¿Por qué el envase de un alimento tiene un aspecto diferente en Bangkok que en Berlín?

Tendencias mundiales de envasado

16.09.2026

¿Se ha preguntado alguna vez por qué el yogur que compra en el supermercado viene en un envase de plástico, mientras que en Japón suele venderse en una bolsa elástica? ¿O por qué los supermercados británicos apuestan cada vez más por utilizar envases transparentes y poco llamativos? La respuesta es más compleja de lo que parece, ya que los embalajes van más allá de proteger simplemente el producto durante su transporte. Son un reflejo de nuestro estilo de vida, nuestra cultura y nuestra conciencia medioambiental.

¿Por qué son tan diferentes los embalajes en la India que en Italia?

En cada región, los productos se envasan de formas muy variopintas. Un análisis de los productos y envases para alimentos introducidos en los últimos cinco años, realizado por MULTIVAC con la ayuda de Innova Market Insights, revela que, en la India, el crecimiento anual del sector del envasado de nuevos productos es del 9,3 %. El crecimiento de la clase media, la modernización de los supermercados y la demanda de productos envasados en condiciones higiénicas impulsan esta tendencia. Por el contrario, el sector alemán está experimentando una caída del 2 %. Allí, ya no se busca el crecimiento, sino la optimización y la sostenibilidad.

Sin embargo, Italia y el Reino Unido están experimentando una creciente "cultura de la conveniencia": los productos para llevar, los aperitivos para consumir fuera de casa y los envases de alta gama están en auge. El Reino Unido apuesta por el minimalismo: están de moda los embalajes transparentes sin imágenes de impresión con colores.

En África, Oriente Próximo y Australasia, el mercado del envasado está experimentando un crecimiento exponencial, del 18 % por año. La urbanización y la construcción de infraestructuras comerciales modernas generan una enorme demanda. Por el contrario, Europa occidental y Norteamérica se estancan o incluso experimentan un ligero descenso.

Los embalajes flexibles avanzan con fuerza

Bolsas en lugar de cajas o films en lugar de latas: El uso de alternativas flexibles está experimentando un rápido crecimiento en todo el mundo. Las bolsas con base de apoyo aumentan un 84 %, mientras que las versiones planas, un 50 %. ¿La razón? Muy sencilla: Requieren menos material, son más fáciles de transportar y dañan menos el medioambiente, además de cumplir todos los requisitos en cuanto a durabilidad y protección.

En cuanto a los materiales, la tendencia es clara: alejarse de los envases complejos formados por varias capas y optar por soluciones reciclables de un solo material. El reciente Reglamento (UE) sobre los envases (PPWR) impulsa aún más esta tendencia, ya que, para 2030, deberá poder demostrarse que todos los embalajes son reciclables.

Los embalajes son cada vez más exigentes

Los embalajes se han vuelto más complejos. Deben proteger el producto, informar sobre él, ser sostenibles y, al mismo tiempo, seguir siendo asequibles. Sin embargo, en Bombay deben cumplir unos requisitos distintos a los de Múnich, por ejemplo. Además, deben dejar claro que las marcas son las responsables.

La buena noticia es que el sector está cambiando. Cada vez son más habituales las soluciones flexibles y eficientes en el uso de los materiales. La reciclabilidad está pasando a ser la norma; los embalajes actúan como "medios de comunicación" que muestran de dónde proceden los alimentos y cómo se han elaborado. Están sentándose nuevas bases. Por un futuro en el que los embalajes no solo protejan los productos, sino que también sean más prácticos y generen menos residuos en nuestros hogares.

Asesoramiento integral de envasado

En el MULTIVAC Innovation Center, ingenieros experimentados, expertos en materiales de embalaje y tecnólogos de los alimentos desarrollan soluciones de envasado personalizadas que se adaptan a las necesidades de los clientes. La oferta abarca desde el asesoramiento y la realización de muestras hasta la entrega de materiales de embalaje perfectamente adaptados a los sistemas de MULTIVAC, lo que garantiza unos resultados óptimos.

Con Pack Check, MULTIVAC ha presentado en la edición de este año de la interpack un nuevo servicio gratuito que ayuda a los clientes a dar sus primeros pasos y asesorarse sobre sus envases. En tan solo unos pocos pasos, aquellas personas interesadas podrán inscribirse para recibir un breve asesoramiento inicial sobre sus embalajes. Así, podrán hacerse una primera idea sobre cómo desarrollar nuevos diseños de embalaje u optimizar sus soluciones actuales, teniendo en cuenta las futuras disposiciones legales, como el PPWR, así como las tendencias actuales y locales del mercado y del sector del embalaje.

Para obtener más información, consulte: https://multivac.com/int/en/nv/pack-check

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