La línea de corte que revoluciona el sector

04.05.2026

"Nuestra nueva línea de corte combina una gran flexibilidad con un alto rendimiento. Para ello, es especialmente compacta, ya que necesita aproximadamente un 28 % menos de superficie que una línea similar para esta aplicación. Además, ofrece un control del rendimiento inigualable en todos los pasos del proceso: desde la cinta de carga de la loncheadora hasta el envase individual de corte", explica Thomas Fickler, Product Manager de termoformadoras de MULTIVAC. "El diseño higiénico está pensado hasta en el más mínimo detalle en toda la línea, sobre todo en el nuevo módulo de manipulación y en el nuevo depósito intermedio de productos. Todos los componentes se pueden reequipar de forma aún más rápida y sencilla en el módulo de manipulación, ya se trate de loncheadoras, balancines o recambios de pinzas. De este modo, la solución se puede utilizar de forma muy flexible en el sector minorista, por ejemplo, para el envasado de jamón cocido y crudo, así como queso en lonchas".

La línea incluye en la entrada un modelo de loncheadora de la serie Advanced con una nueva cinta de carga con una báscula, un balancín de diseño higiénico para facilitar la limpieza y el cambio de formato, un depósito intermedio de productos y un módulo de manipulación que se caracteriza por su diseño higiénico con bastidor abierto, nuevas pizas de cambio rápido y una nueva cinta de precisión Pick. Para ello, la termoformadora R 245 ofrece un diseño elegante con revestimiento lateral recto, nuevas fijaciones de parada de emergencia y otras mejoras fáciles para el usuario. Cada etiquetadora transversal para el etiquetado por abajo y por arriba se encarga de la identificación de los envases, y un sistema de inspección garantiza una comprobación fiable de las etiquetas y de la impresión. En la salida de línea, un módulo de manipulación con diseño optimizado está integrado en la termoformadora.

"La supervisión del rendimiento de las líneas incluye ahora también la cinta de carga de la loncheadora", explica Thomas Fickler. "En los cuatro puntos de medición del proceso de envasado, se registran continuamente las cantidades de producto y producción, y las pérdidas de producción se pueden atribuir con precisión a cada paso del proceso. De este modo, los potenciales de optimización se vuelven transparentes y viables".

En la feria se verá la línea funcionando en directo, envasando jamón cocido y crudo, así como queso en lonchas. Los visitantes podrán informarse sobre las ventajas de la línea loncheadora, el cambio rápido de pinzas y soluciones digitales como los informes por lotes y los pasaportes digitales de productos.