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Sempre le porzioni giuste

Porzioni di qualità con la massima flessibilità e produttività? Certo!

Che si tratti di carne con o senza ossi, formaggio, verdure o prodotti proteici alternativi, le soluzioni di porzionatura TVI garantiscono una precisione che ripaga.

TVI - Il leader tecnologico nel settore della porzionatura

Sia che sia tratti di cubetti, strisce o fette dallo spessore più o meno sottile, le porzionatrici TVI continuano a stabilire nuovi standard in termini di qualità, prestazioni e flessibilità.

I nostri sistemi affidabili possono essere perfettamente progettati per il Vostro prodotto. Inoltre la formatura tridimensionale garantisce i migliori risultati di taglio e porzionatura.

La tecnologia avanzata delle nostre porzionatrici è ottimizzata per minimizzare gli scarti e precisa fino all'ultimo grammo - anche alla massima velocità di taglio.

Il risultato: massima resa e qualità al top!

GMS 400

  • Migliore qualità grazie alla forma costante della confezione

  • Formatura flessibile dei prodotti in 3D

  • Regolazione ottimale delle dimensioni in base ai diversi prodotti

  • Carico laterale ad altezza ergonomica

  • Porzionatura precisa nel peso e ottimizzata per minimizzare gli scarti

  • Funzionamento semplice grazie alla guida intuitiva dei menu

  • Rapido cambio del prodotto senza attrezzi

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GMS 520

  • Migliore qualità di porzionatura

  • Massima flessibilità: senza o con ossa, dadini, strisce

  • Massima resa grazie alla formatura perfetta

  • Estrema precisione

  • Posizionamento di fette singole o porzionatura per un livello minimo di personale nel processo a valle

Ulteriori informazioni

GMS 1600

  • Migliore qualità grazie alla formatura costante

  • Formatura 3D flessibile del prodotto

  • Regolazione ottimale delle dimensioni in base ai diversi prodotti

  • Carico laterale ad altezza ergonomica

  • Porzionatura precisa nel peso e ottimizzata per minimizzare gli scarti

  • Funzionamento semplice grazie alla guida intuitiva dei menu

  • Rapido cambio di prodotto senza attrezzi

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Formazione

Guardate Voi stessi i risultati!

Vi piacerebbe vedere le nostre soluzioni in azione? L'intera gamma dei servizi TVI è a disposizione nel nostro TAC Application and Customer Center.

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Soluzioni della linea MULTIVAC

Vantaggi su tutta la linea

MULTIVAC ha un'esperienza pluriennale nello sviluppo di soluzioni di confezionamento automatizzate e completamente integrate.

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Massima disponibilità per la Vostra efficienza

I sistemi di porzionatura per carne TVI sono multifunzionali, possono essere configurati individualmente e automatizzati in qualsiasi momento, grazie alla loro disposizione a fette singole o multiple.

Le nostre soluzioni di macchine e linee sono facili da alimentare e pulire. Elevate velocità di produzione e tempi di fermo ridotti aumentano l'efficienza.

Rapidi cambi di prodotto e formato consentono tempi di conversione minimi per una produttività ottimale.

Desiderate una qualità affidabile delle porzioni con le massime prestazioni ed efficienza? Saremo lieti di fornirVi la consulenza necessaria.

Congelatore

L'arte del tempering

Quanto più la temperatura è perfetta e uniforme, tanto più efficiente è la porzionatura. Grazie all'innovativa tecnologia di tempering di TVI, potete ottenere tagli più puliti, forme più stabili e il massimo grado di conservazione e resa.

Congelatori TVI

Unità di deposito

Come depositare delicatamente nella vaschezza

Alcuni sistemi gettano il prodotto nelle vaschette senza cura. I sistemi TVI invece li deposita con cura: precisione del peso, risparmio delle risorse e rispetto dell'igiene in vaschette di diverse dimensioni, materiali e orientamento. Il tutto, a prescindere dal prodotto.

Alimentatori TVI

Spiedini per griglia

Proprio come a mano - solo più velocemente

Organizzare un barbecue senza spiedini croccanti o succulenti? Prepararli a mano è costoso e richiede tempo. Perché non lasciare che le nostre macchine speciali automatizzate facciano il lavoro per Voi? 

Avvolgitori e spiedini TVL

I vantaggi con MULTIVAC

Porzionatrici per carne TVI: le tuttofare con la massima flessibilità

Per decenni abbiamo conquistato i nostri Clienti con la nostra porzionatura di carne di prima classe. Ma la nostra passione per la precisione non si ferma qui! Con attenzione ai dettagli, Vi offriamo un'ampia gamma di soluzioni di porzionatura per i Vostri prodotti alimentari nei seguenti settori:

  • Carne con e senza ossa

  • Prosciutti e salsicce

  • Prodotti proteici alternativi

  • Halloumi

  • Pannocchie

  • Verdure

  • Crostacei

  • Polpettone

  • Molti altri prodotti

Indipendentemente dal singolo prodotto, beneficerete di porzionatura senza scarti, velocità di affettatura molto elevata e massimo rendimento al massimo della qualità.

Il Vostro consumatore finale apprezzerà le porzioni precise che consentiranno tempi di cottura uniformi e un gusto costante da porzione a porzione. Inoltre, la Vostra azienda trarrà vantaggio da una maggiore affidabilità nel calcolo dei costi grazie a processi affidabili. 

Sistemi di porzionatura innovativi di TVI

Nessun give-away e precisione elevata...il tutto per la massima resa! Le soluzioni di porzionatura TVI offrono la massima qualità in materia di formatura, affettatura e porzionatura.
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CONTATTI

MetteteVi in contatto con noi!

Non vediamo l'ora di sviluppare una soluzione che soddisfi al meglio le Vostre esigenze. Contattateci e insieme troveremo la Vostra soluzione migliore per il processing o il confezionamento. Non vediamo l'ora di sentirVi!

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PASSEGGIATA

Notizie. Fatti. Priorità bassa.

Quali sono gli sviluppi attuali più interessanti nel mondo del processing e del confezionamento? Sviluppi, tendenze e sfide: tutti insieme per Voi. Tieniti informato!

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EVENTI

Date chiave - nazionali e internazionali

Avete in programma visite alle prossime fiere del settore? Qui scoprirete quando e dove avranno luogo tutte le attività.

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LA NOSTRA PROMESSA

La promessa PEAQ di MULTIVAC

Raggiungiamo insieme la vetta! Massimizzate la produttività e minimizzate i costi del ciclo di vita - con la nostra promessa PEAQ. PEAQ è l'acronimo di Produttività, Efficienza, Disponibilità e Qualità. Scopri cosa fa per te.

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