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Herausfordernde Bedingungen - Sanfte Teigverarbeitung

Wie gelingt Ihr Teig perfekt? Man denke nur an die unterschiedlichsten Teigarten, jede will optimal bei der Verarbeitung behandelt werden. Temperatur und mechanische Verfahren spielen eine große Rolle. Ob Brot oder Gebäck – die Kunst des Bäckers ist gefragt und die der Teigverarbeitungsmaschinen!



Vom Bäckerhandwerk bis zur vollautomatischen Produktion

Wie von Hand gemacht

Durch die teigschonende Verarbeitung strahlen Ihre Backwaren ein appetitliches Aussehen aus. So profitieren Sie gegenüber Ihren Mitbewerbern von der maximalen Attraktivität am Point of Sale. Da unsere Maschinen auch bei Dauerbetrieb rund um die Uhr für maximale Prozesssicherheit, geringe Stillstandszeiten und exzellente Backergebnisse sorgen, können Sie sicher sein, stets durchgängig beste Qualität bei maximaler Wirtschaftlichkeit zu erzeugen. All unsere Maschinen sind auf Leistung und Langlebigkeit ausgelegt. 

Als leidenschaftliche Bäcker – ob im kleinen oder großen Maße – legen Sie Wert auf erstklassige Backqualität. Deshalb ist unser oberstes Prinzip, dass sich die Maschinen dem Teig anpassen müssen – und nicht umgekehrt!

FRITSCH, der Experte für Backwarentechnik und -technologie, bietet alles, was Bäcker brauchen. Weltweit stehen wir mit unseren langjährigen Kunden im Austausch und wissen genau, was die Herausforderungen sind. FRITSCH und MULTIVAC bieten die hochwertigste Lösung, wenn es um Ihre Teigverarbeitung und Backwaren-Verpackung geht.

 

Individuell für Sie konfiguriert

Wir versorgen Kunden jeder Betriebsgröße mit den passenden Maschinen und Anlagen, die zielgerichtet auf die jeweiligen Bedürfnisse angepasst sind. FRITSCH bietet Ihnen ein breites Portfolio: von der Teigausrollmaschine für den Bäcker bis zu flexiblen und höchst leistungsfähigen Verarbeitungslinien für Feingebäcke sowie Brotspezialitäten – mit FRITSCH stimmen die Qualität und der Durchsatz!

Als leidenschaftliche Bäcker – ob im kleinen oder großen Maße – legen Sie Wert auf erstklassige Backqualität. Deshalb ist unser oberstes Prinzip, dass sich die Maschinen dem Teig anpassen müssen – und nicht umgekehrt!


Ihre Vorteile mit MULTIVAC

Innovative Lösungen für Ihre Backwaren – heute und in Zukunft

Auf der Basis neuester Technologien streben wir stets nach zukunftsfähigen Lösungen. FRITSCH SOFTPROCESSING geht auf die speziellen Anforderungen eines jeden Teigs ein. So entstehen Backwaren höchster Qualität mit vielen Vorteilen.

  • Individualität – gemeinsam analysieren wir in unserer Beratung Ihren Prozess und steigern die Effizienz

  • Attraktivität – Ihre Backwaren sehen durch das FRITSCH SOFTPROCESSING aus wie „von Hand gemacht“, ein herausragender Vorteil am Point of Sale

  • Wirtschaftlichkeit – die Maschinen gewährleisten maximale Prozesssicherheit bei höchster Leistung und werden zentral über HMI gesteuert. Die Gesamtkosten werden durch das wartungsarme und hygienefreundliche Design minimiert

  • Technologie – die Anlage ist optimal für Ihre jeweiligen Rohstoffe und Produkte ausgelegt, die Kühl- und Ruhezeiten des Teigs werden berücksichtigt. Das Ergebnis: ein hochwertiges Endprodukt sowie optimaler Geschmack

  • Qualität – schonende Stan- und Drehtechnologie, FRITSCH SOFTPROCESSING fördert die Qualität Ihres Teigs. Die präzise Formung und die schonende Teigbehandlung werden durch die hochgradige Automatisierungsleistung über den gesamten Herstellungsprozess gewährleistet


Teigverarbeitung - Qualität made in Germany

Erstklassige Backwaren und voller Genuss – Spitzentechnologie von FRITSCH ist das Synonym für Ihren Markterfolg. Denn unsere innovativen Lösungen für die Teigverarbeitung sind in jeder Hinsicht wegweisend. Überall auf der Welt. Für das Bäckerhandwerk ebenso wie für die Industrie. Unser Portfolio reicht dabei von Ausrollmaschinen über flexible halbautomatische Linien bis zur industriellen Monolinie.

Für höchste Qualität und den guten Geschmack

FRITSCH bietet zahlreiche Lösungen für die Herstellung von unterschiedlichsten Backwaren. Dabei steht stets das Ziel im Vordergrund Produkte in höchster und ebenso schmackhafter Qualität zu Produzieren.

Wie von Hand gemacht

Durch die teigschonende Verarbeitung strahlen Ihre Backwaren ein verlockend. So profitieren Sie gegenüber Ihren Mitbewerbern von der maximalen Attraktivität am Point of Sale. Da unsere Maschinen auch bei Dauerbetrieb rund um die Uhr für maximale Prozesssicherheit, geringe Stillstandzeiten und exzellente Backergebnisse sorgen, können Sie sicher sein, stets durchgängig beste Qualität bei maximaler Wirtschaftlichkeit zu erzeugen. All unsere Maschinen sind auf Leistung und Langlebigkeit ausgelegt. 


Brot & Brötchen

Entdecken Sie die FRITSCH Maschinen, mit denen sich Brot und Brötchen aller Art in höchster Qualität herstellen lassen. 

Feingebäck

Mit Feingebäcken bringen Sie leckere Vielfalt in Ihr Sortiment. Die FRITSCH Feingebäcktechnologie unterstützt Sie dabei.

Gewickeltes und Croissants

Croissants, Hörnchen, Salzstangen – mit FRITSCH beherrschen Sie erstklassige und vielschichtige Endprodukte souverän.

Geschlungenes

Mit den Schlingern von FRITSCH lassen sich von der Brezel bis zum Einstrangzopf alle geschlungenen Produkte automatisiert herstellen.

Pizza und Flachbrot

Pizza, Pita, Naan oder Wraps in jeder denkbaren Form oder Stückzahl – mit den Lösungen von FRITSCH ist dies kein Problem.

Spezialitäten

Mit den flexiblen Techniken und Technologien von FRITSCH lassen sich vielfältige Spezialitäten prozesssicher herstellen. 


Produkte entwickeln und testen unter Praxisbedingungen

FRITSCH World of Bakery

Mit der World of Bakery bietet FRITSCH seinen Kunden auf 4 600 m² einen idealen Ort, der keine Wünsche offenlässt, um Maschinen oder auch neue Rezepte und Kreationen zu testen und zu entwickeln. 

PRESSE

News. Fakten. Hintergrund.

Was passiert aktuell auf dem Verpackungsmarkt? Entwicklungen, Tendenzen und Herausforderungen - gebündelt für Sie zusammengestellt. Bleiben Sie informiert.

EVENTS

Termine – national und international

Sie planen Ihren nächsten Messebesuch? Erfahren Sie hier wann und wo die nächsten Branchenmessen stattfinden.

UNSER VERSPRECHEN

MULTIVAC PEAQ Promise

Erklimmen Sie mit uns gemeinsam den Gipfel. Dort erwartet Sie die Maximierung Ihrer Produktivität. Versprochen. Was ein Lebenszyklus mit MULTIVAC für Sie bedeutet? Seien Sie gespannt…