Proteine alternative

E quanto è sostenibile?

Un numero sempre maggiore di consumatori punta su alimenti sani e sostenibili. Il concetto di confezionamento rappresenta un fattore decisivo nella scelta delle proteine alternative presso il punto vendita. Ci si concentra sul processo di lavorazione affinché sia igienico e sicuro, nonché sulla riduzione della plastica fornendo una protezione totale del prodotto. MULTIVAC Vi offre un servizio di consulenza completo, macchine basate su tecnologie innovative e concetti di lavorazione e confezionamento personalizzati su misura per contribuire al Vostro successo.

MULTIVAC - Soluzioni sostenibili per il processing e il confezionamento di proteine alternative

La trasformazione delle proteine è in pieno corso. Le proteine alternative hanno il potenziale per nutrire l'umanità in modo sostenibile. In pochi anni sono state capaci di trasformarsi da prodotto di nicchia a prodotto di tendenza.

L'offerta di prodotti alimentari vegetali, fermentati e a base di colture cellulari aumenta incessantemente. Per garantire la massima convenienza per i consumatori, i produttori ampliano la loro offerta. Questo richiede la massima flessibilità possibile per i Vostri processi di lavorazione e di confezionamento.

Le proteine alternative offrono ai produttori di generi alimentari opportunità consolidate per una diversificazione strategica con prodotti lungimiranti. Dalle soluzioni base per le start-up alle soluzioni di linea completamente automatizzate con un elevato rendimento: MULTIVAC è il Vostro partner affidabile per il processing e il confezionamento con un'attenzione particolare agli aspetti di produttività, sostenibilità, flessibilità, efficienza e scalabilità.

I vantaggi con MULTIVAC

Una solida partnership per una scalabilità efficiente

MULTIVAC supporta i produttori di proteine alternative dallo sviluppo di nuovi concetti, alle soluzioni dei macchinari fino all'aumento dell'efficienza attraverso la digitalizzazione. Possiamo prometterVi:

Massima qualità e affidabilità per applicazioni sensibili di proteine alternative
Consulenza personalizzata e concetti di confezionamento su misura per applicazioni singole e nuovi prodotti
Sostenibilità e presentazione accattivante presso i punti vendita
MULTIVAC come partner esperto in termini di scalabilità e crescita
Prodotti e servizi digitali per il monitoraggio, il controllo e l'ottimizzazione della produzione
Soluzioni per il processing, il taglio, la marcatura e l'etichettatura, nonché il controllo qualità e la movimentazione di prodotti e confezioni
Un'ampia gamma di opzioni per il confezionamento e l'analisi dei prodotti alimentari

La promessa PEAQ di MULTIVAC

Raggiungiamo insieme la vetta!

Massimizzate la produttività e minimizzate i costi del ciclo di vita - con la nostra promessa PEAQ. PEAQ è l'acronimo di Produttività, Efficienza, Disponibilità e Qualità. Scopri cosa fa per te.

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Storia di successo

Successful collaboration: Zandbergen World's Finest Meat, Beyond Meat and MULTIVAC

In the summer of 2020 Zandbergen World's Finest Meat successfully put two MULTIVAC lines into service in its new factory (The New Plant) in Zoeterwoude in the Netherlands, where Beyond Meat products are manufactured. The lines are complete with handling solutions as well as a labelling and marking system. An example of intensive collaboration and strength of decision-making, as well as sustainable thinking and action. A complete solution for the future.

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Altre storie di successo nell'industria delle proteine alternative

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Gamma di macchine MULTIVAC per proteine alternative

Soluzioni di affettatura

La gamma dei sistemi di affettatura MULTIVAC offre una precisione affidabile per ottenere i migliori risultati di affettatura, il massimo rendimento e rendimento, nonché un ridotto give-away. La gamma di affettatrici MULTIVAC offre una precisione affidabile per ottenere i migliori risultati di affettatura, la massima redditività, un maggior rendimento, nonché un ridotto give-away.

Termoformatrici

Le termoformatrici MULTIVAC ad alte prestazioni dominano il mercato. Con le nostre soluzioni innovative stiamo aumentando continuamente i nostri standard di riferimento.

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Termosaldatrici

Termosaldatrici MULTIVAC per il confezionamento sicuro di prodotti alimentari, medicali e farmaceutici, nonché di beni industriali e di consumo.

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Flowpack

Le Flowpack MULTIVAC sono robuste, affidabili e facili da pulire e sono ideali per il cambio regolare del prodotto. Impediscono guasti e fermi della produzione.

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Soluzioni di etichettatura e stampa

L'ampia gamma dei nostri sistemi di etichettatura e stampa è perfettamente integrabile nei processi di produzione e confezionamento già esistenti.

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Soluzioni per la movimentazione

Le soluzioni di automazione e robotica MULTIVAC rendono i Vostri processi più efficienti e consentono di risparmiare sui costi, aumentando al contempo la qualità per una maggiore affidabilità e semplicità di pianificazione.

Soluzioni d'ispezione

Soluzioni d'ispezione MULTIVAC | per processi di produzione e confezionamento sicuri: bilacca di controllo, sistemi d'ispezione a raggi X, metal detector e sistemi di visione.

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Confezioni sottovuoto

Confezioni sottovuoto – per prodotti alimentari, medicali, industriali e di consumo. Prolungate i tempi di conservazione dei Vostri prodotti.

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MAP ed EMAP

Le confezioni MAP ed EMAP riducono gli sprechi alimentari, migliorano la protezione durante il trasporto, prolungano i tempi di conservazione e sono ideali per l'impilaggio.

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Senza atmosfera modificata

Confezioni senza atmosfera modificata - efficienti e sicure per i prodotti alimentari, di consumo e industriali, nonché per l'utilizzo nel settore medicale e farmaceutico.

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Confezioni skin

Confezioni skin : le confezioni sottovuoto skin garantiscono una presentazione accattivante presso i punti vendita e maggiori tempi di conservazione. Scoprite quali sono i vantaggi di MultiFresh™ per i Vostri prodotti.

Etichettatura Full Wrap

Esplora le più svariate possibilità di design grazie all'etichettatura Full Wrap. L'etichettatura Full Wrap della confezione aumenta l'attrattività presso i punti vendita.

Esplora le più svariate possibilità di design grazie all'etichettatura Full Wrap. L'etichettatura Full Wrap della confezione aumenta l'attrattività presso i punti vendita. Ulteriori informazioni

Soluzioni della linea MULTIVAC per proteine alternative

Struttura di esempio di una soluzione di linea per proteine alternative

Struttura di esempio di una soluzione di linea per proteine alternative

Struttura di esempio di una soluzione di linea per proteine alternative

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Struttura di esempio di una soluzione di linea per proteine alternative
Struttura di esempio di una soluzione di linea per proteine alternative
Struttura di esempio di una soluzione di linea per proteine alternative
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Soluzioni della linea MULTIVAC

Soluzioni di linea integrate per i prodotti alimentari

MULTIVAC è in grado di offrire linee di lavorazione e confezionamento completamente automatizzate e perfettamente integrate per i Vostri prodotti alimentari.

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