Las innovadoras soluciones de porcionado de TVI forman y cortan en un solo proceso. Su tecnología única está optimizada para la producción de residuos y con precisión hasta el último gramo: el resultado es de rendimiento máximo. Las soluciones de TVI lo dividen todo de la forma que usted desea. Con o sin hueso, en rodajas, tiras o trozos. Desde gruesas hasta finas, desde carpaccio hasta filetes rebanados, siempre resultan atractivos y rentables.

Porcionado de cualquier tipo

TVI está bajo el paraguas del Grupo MULTIVAC y es un fabricante líder de porcionadoras de carne y líneas de corte completas. Nuestro catálogo incluye soluciones eficientes y adaptables a las necesidades para atemperar, congelar, prensar, porcionar, automatizar, enrollar carne para asados y elaborar brochetas. Las instalaciones de alta tecnología de TVI abarcan desde el templado de carne del producto de partida, casi cualquier tipo de corte, la colocación manual o automática en bandejas con control de peso y la transferencia de la porción terminada a la envasadora.

Nuestros productos y soluciones se han acreditado en numerosas ocasiones en la práctica y son un signo innovador. Además, los clientes de TVI se benefician de la red global de distribución y servicio de MULTIVAC, así como de su amplia competencia en automatización y líneas de envasado.

¿Una asado sin brochetas ni rollos de carne? Los clásicos de la parrilla son imprescindibles para muchos aficionados a la carne. Sin embargo, su producción manual requiere mucho tiempo y costos. ¿Por qué no dejar el enrollado a nuestras máquinas automáticas especiales para beneficiarse de una mayor eficiencia, productividad y una calidad constante? El manejo de las máquinas especiales únicas de TVI es igual de sencillo que nuestras porcionadoras clásicas. Hacen posible la creatividad individual y se integran perfectamente en cualquier sistema de línea TVI.