Precintado y marcado sostenibles de bandejas para fruta y verdura

18/08/2022

Nuevas soluciones de MULTIVAC para un marcado compatible con el medio ambiente

Wolfertschwenden, 18. Agosto de 2022 – Es sobre todo en productos naturales como la fruta y verdura donde se perfila una nueva tendencia: la demanda de un envasado y etiquetado sostenibles, a la vez que muy seguros. Ha llegado la hora de un cambio en el planteamiento. Por ello, MULTIVAC Marking & Inspection, además de su pionero etiquetado Full Wrap, ofrece ahora otras dos soluciones de marcado sostenibles y de gran calidad para bandejas Fresh Produce Trays: el etiquetado Top Wrap y el etiquetado Top Close.

En Alemania, aproximadamente el 60 % de las frutas y verduras frescas se vende envasado. Dos terceras partes de los envases están hechos a base de plástico y una tercera parte a base de papel y cartón. Entre los consumidores con conciencia ambiental, los envases de plástico tienen una mala fama, que sin embargo no está justificada, puesto que: Los envases protegen los alimentos a lo largo de la cadena de proceso. Mantienen la frescura y buen aspecto de los alimentos. Prolongan la durabilidad previniendo así en gran medida el desperdicio de alimentos por un deterioro anticipado de los mismos. Y, además, también presentan un buen balance de carbono. Los estudios más recientes muestran que la huella ecológica de un alimento procesado suele ser 30 veces más alta que la de su envase. En Alemania, su proporción en el sector de la alimentación se sitúa entre el uno y el tres por ciento.

MULTIVAC supo reconocer muy pronto el signo de los tiempos

Sin embargo, cada gramo de envase que se pueda ahorrar contribuye a proteger el medio ambiente. Asimismo, la sustitución de cualquier envase convencional por otra solución reciclable y que ahorre material favorece la conservación del medio ambiente. Como proveedor de soluciones de envasado, MULTIVAC se dedica con empeño desde hace ya años a optimizar los conceptos de envasado y marcado en cuanto a eficiencia y, sobre todo, sostenibilidad. Con el etiquetado Full Wrap, los especialistas de la localidad westfálica de Enger ya han sentado estándares en el sector. Ahora llega su siguiente logro: justo a tiempo antes de la FachPack 2022 han desarrollado otros dos importantes conceptos para precintar y marcar bandejas de frutas y verduras: los etiquetados Top Wrap y Top Close.

En el etiquetado Top Wrap, la etiqueta se coloca por arriba envolviendo las dos superficies laterales de la bandeja, mientras que en el etiquetado Top Close, la bandeja se precinta con una etiqueta únicamente por arriba. Ambos conceptos constituyen una opción ideal para todos los productos frescos que no precisen un envasado bajo atmósfera modificada ni al vacío. Así, las bandejas se pueden precintar y al mismo tiempo marcar fácilmente y de forma atractiva con etiquetas. Ambas soluciones de marcado incitan a la compra del producto gracias a la atractiva etiqueta y a la reciclabilidad del envase.

Las etiquetas autoadhesivas sobre el material soporte no solo ofrecen mucha superficie para proporcionar información al cliente y para fines de marketing, sino que además permiten una gran variabilidad en cuanto al grosor y a la forma del material en el que se presentan los productos. Por ejemplo, son posibles troquelados o también zonas sin adhesivo para evitar el contacto con los productos. Las perforaciones sirven como elementos auxiliares de apertura y facilitan el manejo al consumidor.

En el etiquetado Top Wrap...

la etiqueta impide que el contenido se salga de la bandeja o que pueda ser extraído en el establecimiento comercial. A diferencia del etiquetado Full Wrap, la etiqueta no envuelve todo el envase, sino que únicamente llega hasta las dos superficies laterales. De este modo, cumple igualmente su cometido ahorrando material y, por tanto, recursos.

“La combinación de bandejas de cartón con etiquetas autoadhesivas estándar de papel o de materias primas renovables conforma además un envase de un solo material perfectamente apto para el reciclaje”, destaca Michael Reffke, director de producto para tecnología de marcado en MULTIVAC Marking & Inspection en Enger.

En el etiquetado Top Wrap se pueden utilizar también etiquetas de lámina de polipropileno. Las etiquetas de PP tienen la gran ventaja de que una ventana transparente de gran tamaño en el área superior de la bandeja deja ver perfectamente el producto. Dado que en esta área no se retira el material soporte, el contenido de la bandeja queda protegido frente al contacto con el pegamento de la etiqueta. Según indica Michael Reffke, “la proporción de plástico en el conjunto de un envase de este tipo es inferior al 10 % dependiendo del material de la etiqueta. Además, la etiqueta se puede retirar fácilmente permitiendo así al consumidor separar sin dificultad los materiales para integrarlos al correspondiente canal de reciclaje”.

Con el etiquetado Top Close...

se pueden precintar por arriba y, al mismo tiempo, marcar de forma fácil y segura especialmente bandejas de plástico o cartón de borde ancho y también bandejas redondas. La etiqueta se adhiere únicamente al borde de la bandeja. Un área exenta de pegamento o la conservación del papel soporte en el centro de la etiqueta garantizan que el pegamento no entre en contacto con el producto. Las etiquetas transparentes permiten además una visibilidad óptima del producto, mientras que los orificios de ventilación garantizan la circulación del aire. Además, directamente en la etiquetadora se puede imprimir en la etiqueta, por ejemplo, la fecha mínima de caducidad y también controlar la impresión.

Con un rendimiento de hasta 200 productos por minuto, el etiquetado Top Close es especialmente productivo. El etiquetado tiene lugar automáticamente según van pasando las bandejas, que se pueden alimentar manualmente o por medio de un módulo antepuesto. En comparación con las costosas soluciones de envasado manual, esto supone un ahorro de costes notable y un proceso eficiente.

Etiquetadoras con cinta transportadora MULTIVAC: potentes y versátiles

Con las potentes etiquetadoras con cinta transportadora de MULTIVAC, como la L310 FW o la L312 FW con marcador de precios presentada por primera vez en la Anuga FoodTec 2022, se pueden realizar diversas soluciones según sean el tipo y contenido de la bandeja y los materiales de envase utilizados. Los modelos se pueden integrar perfectamente en líneas de envasado o utilizarse como solución autónoma con alimentación manual del producto.

Con motivo de la celebración actual del 50 aniversario de MULTIVAC Marking & Inspection, los clientes que hasta finales de 2022 se decidan por la compra de una etiquetadora con cinta transportadora obtendrán un atractivo descuento de aniversario.