MAP ed EMAP - Minimizzare il rischio di muffe e altri contaminanti

Desiderate prolungare i tempi di conservazione dei Vostri prodotti senza utilizzare prodotti chimici? Migliorare il trasporto e l'esportabilità riducendo al contempo gli sprechi alimentari? MULTIVAC può aiutarVi a raggiungere questo obiettivo con le soluzioni di confezionamento MAP ed EMAP.



MAP garantisce la giusta atmosfera

Il Vostro prodotto ha bisogno di un ambiente adatto per mantenere il suo colore, la sua forma e la sua freschezza. Pertanto, l'atmosfera naturale viene sostituita con un'atmosfera modificata perfettamente compatibile con il Vostro prodotto, senza ulteriori sostanze chimiche. Questa atmosfera modificata è generalmente costituita da diossido di carbonio, azoto e ossigeno.

Puntiamo su confezioni di alta qualità che garantiscano la tenuta ai gas per mantenere condizioni perfette, impedendo la fuoriuscita dell'atmosfera protettiva e la penetrazione di ossigeno, umidità o aromi indesiderati nella confezione. I nostri film laminati sono inoltre ottimizzati per la saldatura per garantire una tenuta affidabile durante il trasporto e presso i punti vendita.

Confezioni con atmosfera modificata

I numerosi vantaggi dell'atmosfera modificata (MAP)

Gli alimenti freschi e i prodotti contenenti proteine, pane e altri prodotti da forno beneficeranno del confezionamento in atmosfera modificata (MAP). Ma non è tutto. Le proprietà protettive delle confezioni MAP sono particolarmente adatte per i prodotti del settore medicale, i prodotti bio e altri prodotti tecnici.

Avete particolari requisiti in termini di tempi di conservazione e sicurezza dei prodotti? Scoprite i numerosi vantaggi della confezione MAP MULTIVAC:

  • Maggiori tempi di conservazione e sicurezza del prodotto, mantenendo la data di scadenza ottimale e riducendo gli sprechi alimentari
  • Migliore protezione del prodotto durante il trasporto e la movimentazione
  • Nessuna necessità di sostanze chimiche o additivi
  • Presentazione accattivante presso il punto vendita grazie al design, alla struttura e alle informazioni sul prodotto di alta qualità
  • Protezione contro la corrosione nel caso di prodotti industriali o di consumo
  • Protezione di prodotti medicali sensibili

 

Per la produzione di confezioni MAP è possibile utilizzare termoformatrici, termosaldatrici, Flowpack e macchine a campana MULTIVAC.



Macchine e film adatti

Macchine adatte


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L'atmosfera EMAP mantiene l'equilibrio

La tecnologia EMAP sfrutta delle microperforazioni nel film che consentono lo scambio di atmosfera tra la confezione e l'ambiente esterno. Questo consente di generare un'atmosfera bilanciata all'interno della confezione, che contribuisce a prolungare i tempi di conservazione dei prodotti e migliorarne la sicurezza senza l'uso di conservanti.

Scoprite i vantaggi di EMAP

La frutta e la verdura fresche si conservano al meglio nella loro atmosfera ambiente e per questo motivo le confezioni EMAP sono la scelta giusta. La tecnologia FreshSAFE rappresenta la soluzione più affidabile per garantire l'atmosfera bilanciata all'interno della confezione. Questo sistema presenta una stazione di perforazione integrata per termoformatrici che agisce sul film durante il processo di confezionamento. Questo significa che potrete utilizzare film standard senza dover necessariamente acquistare film preforati, risparmiando così in costi e aumentando la flessibilità. Ciò non esclude la possibilità di utilizzare direttamente film perforato sulla confezione.

Questo sistema presenta inoltre un'altra serie di vantaggi:

  • Maggiori tempi di conservazione dei prodotti confezionati senza l'utilizzo di conservanti

  • Riduzione degli sprechi alimentari

  • Migliore protezione durante la movimentazione e impilabilità per un trasporto più efficiente con riduzione dell'impronta di carbonio

  • Presentazione accattivante nel punto vendita





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