Solutions de conditionnement fraîches pour produits frais

MULTIVAC au salon Fruit Logistica 2025 à Berlin (05 – 07/02/2025)

12.12.2024

Wolfertschwenden, le 12 décembre 2024 – Selon la devise « Multiply your value », MULTIVAC expose au salon Fruit Logistica 2025 (hall 2.1, stand A 10) des solutions de conditionnement destinées au commerce des fruits. MULTIVAC y présente en particulier des solutions innovantes et durables qui optimisent la recyclabilité des emballages et minimisent la consommation de plastique ou l'évitent même entièrement.

TopSEAL : un emballage attrayant contenant moins de plastique

MULTIVAC propose des solutions extrêmement diverses pour l'emballage attrayant, efficient et durable de toutes sortes de fruits et légumes. Elles vont des machines individuelles pour coopératives et petites exploitations maraîchères jusqu'aux lignes de conditionnement entièrement automatiques.

Au stand MULTIVAC, vous verrez entre autres une ligne entièrement automatique conçue pour le conditionnement de lots de grande taille et comprenant l'operculeuse TX 710. Cette machine emballe les fruits rouges frais dans des barquettes écologiques en cellulose, qu'elle ferme ensuite par soudure d'un film mince, transparent et compostable pour protéger ces fruits sensibles et les empêcher de tomber ou d'être retirés de l'emballage. « L'operculeuse est équipée de capteurs et d'une technologie de commande intelligente, assurant une coordination permanente entre l'alimentation en barquettes, leur soudure et leur transport dans l'operculeuse », explique Franziska Schreiber, Product Manager chez MULTIVAC. « Ainsi, la machine fonctionne sans cesse au plus haut niveau, ce qui garantit rendement maximum, grande qualité des emballages et quantité de déchets minimum. En outre, il est possible, en option, de surveiller et optimiser en temps réel l'efficience de la production par une connexion aux tableaux de bord de MULTIVAC Smart Services. » Le module de manipulation compact H 130 prend en charge les barquettes pleines après l'emballage et les place dans des caisses à grande vitesse et avec une grande précision.

Emballage de produits sans machine d'emballage

Le procédé MULTIVAC TopCLOSE^TM pour fruits rouges permet la fermeture simple et écologique de barquettes en carton au moyen d'étiquettes autocollantes et d'une étiqueteuse sans utiliser de machine d'emballage. L'étiquette en film transparent ferme la barquette sur le dessus ; ainsi, l'emballage est à la fois fermé et étiqueté. La colle n'est appliquée que sur le bord extérieur de l'étiquette pour qu'elle n'entre pas en contact avec les aliments. L'étiquette est dotée également d'une languette d'ouverture et d'une fonction de refermeture, quelle que soit la forme des barquettes (ronde, rectangulaire, etc.) L'emballage contient moins de 10 % de matière plastique ; il existe même des combinaisons de matériaux totalement exemptes de plastique.

Le procédé MULTIVAC TopCLOSE^TM utilise l'étiqueteuse à tapis de transport L 330 : celle-ci permet l'impression de données variables sur les étiquettes ainsi que le contrôle de la qualité d'impression. Les barquettes sont automatiquement fermées au passage, à une cadence pouvant atteindre 250 emballages par minute. Résultat : les aliments sensibles sont emballés rapidement et les frais de personnel diminuent, puisque l'étiqueteuse emballe la même quantité de produits en moins de temps.

Des emballages contenant peu de plastique

Le procédé MULTIVAC TopWRAP™ convient particulièrement à certains produits comme les fraises ou les champignons. Ce procédé consiste à remplir des barquettes en carton et à les fermer ensuite sur trois côtés à l'aide d'une étiquette en film transparent. Ce type d'emballage contient moins de 10 % de matière plastique. L'étiquette est également disponible dans une version en cellulose : les emballages sont alors entièrement exempts de plastique. La colle n'est appliquée que sur une partie de l'emballage pour éviter qu'elle n'entre en contact avec les produits. Pour ce système de conditionnement, on utilise l'étiqueteuse à tapis de transport L 310. Celle-ci ferme automatiquement les barquettes au passage à une cadence pouvant atteindre 150 emballages par minute ; le conditionnement des produits sensibles est donc rapide et efficient.

Autant l'étiqueteuse à tapis de transport L 310 que la L 330 sont faciles à adapter à différentes formes et tailles de barquettes, et ce en toute rapidité et sans aucun changement d'outillage. Il existe également une version « Zero Downtime » permettant un fonctionnement sans interruption, ainsi que diverses options d'automatisation, notamment un dépileur ou des modules d'amenée et d'évacuation des produits.

« Nos solutions complètes tout-en-un englobent étiqueteuses, barquettes et étiquettes ; elles nous permettent de fournir au secteur des fruits et légumes des systèmes de conditionnement à la fois efficients, économes et exempts de matière plastique », explique Ronald Helmel, Business Development Manager chez MULTIVAC Marking & Inspection. « Grâce à cela, les entreprises peuvent d'ores et déjà satisfaire aux exigences du règlement de l'UE sur les emballages et les déchets d’emballages (PPWR). »