16.02.2021

Auftakt des MULTIVAC Summit 2021 im März

Wolfertschwenden, 16. Februar 2021 – Mit zwei Events startet MULTIVAC im März seine Veranstaltungsreihe rund um das Verarbeiten und Verpacken von Lebensmitteln, die sowohl Präsenzveranstaltungen als auch virtuelle Konzepte umfasst. Die beiden ersten Veranstaltungen zu den Themen „Nachhaltigkeit & Digitalisierung“ sowie „Lösungen für die fleischverarbeitende Industrie“ finden parallel vom 8. bis 25. März 2021 am Stammsitz in Wolfertschwenden sowie virtuell statt – und können miteinander kombiniert werden. 

Interessierte Kunden und Marktteilnehmer können sich ab 8. März zunächst im Rahmen virtueller Live Sessions und ab 22. März in coronagerechten Präsenzveranstaltungen in Kleingruppen mit aktuellen Branchen- und Zukunftsthemen auseinandersetzen. Die Fachvorträge, individuellen Expertengespräche sowie lösungsorientierten Live-Demonstrationen im neuen Anwendungszentrum bzw. im Training und Innovation Center finden jeweils vormittags und nachmittags statt. Ab April stehen die Inhalte zudem auch auf der Plattform MULTIVAC City zum Abruf zur Verfügung.

1. Nachhaltigkeit & Digitalisierung
Zu den Schwerpunkten der Veranstaltung „Nachhaltigkeit & Digitalisierung“ zählen die Megatrends in der Verpackungsbranche sowie nachhaltige Verpackungslösungen von MULTIVAC. Im Training und Innovation Center wird das Verpacken von Lebensmitteln in recyclingfähigen Kartontrays sowie die Herstellung von MultiFresh™ Vakuum-Skinverpackungen, bei dem papierfaserbasierte Karton-Zuschnitte zum Einsatz kommen, live demonstriert. Darüber hinaus werden Anwendungen zur attraktiven und zugleich nachhaltigen Packungskennzeichnung vorgeführt.
Ebenfalls auf der Agenda steht die Präsentation der digitalen Produkte und Dienstleistungen von MULTIVAC, darunter das neue Kundenportal myMULTIVAC, Smart Services und Live Support, die für hohen Mehrwert durch maximale Produktivität sorgen.

2. Slicing und Packaging in der Fleischverarbeitung
Ein Highlight dieser zweiten Veranstaltung rund um Lösungen für die fleischverarbeitende Industrie ist das vollautomatische Slicen und Verpacken von Aufschnitttware auf zwei Slicerlinien im neuen Anwendungszentrum. Die Prozesssicherheit wird dabei durch die zentrale Steuerung der Verpackungslinien über die MULTIVAC Line Control (MLC) gewährleistet. Daneben erfahren die Teilnehmer, wie sich die Leistung bei der Kennzeichnung von Tiefziehverpackungen sowie die Wirtschaftlichkeit im Verpackungsprozess durch die automatische Kennzeichnungskontrolle verbessern lassen. Ergänzt wird das Programm mit Anwendungsbeispielen aus dem Bereich Fleisch- und Wurstwaren sowie mit einer umfassenden Vorstellung des MULTIVAC Post Sales Support. 

Nicht zuletzt können sich Interessierte zusätzlich für einen exklusiven „Meet-the-Experts“-Termin anmelden, um mit den MULTIVAC Experten des Innovation Centers ihre individuellen Fragen rund um das Thema Verpackung, Lebensmittel und Trends zu besprechen.

Ausblick
Fortgesetzt wird die Veranstaltungsreihe mit weiteren branchenspezifischen Events in den Folgemonaten zu den Themen „Linienkompetenz & Automatisierung“, „Verpackungslösungen für Proteine, Fresh Produce und Convenience“, „Lösungen für die fleischverarbeitende Industrie“ (TVI), „Lösungen für das Handwerk sowie kleine und mittelständische Unternehmen“ sowie „Lösungen für Bäckereien“ (FRITSCH).