Trenutno pregledavate sadržaj za:

Croatia / HR

Promijeni lokaciju

Trenutna lokacija

Pekarski proizvodi - jednako svježi kao i iz pekare

Nešto posebno nastaje kada su majstori njihovog zanata uključeni u strast i svoje srce. To se ne razlikuje od izgradnje pekarske opreme u pekarskoj industriji: oni koji rade s ogromnim entuzijazmom postižu najbolje rezultate i proizvode. FRITSCH dijeli strast prema tijestu i pekarskim proizvodima.

Od strojeva za limove do industrijskih proizvodnih linija: FRITSCH pekarska oprema može ovladati cijelim procesom od proizvodnje tijesta do njegove prerade.



Najsuvremenija tehnologija za prvoklasne pekarske proizvode

Naša snaga je jednako velika kao i snaga našeg partnera FRITSCH-a u konfiguriranju prilagođenih rješenja za naše klijente. Vašim zahtjevima pristupamo ciljano i opremimo Vas odgovarajućim strojevima i opremom ovisno o veličini tvrtke. Naša rješenja kreću se od strojeva za razvlačenje tijesta za ručno izrađene pekarske proizvode do vrlo fleksibilnih visoko izlaznih linija za peciva i specijalitete od kruha, a sve to pri maksimalnim kapacitetima.

Pekarnice i industrijska poduzeća imaju koristi od naših dugovječnih strojeva te proizvodnih i ambalažnih linija. Najviša izlaznost i maksimalna pouzdanost procesa jednako su uvjerljivi argumenti kao i niska razina zastoja. 

Što rado dijelimo s Vama? To je strast prema pekarskoj industriji. Također zahtijevi da strojevi odgovaraju tijestu, a ne obrnuto. Zahvaljujući interakciji svog iskustva i stručnosti, FRITSCH i MULTIVAC osiguravaju postizanje izvanrednih rezultata koji ne samo da imaju dobar okus za potrošača. I sve je to u fokusu održivosti.


Pekarska tehnologija za ručno izrađenu proizvodnju i poluautomatsku proizvodnju

Od stroja za limove do kompaktne linije tijesta, čak i male pekarnice imaju koristi od automatizacije naših strojeva i jednostavnosti rada. Zahvaljujući dimenzijama štede prostor, mogu pronaći svoje mjesto i u najmanjim tvrtkama i ponuditi visok stupanj fleksibilnosti pri proizvodnji širokog spektra proizvoda.

RollFIX basic

Ručni stroj za razvlačenje tijesta s nožnom kontrolom

ROLLFIX plus

Računalno upravljani stroj za razvlačenje tijesta

ROLLFIX prime

Stroj za razvlačenje visokih performansi za tanko tijesto, čak i

VARIOCUT 700

  • VARIOCUT S 700 i VARIOCUT M 700
  • Rezač za sve tijesto
  • Za najvišu razinu fleksibilnosti

 

VARIOFLEX M 700

  • Kompaktna linija za tijesta
  • Za široku paletu proizvoda od tijesta

VARIOFLEX L 700

  • Linija tijesta visokih performansi
  • Za najviše zahtjeve u kvaliteti, propusnosti i fleksibilnosti

MULTIFLEX M 700

  • Stroj za kroasan sortu valjanih proizvoda
  • Najviša kvaliteta uz zahtjeve za malim prostorom

MULTIFLEX L 700

  • Pekarski stroj za najvišu razinu raznolikosti
  • S postupkom bušenja okretanjem koji je nježan prema tijestu

Sustavi za potpuno automatsku proizvodnju

Kada se pekarski proizvodi proizvode u industrijskim razmjerima, prije svega postoje tri stvari koje su ključne: visoka propusnost, dosljedno visoka kvaliteta proizvoda i visoka razina dostupnosti opreme. Zbog toga su ti kriteriji predvodnici proizvodnje i razvoja naših linija za pekarsku industriju.

IMPRESSA bread

  • Linija kruha za industrijsku proizvodnju kruha
  • Najviša razina fleksibilnosti za široku paletu proizvoda

IMPRESSA pizza

  • Industrijska linija za kruh i pizzu
  • Nježna obrada tijesta za maksimalnu točnost oblika

IMPRESSA kroasan

  • Linija visoke proizvodnje za sve lisnate pekarske proizvode 
  • Probijanje i okretanje u jednom koraku za visoku težinu- Točnost oblika i sloja

Ostale IMPRESSA linije

Cijeli niz industrijskih FRITSCH linija otkrijte ovdje.

Know-how iz prve ruke

FRITSCH Svijet pekare

Sa Svijetom pekare od 4.600 m², FRITSCH je svojim kupcima stvorio idealno mjesto za testiranje i razvoj strojeva, kao i novih recepata i kreacija u potpuno opremljenoj pekari.


 FOS: OPERATIVNI SUSTAV FRITSCH

FRITSCH-ova intuitivna kontrola stroja povezana s performansama omogućuje vam jednostavno i intuitivno upravljanje našom opremom. Njime se upravlja putem velikog zaslona osjetljivog na dodir. To omogućuje FOS-u da ponudi jasan i strukturiran pregled pojedinih komponenti linije.



#Innovation svoje pogodnosti s MULTIVAC-om

Digitalizacija u među Europolu: FRITSCH Smart Production Insights Revolucionarna rješenja za suočavanje s vašim izazovima

Što će proizaći iz TOGA ŠTO ĆE FRITSCH slušati svoje kupce u većim, srednjim i industrijskim tvrtkama u pekarskoj industriji?

Upravo je to želio njihov nadzornik proizvodnje i smjene: FRITSCH SPI -i (Smart Production Insights), koji su bili najbrži i najprecizniji pregled najvažnijih podataka o performansama njihovih linija. Prvi korak u digitaliziranoj proizvodnji ukusnih pekarskih proizvoda.

"To nam omogućuje međusobnu analizu i usporedbu izvedbe smjena. To nam pokazuje kamo možemo ići kada se naprave poboljšanja", Rüdiger Stollmeier, Inter Europol.

Zajedno s FRITSCH-om uvijek težimo inovativnim rješenjima temeljenim na najnovijoj tehnologiji. Znamo želje naših pekara. Stalna razmjena informacija ne samo da stvara povjerenje, već pruža i dubok uvid u izazove koje morate prevladati u obradi tijesta i umjetnosti pečenja.

FRITSCH Smart Production Insights omogućuje vam savršeno iskorištavanje mogućnosti koje nudi digitalizacija: dobivate brz i precizan pregled najvažnijih podataka o performansama svoje linije. Nudimo vam sljedeće:

  • Savjetovanje - zajedno analiziramo vaš proces, otkrivamo neiskorišteni potencijal i povećavamo vašu učinkovitost.
  • Transparentnost - Analizirate izlaz pomaka i uspoređujete ih tako da se postignu optimizacije.
  • Isplativost - Digitalizacija vam omogućuje jasan uvid u cjelokupni proces proizvodnje i pakiranja. Baš kao i cijena. 
  • Tehnologije okrenute budućnosti čine vaše procese pečenja i pakiranja otpornima na buduće promjene.

Obrada tijesta za svaku veličinu tvrtke

Kao partner MULTIVAC-a, FRITSCH nudi fleksibilna rješenja za preradu tijesta za široku paletu pekarskih proizvoda. Za svaku veličinu tvrtke.

  

Uspjehu



KONTAKT

Sve što trebate učiniti je kontaktirati nas!

Jedva čekamo razviti rješenje koje Vam najbolje odgovara. Kontaktirajte nas i zajedno ćemo pronaći Vaše najbolje rješenje za obradu ili pakiranje. Radujemo se Vašem javljanju!

TISAK

Vijesti. Činjenice. Popratna događanja

Koji su najzanimljiviji aktualni događaji u svijetu prerade i pakiranja? Razvoj, trendovi i izazovi – sve zajedno za Vas. Budite informirani!

DOGAĐAJA

Ključni datumi - nacionalni i međunarodni

Planirate li posjete nadolazećim industrijskim sajmovima? Ovdje ćete saznati kada i gdje će se svi odvijati.

NAŠE OBEĆANJE

MULTIVAC "PEAQ" obećanje

Idemo zajedno do vrha! Maksimizirajte svoju produktivnost i smanjite troškove životnog ciklusa - uz naše PEAQ obećanje. PEAQ je kratica za produktivnost, učinkovitost, dostupnost i kvalitetu. Saznajte što je u njemu za Vas.