Competencia de envasado en plena forma

28.02.2023

MULTIVAC en la Seafood Expo Global en Barcelona (25 – 27/04/2023)

Wolfertschwenden, 28. Febrero de 2023 – En la Seafood Expo Global, MULTIVAC (stand 3DD601, pabellón 3) presenta soluciones de envasado que contribuyen a prolongar la durabilidad del pescado y marisco, así como a obtener una presentación óptima en el punto de venta. Además de conceptos para la fabricación de envases skin al vacío de alta calidad, las soluciones de envasado sostenibles y la competencia en automatización de MULTIVAC se encuentran entre los principales temas de la feria.

Con MultiFresh™ MULTIVAC ofrece un proceso para fabricar envases skin al vacío de alta calidad. Además de un amplio catálogo de envasadoras, también ofrece una amplia gama de films que garantiza resultados óptimos de envasado y que se ha desarrollado con los principales fabricantes de films. Incluso alimentos con partes afiladas o duras, como espinas o cáscaras, o con un gran rebosado de producto se pueden envasar así de forma segura y atractiva.

A modo de ejemplo, en la feria se muestra el concepto de envasado en la termoformadora R 105 MF destinada a la fabricación de envases PaperBoard y en la termoselladora TX 730 plenamente automática. Como potente solución autónoma, la R 105 MF, con sus reducidas dimensiones, resulta especialmente adecuada para empresas procesadoras de alimentos pequeñas y empresas que requieren un alto grado de flexibilidad debido a su gama de productos. Por su parte, la TX 730 representa una termoselladora plenamente automática destinada al envasado en bandejas hechas de un solo material. En Barcelona, esta línea eficiente y compacta se complementa con una etiquetadora en línea.

MULTIVAC también demuestra su gran competencia en líneas de envasado y automatización con otro concepto de líneas de envasado de pescado y marisco con la termoformadora R 245 como núcleo central. Para obtener la máxima fiabilidad de envasado y etiquetado con un alto rendimiento, en la máquina de envasado de la feria se han integrado una impresora directa en lámina y un sistema de inspección. Un desapilador previo garantiza que los envases de cartón lleguen a la máquina óptimamente procesados. En la termoformadora, las bandejas PaperBoard se recubren con un fino film, que evita que el envase se humedezca para preservar así la frescura y calidad del producto. El concepto de envasado es especialmente sostenible porque el film no solo ahorra recursos, sino que además puede desprenderse fácilmente del cartón, por lo que, tras su uso, ambos materiales –soporte de cartón y film– pueden integrarse en los flujos de reciclado correspondientes.

La participación en la feria se complementa con demostraciones en vídeo, que muestran las diferentes posibilidades de automatización para envasar pescado. El espectro abarca desde la alimentación y la carga hasta el envasado y el área End of Line con envasado secundario y paletizado. Los clientes de MULTIVAC se benefician de componentes de línea óptimamente sintonizados entre sí y procedentes de un solo proveedor, así como también del control supraordenado de todos los módulos, lo que garantiza un máximo de seguridad del proceso, de facilidad de uso y de seguridad del envase y del producto. En el vídeo también se muestra el envasado en bolsas de productos de gran tamaño, como pescados enteros, filetes de pescado o salmón ahumado.