Provisur et le groupe MULTIVAC s'associent pour les applications de bacon et de jambon cru

Accord de partenariat : association de compétences dans les lignes de traitement de produits carnés

05.05.2025

Wolfertschwenden/ Francfort, le 5 mai 2025 – Provisur et le groupe MULTIVAC ont signé un accord de partenariat lors de l'IFFA afin de pouvoir proposer aux clients des lignes de tranchage intégrées de très haut rendement pour les produits à base de bacon et de jambon cru. Les clients bénéficient ainsi de solutions de lignes parfaitement adaptées les unes aux autres et provenant d'un seul et même fournisseur : du tranchage au contrôle qualité en passant par l'insertion, l'emballage et le marquage de produits. Outre la performance des lignes, l'accent est mis sur la précision du poids et le rendement des solutions.

Dans le but de répondre de manière encore plus flexible aux exigences croissantes des clients dans le domaine du tranchage, MULTIVAC élargit son portefeuille de solutions de lignes globales : « Lors d'interactions avec nos clients, nous avons identifié un besoin urgent de solutions pour la découpe de produits naturels dans la plage de puissance supérieure. Celles-ci n'étant pas encore disponibles dans notre portefeuille », a expliqué Christian Traumann, directeur général (CEO) du groupe MULTIVAC. « Notre ambition est de pouvoir proposer à nos clients des solutions de haute qualité avec une valeur ajoutée dans ce segment également. Pour combler à court terme ce manque dans notre portefeuille, nous avons décidé de nous associer avec Provisur. Nous avons trouvé en eux un partenaire qui apporte une expérience de plusieurs décennies dans le domaine d'application "Whole Muscle", c'est-à-dire les produits à base de bacon et de jambon cru. Ils disposent à ce propos d'une gamme de trancheurs très bien adaptés à ce domaine. Ensemble, nous pouvons dès à présent mettre à la disposition de nos clients de très bonnes solutions de ligne pour des classes de rendement élevées ».

« Dans notre volonté inlassable de dépasser les frontières et de proposer des solutions complètes à nos clients, nous avons trouvé en MULTIVAC un partenaire parfait qui partage notre vision. Grâce à nos offres de produits complémentaires et à la vaste expérience de Provisur dans ce secteur, nous pouvons dès à présent proposer à nos clients des solutions inégalées, à la pointe du secteur », a déclaré Brian Perkins, président de Provisur. « Étant deux marques leaders du secteur, Provisur et MULTIVAC concluent par conséquent un partenariat important. Je suis très enthousiaste à l'idée des possibilités qui s'offrent à nous pour l'avenir ».

Il s'agit d'une coopération globale, ce qui signifie que nos solutions communes pourront être mises à disposition dans le monde entier. La vente de lignes de tranchage complètes pourra à l'avenir être effectuée aussi bien par Provisur que par MULTIVAC. MULTIVAC se charge de la gestion de projet des lignes complètes pour le client et leur propose un service et un suivi après-vente dans le monde entier. Les entreprises de transformation des aliments bénéficient de sa compétence en matière de lignes et du confort de n'avoir qu'un seul interlocuteur.

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