Siempre a la vanguardia.
El futuro del proceso de corte: la nueva SLX 2000.
La SLX 2000 es la primera de las loncheadoras de la nueva generación de MULTIVAC con tecnología puntera preparada para el futuro y respaldada por la experiencia de MULTIVAC en integración de procesos y soluciones de envasado.
La nueva loncheadora ofrece todas las ventajas que los clientes orientados al futuro esperan de MULTIVAC, como una excelente calidad de corte incluso cuando el producto está caliente, resultados de corte y porcionado impecables, así como un manejo sencillo e intuitivo gracias al último sistema de control IPC con HMI 3. Este avanzado sistema de control permite el uso de los Smart Services de MULTIVAC para la monitorización, el control y la optimización de los procesos en tiempo real.
Los tiempos de configuración cortos, los rápidos cambios y una accesibilidad excelente para facilitar el mantenimiento y la limpieza garantizan una alta disponibilidad. La SLX 2000, con un diseño higiénico con certificación GS, permite una perfecta integración con la MULTIVAC Line Control (MLC) para operar la máquina y la línea de envasado con una efectividad excepcional. La nueva SLX 2000 puede usarse tanto como unidad independiente como integrada en líneas de corte y envasado completamente automáticas.
- Teaser 1
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Máxima precisión para obtener los mejores resultados de corte
Las
loncheadoras MULTIVAC convencen por su fiable precisión y su gran flexibilidad al cambiar rápidamente de producto y formato.
La calidad de corte es constante, ya sea con consistencia compleja o con productos complejos. Nuestra gama de loncheadoras de alta calidad ofrece excelentes resultados de corte en el caso de embutidos, productos cárnicos, jamón, queso y proteínas alternativas.
Siempre nos centramos en su producto. Juntos encontramos la solución adecuada para presentarle sus productos de forma atractiva y maximizar su rendimiento con porciones optimizadas.
Además, las loncheadoras MULTIVAC están perfectamente diseñadas para poder integrarse en nuestros conceptos de líneas. Gracias a un procesamiento y envasado sin fisuras, la calidad y el sabor de su producto están totalmente protegidas. La durabilidad para el consumidor es mayor y la experiencia positiva con sus productos se mantiene constante hasta la última porción. Con mucho gusto le asesoraremos y cumpliremos con mucho gusto sus necesidades.
Rentabilidad mediante eficiencia
La limpieza y mantenimiento de nuestras loncheadoras se pueden realizar de forma fácil y eficiente. Esto permite tiempos de configuración y reequipamiento rápidos, lo que aumenta la efectividad de su producción.
Nuestras loncheadoras son fáciles de manejar. La integración en la línea permite automatizar al máximo sus procesos sin necesidad de aumentar el número de empleados. Por tanto, las loncheadoras MULTIVAC integradas en línea permiten alcanzar altas velocidades y obtener el mayor rendimiento posible, incluso con los volúmenes de producción más importantes.
Un rendimiento optimizado, una elevada disponibilidad y un rápido cambio de producto contribuyen significativamente a la reducción de los costes totales y a la rentabilidad del proceso total.
Historias de éxito
Resultados óptimos de corte en lonchas de carne fresca y embutidos
La precisión en el peso al porcionar y cortar carne o embutidos constituye, hoy en día, un requisito estándar en el procesamiento industrial de alimentos frescos.
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Recién cortado y envasado con aspecto apetitoso
Así se presenta el embutido en lonchas de Atria. La empresa finlandesa líder en producción de cárnicos cuenta con tres nuevas termoformadoras de tipo R 535 que le proporcionan resultados de envasado óptimos y la hacen más competitiva en el mercado.
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Optimum slicing quality and weight accuracy when producing cheese slices
Today a large variety of sliced cheese is sold in chill cabinets in every supermarket.
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¡Así cortan los irlandeses!
La empresa cárnica Divilly Brothers mejora la producción con la loncheadora MULTIVAC
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