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MAP et EMAP : Réduction du risque de moisissure et d’autres impuretés

Vous souhaitez prolonger la durée de conservation de votre produit sans avoir recours à des produits chimiques ? Améliorer la capacité de transport et d’exportation tout en réduisant le gaspillage alimentaire ? Les solutions de conditionnement MAP et EMAP vous aident à y parvenir. Quelle est la différence entre ces deux solutions ? Nous vous la présentons volontiers. 



L’atmosphère modifiée (MAP) garantit une atmosphère adaptée

Afin de conserver sa couleur, sa forme et sa fraîcheur, votre produit a besoin d’un environnement « feel-good ». Avec notre solution MAP, l’atmosphère naturelle est remplacée par une atmosphère modifiée parfaitement adaptée à votre produit, sans aucun produit chimique. Il s’agit en général d’un mélange de dioxyde de carbone, d’azote et d’oxygène.

Pour préserver cette atmosphère, nous attachons de l'importance à des emballages de haute qualité qui garantissent l’étanchéité au gaz . Ainsi l’atmosphère protectrice ne peut s’échapper et l’oxygène, l’humidité ou les arômes indésirables ne peuvent pénètrer dans l’emballage. De plus nos films composites sont également optimisés en matière de scellabilité afin de garantir une soudure sûre durant le transport et sur le point de vente.

Emballages sous atmosphère modifiée

Les nombreux avantages de la gamme MAP

Lorsqu'il s'agit d'emballage sous atmosphère protectrice (MAP), les aliments frais, les produits protéinés, le pain et autres produits de boulangerie-pâtisserie sont des classiques, tout comme les produits issus du secteur médical et les produits techniques. Les produits bio sont également de plus en plus nombreux à bénéficier des propriétés de protection des emballages MAP.

Avez-vous des exigences particulières en termes de durée de conservation et de sécurité des produits ? Découvrez alors les nombreux avantages de l’emballage MAP MULTIVAC :

  • Durée de conservation prolongée et protection des produits pour respecter la DLC et réduire le gaspillage alimentaire
  • Meilleure prise en main et protection des produits emballés pendant le transport
  • Aucun produit chimique ou additif supplémentaire
  • Présentation attrayante sur le point de vente grâce à une apparence, une texture et des informations produit de qualité
  • Prévention de la corrosion des produits industriels et de consommation
  • Protection des produits médicaux sensibles

 

Les emballages MAP peuvent être réalisés sur des thermoformeuses, des operculeuses, des ensacheuses et des machines à cloche MULTIVAC.



Machines et films appropriés

Machines adaptées


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Nous avons hâte de développer la solution qui vous convient au mieux. Contactez-nous et ensemble, nous trouverons la meilleure solution de traitement ou de conditionnement. Nous serons heureux de vous entendre !


L’atmosphère EMAP maintient l'équilibre

Avec la technologie EMAP, ce sont des micro-perforations qui assurent un échange d’atmosphère entre l’emballage et l’environnement, en créant ainsi une atmosphère équilibrée optimale. Sans avoir recours à des conservateurs, vous pouvez prolonger la durée de conservation de vos produits et en améliorer sa protection.

Découvrez les avantages de la gamme EMAP

Les fruits et légumes frais se conservent mieux dans l’atmosphère ambiante. Pour cela, les emballages EMAP sont le bon choix. Pour assurer une atmosphère équilibrée à l'intérieur de l’emballage, la technologie FreshSAFE est la solution la plus fiable. Ce système doté d'un dispositif de perforation est intégré à la ligne de conditionnement des thermoformeuses ou des operculeuses. La perforation du film se produit pendant le processus d’emballage. Vous pouvez ainsi travailler avec votre film standard sans stocker de film perforé. Cela permet de réduire les coûts et d’augmenter votre flexibilité. Vous pouvez bien entendu également utiliser un film perforé directement pour l'emballage.

En plus, vous bénéficiez d'avantages complémentaires :

  • Durée de conservation prolongée des produits emballés sans utilisation de conservateurs

  • Réduction du gaspillage de denrées alimentaires

  • Meilleure protection contre les manipulations et emballages empilables pour un transport plus efficace et une réduction de l’empreinte carbone

  • Présentation attrayante sur le point de vente





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