Die innovativen Portionierlösungen von TVI formen und schneiden in einem Prozess. Ihre einzigartige Technik ist resteoptimiert und bis auf das allerletzte Gramm präzise. Das Ergebnis: ein Maximum an Ausbeute. Ihre Lösungen von TVI portionieren alles genauso wie Sie es wollen. Ob mit oder ohne Knochen, in Scheiben, Würfeln oder Streifen. Von dick bis dünn, vom Carpaccio bis zum Prime Steak – immer formschön und wirtschaftlich zugleich.

Jede Art der Portionierung

Unter dem Dach der MULTIVAC Unternehmensgruppe ist TVI führender Hersteller von Fleischportioniermaschinen sowie kompletten Portionierlinien. Unsere breite Produktpalette umfasst effiziente, bedarfsgerechte Lösungen zum richtigen Temperieren und Frosten, Pressen, Portionieren, Automatisieren, Wickeln von Grillfackeln sowie zur Herstellung von Schaschlikspießen. Die Hightech-Anlagen von TVI reichen von der Fleischtemperierung des Ausgangsproduktes über fast jede Art der Portionierung, dem manuellen oder auch automatischen Einlegen in Schalen mit anschließender Gewichtskontrolle bis hin zur Übergabe der fertigen Portion an die Verpackungsmaschine.

Unsere Produkte und Lösungen haben sich vielfach in der Praxis bewährt und sind doch stets innovativ. Kunden von TVI profitieren von einem globalen Vertriebs- und Servicenetzwerk sowie der umfassenden Linien- und Automatisierungskompetenz von MULTIVAC.

Ein Grillrost ohne knusprige Grillfackeln und saftige Spieße? Die beliebten Grillklassiker sind für viele Fleischfans ein Muss. Sie von Hand herzustellen, ist teuer und zeitintensiv. Warum überlassen Sie das Wickeln nicht unseren automatisierten Spezialmaschinen und profitieren von mehr Effizienz, Produktivität und einer zuverlässig gleichbleibenden Qualität? Die einzigartigen Spezialmaschinen von TVI sind ebenso einfach zu bedienen wie unsere klassischen Portionierer. Sie geben Spielraum für individuelle Kreationen und lassen sich nahtlos in jedes TVI Liniensystem integrieren.