GROBA

Con un robot integrado, el ALPHA 400-R totalmente automático desempaqueta quesos envasados o madurados en papel de aluminio. La máquina puede convertirse fácilmente para procesar varios tipos de queso, como el tamaño Euroblock y el Cheddar. 

Características:

• Altura de corte, profundidad de corte y velocidad de corte ajustables
• Adecuado para varios tipos de película y lámina, por ejemplo PE y PP, y estilos de envasado como termoformado, plástico retráctil y bolsas prefabricadas
• Versátil: puede conectarse a un alimentador de cortadores

El OMEGA 301 es una máquina de corte totalmente automática para quesos rectangulares de maduración natural de cualquier edad. La máquina cuenta con un robot con una herramienta de desensamblador. 

Características:

• Adecuado para quesos rectangulares y carrón de todas las edades
• Resultado de derinding consistente con una repetibilidad muy precisa
• Porcentajes mínimos de residuos
• No hay trabajo manual pesado y laborioso
• Apenas hay contacto físico entre el queso y el operador

El BETA 400 corta quesos cuadrados y rectangulares en barras, y los redondos en mitades. Esta es una máquina ideal para precortar queso para su posterior procesado, por ejemplo, en una cortadora o una máquina de cortar raciones.

Características:

• Juegos de cuchillos intercambiables
• Centrado y corte automáticos
• Semiautomática (entrada y salida manual)
• Velocidad de corte ajustable

El BETA 520-SR es un alimentador de cortadores totalmente automático y robotizado que reduce quesos enteros al número de barras de queso necesarias. Un robot clasifica las barras de queso y las agrupa según el patrón de salida necesario.

Características:

• Clasificación y agrupación flexibles por un robot
• Muchas opciones de corte diferentes
• Gran variedad de opciones de descarga
• Puede integrarse con cortadoras y máquinas de corte de porciones existentes

El SIGMA KKR-300 totalmente automático desmenuza quesos blandos, semiduros y duros. La máquina procesa bloques de queso ya cortados en queso rallado. 

Características:

• Hay varios tambores para desmenuzar, para queso rallado clásico, queso fondue, escamas y migas de parmesano
• Perforaciones: 1,5 – 2 – 2,5 – 3 – 3,5 – 4,2 – 5 – 6 – 7 mm
• Tambores de shredding fáciles de intercambiar
• Aplicación flexible: independiente o en línea de desmenuzado de queso

El SIGMA R-400-300 es una línea automática para desmenuzar queso con grandes volúmenes de hasta aproximadamente 3.000 kg/h. 

GROBA también fabrica líneas de trituración de queso con capacidades menores (hasta 1.000 kg/h) y mayores (hasta 5.000 kg/h).

Características:

• Puede conectarse, por ejemplo, a un sistema de pesaje o a un empaquetador
• Se puede desmontar completamente para limpiarla
• Diseño modular compuesto por máquinas individuales
• Control de la línea para garantizar un proceso de producción continuo

El LAMBDA 150-HS es adecuado para cortar rebanadas de queso en formas de animales, letras, números, personajes de dibujos animados, logotipos, etc. 

Características:

• Cuatro posiciones de puñón para alta capacidad
• Juegos de cuchillos fáciles de cambiar
• Cintas de entrada y salida separadas
• Eliminación automática de residuos de corte y, por tanto, menos laboriosa

La LAMBDA 401 es una máquina de corte semiautomática adecuada para cortar queso en todo tipo de tamaños de snack, como cubos, palitos o triángulos.

Características:

• Flexibilidad en los tipos de aperitivos de queso
• Proceso de corte múltiple, colocación manual del queso
• Tiempos de cambio cortos debido a cuchillos intercambiables
• Descarga opcional automatizada del producto terminado

El LAMBDA 405 corta el queso en aperitivos de queso, por ejemplo, palitos, para empaquetarlos individualmente. La máquina cuenta con una unidad robótica que coloca los aperitivos de queso cortados en un empaquetador. 

Características:

• Colocación automática de los productos finales en el empaquetador
• Productos finales de alta calidad con 'bordes bien cortados y rectos'
• Tiempos de cambio cortos debido a cuchillos intercambiables
• Flexibilidad en los tipos de aperitivos de queso

La máquina PHI 400 porciona verticalmente varios tipos de quesos redondos, cuadrados y rectangulares. El PHI 400 contiene un conjunto de porciones que se configura y produce según los requisitos del cliente.

Características:

• Fácil intercambiar conjuntos de porciones
• Muchas opciones de corte
• Corte con o sin núcleo
• Operación manual sencilla

La máquina PHI 350 porciona verticalmente varios tipos de quesos redondos, cuadrados y rectangulares. El PHI 350 contiene un conjunto de porciones que se configura y produce según los requisitos del cliente.

Características:

• Fácil intercambiar conjuntos de porciones
• Muchas opciones de corte
• Corte con o sin núcleo
• Operación manual sencilla
• Opciones extra: calefacción, cortina de luz, unidad de centrado

La KAPPA 620 es una máquina automática de raciones de queso. 

Características:

• Deformación del producto mínimo
• Proceso de corte preciso
• Ajuste variable de peso o dimensiones
• de porciones

El cobot DELTA HC-25 despaletiza automáticamente los quesos envasados en papel de aluminio en la cinta transportadora de entrada de la máquina desbobinadora ALPHA 400-R.

Características:

• Pequeña huella
• Higiénico
• Seguro (no se necesita valla de seguridad)
• Ergonómico

El GROBA PSI ShredScan ha sido desarrollado para detectar partículas extrañas en un flujo de queso rallado/desmenuzado que los sistemas de inspección existentes (por ejemplo, los detectores de metales) no detectan.

Características:

• Detección continua en línea de contaminaciones en queso rallado
• Control 24/7; el sistema escanea constantemente partículas extrañas en el chorro de queso rallado
• Se
• detectan partículas extrañas antes de que el queso rallado se empaquete
• Captura y archivo automático de imágenes
• El sistema puede integrarse en líneas de desmenuzado de queso existentes