Inovativní řešení porcování tvarují a krájejí v jednom postupu od společnosti TVI. Jejich jedinečná technologie je optimalizována co se týče zbytků a přesná do posledního gramu – výsledkem je maximální výnos. Vaše řešení TVI porcujte vše tak, jak chcete. S kostmi nebo bez kostí, po plátcích, proužkech nebo na dicích. Od tlustého k tenkému, od carpaccio až po prvotřídní steak - jsou vždy atraktivní a zároveň hospodárné.

Porcování libovolné

SPOLEČNOST TVI patří ke skupině MULTIVAC a je předním výrobcem porcovacích strojů a kompletních porcovacích linek. Naše komplexní portfolio zahrnuje efektivní a podle potřebná řešení pro temperování, zmrazení, lisování, porcování a automatizování, jakož i pro navíjení grilovacích špízů a výrobu šašků. Špičková technologie TVI přitom sahají od temperování počátečního výrobku až po porcování, ruční nebo automatické vkládání do misek s následnou kontrolou hmotnosti až po předání hotových porcí na balicí stroj.

Naše produkty a řešení jsou mnohokrát mnohokrát osvědčené v praxi, avšak jsou vždy inovativní. Kromě toho profitujte zákazníci společnosti TVI z globální prodejní a servisní sítě MULTIVAC a rovněž z rozsáhlé kompetence v oblasti automatizace a balicích linek.

Gril bez tradičních masových špízů nebo uzenin na špejli? Populární klasika grilu je pro mnoho příznivců masa nutností. Ruční výroba je však nákladná a časově náročná. Proč nenecháte navíjecí zařízení na našich speciálních automatizovaných strojích, abyste profitovali z vyšší efektivity a produktivity, konstantní kvality? Jedinečné speciální stroje TVI se obsluhují stejně snadno jako naše klasické porcovací stroje. Poskytují prostor pro individuální kreativitu a lze je bez problémů integrovat do jakéhokoliv linkového systému TVI.