Βλέπετε αυτή τη στιγμή περιεχόμενο για:

Greece / EL

Αλλαγή τοποθεσίας

Τρέχουσα τοποθεσία

Προϊόντα αρτοποιίας - τόσο φρέσκα όπως μόλις βγήκαν από τον φούρνο

Κάτι ξεχωριστό προκύπτει όταν οι δεξιοτέχνες της κάθε τέχνης  ασχολούνται με πάθος και τη καρδιά τους. Αυτό  ισχύει και για την κατασκευή εξοπλισμού αρτοποιίας στη βιομηχανία αρτοποιίας: όσοι εργάζονται με τεράστιο ενθουσιασμό επιτυγχάνουν τα καλύτερα αποτελέσματα και προϊόντα. Η FRITSCH μοιράζεται το πάθος για τη ζύμη και τα προϊόντα αρτοποιίας.

Από τις μηχανές φύλλων μέχρι τις γραμμές παραγωγής βιομηχανικής κλίμακας: Ο εξοπλισμός αρτοποιίας της FRITSCH μπορεί να κυριαρχήσει σε ολόκληρη τη διαδικασία από την παραγωγή φύλλων ζύμης μέχρι την επεξεργασία τους.



Τεχνολογία αιχμής για πρώτης τάξεως προϊόντα αρτοποιίας

Ένα από τα μεγαλύτερα δυνατά σημεία του συνεταίρου μας FRITSCH έγκειται στη διαμόρφωση εξατομικευμένων λύσεων για τους πελάτες μας. Προσεγγίζουμε στοχευμένα τις απαιτήσεις σας και σας εξοπλίζουμε με τα κατάλληλα μηχανήματα και εξοπλισμό ανάλογα με το μέγεθος της επιχείρησης. Οι λύσεις μας κυμαίνονται από μηχανές φύλλων ζύμης για μικρούς αρτοποιούς μέχρι εξαιρετικά ευέλικτες γραμμές υψηλής απόδοσης για αρτοσκευάσματα και σπεσιαλιτέ ψωμιού για μεγαλύτερη παραγωγή, όλες με μέγιστη απόδοση.

Τα αρτοποιεία και οι επιχειρήσεις βιομηχανικής κλίμακας επωφελούνται από τις ανθεκτικές στον χρόνο μηχανές και  γραμμές παραγωγής και συσκευασίας μας. Η υψηλότερη απόδοση και η μέγιστη αξιοπιστία της διαδικασίας είναι εξίσου πειστικά επιχειρήματα με το χαμηλό επίπεδο χρόνου διακοπής λειτουργίας.

Τι μοιραζόμαστε μαζί σας; Το πάθος για τη βιομηχανία αρτοποιίας. Επιβάλλεται επίσης οι μηχανές να ταιριάζουν με τη ζύμη και όχι το αντίθετο. Χάρη στην αλληλεπίδραση της εμπειρίας και της τεχνογνωσίας τους, η FRITSCH και η MULTIVAC διασφαλίζουν την επίτευξη εξαιρετικών αποτελεσμάτων που δεν έχουν μόνο με καλή γεύση για τον καταναλωτή, αλλά και τη βιωσιμότητα.


Τεχνολογία αρτοποιίας για χειροποίητη παραγωγή και ημιαυτόματη παραγωγή

Από τη μηχανή παραγωγής φύλλων μέχρι μια συμπαγή γραμμή ζαχαροπλαστικής, ακόμη και τα μικρά αρτοποιεία επωφελούνται από την αυτοματοποίηση και την ευκολία εργασίας των μηχανημάτων μας. Χάρη στις διαστάσεις τους που εξοικονομούν χώρο, μπορούν να βρουν χώρο ακόμη και στις μικρότερες επιχειρήσεις και προσφέρουν υψηλό βαθμό ευελιξίας κατά την παραγωγή μιας μεγάλης γκάμας προϊόντων.

ROLLFIX prime

Η μηχανή φύλλων υψηλής απόδοσης για ακόμη πιο λεπτή ζύμη, 

VARIOCUT S/M 700

Κοπή για όλους τους τύπους ζύμης για μέγιστη ευελιξία

PROGRESSA bread

Ο ειδικός στην απαλή επεξεργασία της ζύμης και την ακριβή ζύγιση για την παραγωγή μιας ευρείας γκάμας προϊόντων αρτοποιίας 

VARIOFLEX M 700

Η συμπαγής σειρά για μια εκτενή γκάμα προϊόντων αρτοποιίας

VARIOFLEX L 700

Η σειρά υψηλής απόδοσης για τις υψηλότερες απαιτήσεις σε ποιότητα, απόδοση και ευελιξία

MULTIFLEX M 700

Η μηχανή κρουασάν για μια ποικιλία προϊόντων σε κυλινδρική μορφή, υψηλής ποιότητας με χαμηλές απαιτήσεις χώρου

MULTIFLEX L 700

Η μηχανή παρασκευής ψωμιού για το υψηλότερο επίπεδο ποικιλίας με μια απαλή διαδικασία ζύμωσης που είναι ευγενική με τη ζύμη.

Συστήματα για πλήρως αυτόματη παραγωγή

Όταν τα προϊόντα αρτοποιίας παράγονται σε βιομηχανική κλίμακα, υπάρχουν τρία σημεία ζωτικής σημασίας: υψηλός ρυθμός παραγωγής, σταθερά υψηλή ποιότητα προϊόντων και υψηλό επίπεδο διαθεσιμότητας του εξοπλισμού. Για το λόγο αυτό, αυτά τα κριτήρια βρίσκονται στο επίκεντρο της κατασκευής και της ανάπτυξης των γραμμών μας για τη βιομηχανία αρτοποιίας.

IMPRESSA bread

Η γραμμή ψωμιού για την παραγωγή ψωμιού βιομηχανικής κλίμακας Υψηλότερο επίπεδο ευελιξίας για ένα ευρύ φάσμα προϊόντων

IMPRESSA pizza

Η βιομηχανική γραμμή παραγωγής επίπεδων ψωμιών και πίτσας με απαλή επεξεργασία ζύμης για μέγιστη ακρίβεια στο σχήμα 

IMPRESSA croissant

Η σειρά υψηλής απόδοσης για όλα τα τυλιγμένα αρτοσκευάσματα για την πλήρως αυτοματοποιημένη και αξιόπιστη παραγωγή κρουασάν σε διάφορα σχήματα. 

MULTITWIST

Το πολυτάλαντο μηχάνημα για προϊόντα που χρησιμοποιούν ζύμη σε κορδόνια για την παραγωγή πρέτσελ, κόμπων και πολλών άλλων 

Τεχνογνωσία από πρώτο χέρι

FRITSCH World of Bakery

Με το χώρο "World of Bakery", έκτασης 4.600 τ.μ., η FRITSCH δημιούργησε έναν ιδανικό μέρος  για τους πελάτες της, όπου μπορούν να δοκιμάζουν και να αναπτύσσουν μηχανήματα, καθώς και νέες συνταγές και δημιουργίες σε έναν πλήρως εξοπλισμένο φούρνο.


FOS: FRITSCH Operating System

Ο εύχρηστος και σχετιζόμενος με τις επιδόσεις έλεγχος του μηχανήματος της FRITSCH σας επιτρέπει να ελέγχετε απλά και διαισθητικά τον εξοπλισμό μας. Ο χειρισμός γίνεται μέσω μιας μεγάλης οθόνης αφής. Αυτό επιτρέπει στην FOS να προσφέρει μια σαφή και δομημένη επισκόπηση των επιμέρους στοιχείων της γραμμής.

 



τα οφέλη σας με τη MULTIVAC

Ψηφιοποίηση στην Inter Europol: FRITSCH Smart Production Insights - Πρωτοποριακές λύσεις για την αντιμετώπιση των προκλήσεών σας

Μαζί με τη FRITSCH, επιδιώκουμε πάντα καινοτόμες λύσεις βασισμένες στην τελευταία λέξη της τεχνολογίας. Γνωρίζουμε τις επιθυμίες των αρτοποιών μας. Η συνεχής ανταλλαγή πληροφοριών όχι μόνο δημιουργεί εμπιστοσύνη, αλλά παρέχει και βαθιά γνώση των προκλήσεων που πρέπει να ξεπεράσετε στην επεξεργασία ζύμης και στην τέχνη της αρτοποιίας.

Το FRITSCH Smart Production Insights σας επιτρέπει να αξιοποιήσετε τέλεια τις ευκαιρίες που προσφέρει η ψηφιοποίηση: αποκτάτε μια γρήγορη και ακριβή επισκόπηση των σημαντικότερων δεδομένων απόδοσης της γραμμής σας. 

Κάντε κλικ εδώ για να δείτε το παράδειγμα βέλτιστης πρακτικής "Ψηφιοποίηση στην Inter Europol": 


Επεξεργασία ζύμης για κάθε μέγεθος επιχείρησης

Ως συνεργάτης της MULTIVAC, η FRITSCH παρέχει ευέλικτες λύσεις επεξεργασίας ζύμης για διάφορα είδη αρτοποιίας. Για κάθε μέγεθος επιχείρησης.

Λύσεις επεξεργασίας ζύμης


ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επικοινωνήσετε μαζί μας!

Ανυπομονούμε να αναπτύξουμε μια λύση που θα λειτουργεί καλύτερα για εσάς. Επικοινωνήστε μαζί μας και μαζί θα βρούμε την καλύτερη δυνατή λύση επεξεργασίας ή συσκευασίας. Ανυπομονούμε να σας ακούσουμε!

ΤΥΠΟΣ

Ειδήσεις. Γεγονότα. Ιστορικό.

Ποιες είναι οι πιο ενδιαφέρουσες τρέχουσες εξελίξεις στον κόσμο της επεξεργασίας και της συσκευασίας; Εξελίξεις, τάσεις και προκλήσεις - όλα συγκεντρωμένα για εσάς. Ενημερωθείτε!

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Βασικές ημερομηνίες - εθνικές και διεθνείς

Σχεδιάζετε επισκέψεις σε επερχόμενες βιομηχανικές εκθέσεις; Εδώ θα μάθετε πότε και πού θα πραγματοποιηθούν όλες αυτές οι εκθέσεις.

Η ΥΠΟΣΧΕΣΗ ΜΑΣ

Η υπόσχεση MULTIVAC PEAQ

Ας φτάσουμε στην κορυφή μαζί! Μεγιστοποιήστε την παραγωγικότητά σας και ελαχιστοποιήστε το κόστος του κύκλου ζωής σας - με την υπόσχεσή μας PEAQ. PEAQ σημαίνει παραγωγικότητα, αποδοτικότητα, διαθεσιμότητα και ποιότητα. Μάθετε τι σας προσφέρει.