La transformation des protéines tourne à plein régime. En effet, les protéines alternatives ont le potentiel de nourrir durablement l’humanité. En quelques années seulement, ces produits de niche ont évolué vers un statut de produit tendance.
L’éventail de produits végétaux, fermentés et à base cellulaire augmente en continu. Afin d’assurer un confort maximal aux consommateurs, les producteurs élargissent leur offre. Cela a nécessité une flexibilité maximale de vos processus de transformation et de conditionnement.
Les protéines alternatives offrent aux producteurs de denrées alimentaires établis, la possibilité d'élargir leurs gammes de produits orientées vers l'avenir grâce à une diversification stratégique. De la solution d’entrée de gamme pour les start-ups aux solutions de ligne entièrement automatisées à haut rendement : MULTIVAC est votre partenaire fiable pour la transformation et le conditionnement. Vos besoins en termes de productivité, de durabilité, de flexibilité, d’efficacité et d’évolutivité sont au centre de nos préoccupations.
