Pourquoi un emballage alimentaire à Bangkok est-il différent d'un emballage à Berlin ?

Tendances mondiales en matière de conditionnement

16.09.2026

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi, au supermarché, votre yaourt est conditionné dans un pot en plastique, alors qu'au Japon, il est souvent vendu dans un sachet souple ? Ou pourquoi les supermarchés britanniques misent de plus en plus sur des emballages transparents et sobres ? La réponse est plus complexe qu'on ne le pense. En effet, les emballages ne servent pas seulement à protéger les produits pendant le transport. Ils sont le reflet de notre mode de vie, de notre culture et de notre conscience environnementale.

De l'Inde à l'Italie : pourquoi les emballages sont-ils si différents ?

Les différences régionales en matière d'emballages sont énormes. Une analyse des lancements de produits et d'emballages alimentaires au cours des cinq dernières années, réalisée par MULTIVAC en collaboration avec Innova Market Insights, montre qu'en Inde, le marché des nouveaux emballages connaît une croissance annuelle de 9,3 %. Une classe moyenne en pleine expansion, des supermarchés modernes et la demande de produits emballés et hygiéniques stimulent la demande. En Allemagne, en revanche, le marché recule de 2 %. Il ne s'agit plus ici de croissance, mais d'optimisation et de durabilité.

L'Italie et le Royaume-Uni, quant à eux, connaissent un essor de la culture du prêt-à-consommer. Les produits « à emporter », les en-cas pour les déplacements et les emballages haut de gamme sont en plein essor. Au Royaume-Uni, on mise sur le minimalisme : les emballages transparents sans impressions colorées sont à la mode.

En Afrique, au Moyen-Orient et en Australasie, le marché de l'emballage connaît une croissance fulgurante, avec une progression de 18 % par an. L'urbanisation et la mise en place de structures commerciales modernes génèrent une demande considérable. L'Europe occidentale et l'Amérique du Nord, en revanche, connaissent une stagnation, voire un léger recul.

Les emballages souples gagnent du terrain

Des sachets plutôt que des boîtes, des films plutôt que des boîtes de conserve. Les emballages souples connaissent une croissance fulgurante à l'échelle mondiale : les sachets à fond plat affichent une hausse de 84 %, les sachets plats de 50 %. La raison est simple : ils nécessitent moins de matière première, sont plus faciles à transporter et ont un impact environnemental moindre. Ils répondent par ailleurs à toutes les exigences en matière de conservation et de protection.

En ce qui concerne les matériaux, une tendance claire se dessine : on s'éloigne des emballages multicouches complexes pour se tourner vers des solutions recyclables composées d'un seul matériau. Le nouveau règlement européen sur les emballages (PPWR) stimule encore davantage cette évolution. D'ici 2030, tous les emballages devront être certifiés recyclables.

Des exigences élevées en matière d'emballages

Les emballages sont devenus plus complexes. Ils doivent protéger, informer, être durables tout en restant abordables. À Mumbai, ils doivent répondre à d'autres exigences qu'à Munich. Et ils doivent témoigner de l'engagement des marques en matière de développement durable.

La bonne nouvelle : le secteur évolue. Les solutions flexibles et économes en matériaux deviennent la norme. La recyclabilité s'impose comme la norme. Les emballages deviennent des supports de communication qui indiquent d'où proviennent les aliments et comment ils ont été produits. Les jalons sont posés dès maintenant. Pour un avenir dans lequel les emballages ne se contenteront pas de protéger les produits, mais seront également plus pratiques à manipuler et généreront moins de déchets ménagers.

Conseils complets en matière de conditionnement

Dans le centre d'innovation MULTIVAC, des ingénieurs en conditionnement expérimentés, des spécialistes des matériaux d'emballage et des technologues en denrées alimentaires développent des solutions d'emballage sur mesure, adaptées aux besoins des clients. L'offre s'étend des conseils sur le conditionnement et l'échantillonnage à la fourniture de matériaux d'emballage parfaitement adaptés aux systèmes d'emballage MULTIVAC, garantissant ainsi des résultats d'emballage optimaux.

Avec Pack Check, MULTIVAC a présenté, lors du salon interpack de cette année, un nouveau service gratuit destiné à faciliter l'accès des clients aux conseils en matière de conditionnement. Les personnes intéressées peuvent s'inscrire, en fournissant quelques informations, pour bénéficier d'une brève première consultation concernant leur conditionnement. Elles obtiennent ainsi des premières indications pour de nouveaux concepts d'emballage ou pour l'optimisation de solutions existantes, en tenant compte des futures exigences légales telles que la directive PPWR ainsi que des tendances actuelles et locales en matière de marché et d'emballage.

Pour plus de détails, rendez-vous sur : https://multivac.com/int/de/nv/pack-check

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