Bakkerijproducten – net zo vers als uit de bakkerij

Er ontstaat iets bijzonders als vakmeesters met hart en ziel aan het werk gaan. Dat geldt ook voor de bouwers van bakkerijmachines: wie vol overgave werkt, bereikt de beste resultaten en producten. FRITSCH heeft dezelfde passie voor deeg en bakkerijproducten als u.

Van uitrolmachines tot industriële productielijnen: met de bakkerijmachines van FRITSCH kunt u het gehele proces, van deegbandproductie tot de productie van deegband, verwerken.

Toptechnologie voor eersteklas bakkerijproducten

Net als onze partner FRITSCH ligt onze kracht bij de configuratie van oplossingen op maat voor onze klanten. Wij benaderen uw wensen gericht en voorzien u afhankelijk van de grootte van de onderneming de passende machines en installaties. Onze oplossingen variëren van deeguitrolmachines voor ambachtelijke bakkerijen tot flexibele lijnen met hoge capaciteit voor gebak en broodspecialiteiten bij maximale doorvoer.

Bakkerijen en industriële bedrijven maken gebruik van onze duurzame machines, productie- en verpakkingslijnen vanwege de hoge output, maximale procesveiligheid en beperkte stilstandtijden.

Wat wij graag met u willen delen? De passie voor de bakkerijbranche. Daarnaast moet de machine geschikt zijn voor het deeg, en niet andersom. Door het samenspel van onze ervaring en expertise zorgen FRITSCH en MULTIVAC voor uitstekende resultaten die niet alleen de consument lekker vindt. En uiteraard staat duurzaamheid bij dit alles voorop.

Bakkerijtechnologie voor handmatige en halfautomatische productie

Van de uitlegmachine tot een compacte gebaklijn: ook kleine bakkerijen maken gebruik van de automatisering en het gemak van onze machines. Dankzij de plaatsbesparende afmetingen passen ze zelfs in de kleinste ruimtes en bieden ze hoge flexibiliteit bij de productie van talloze producten.

ROLLFIX prime

De krachtige uitrolmachine voor gelijkmatig dun deeg

Meer informatie

VARIOCUT S/M 700

Slicer voor alle deeg voor maximale flexibiliteit

Meer informatie

PROGRESSA bread

De compacte gebaklijn voor een uitgebreid assortiment gebakproducten

Meer informatie

VARIOFLEX M 700

De compacte gebaklijn voor een uitgebreid assortiment gebakproducten

Meer informatie

VARIOFLEX L 700

De krachtige gebaklijn voor de hoogste eisen aan kwaliteit, doorvoer en flexibiliteit

Meer informatie

MULTIFLEX M 700

De croissantmachine voor gerolde productsoorten, hoge kwaliteit met geringe plaatsbehoefte

Meer informatie

MULTIFLEX L 700

De meest uiteenlopende bakkerijmachine met een stansdraaiprocedure die deegbehoedzaam is

Meer informatie

Systemen voor een volautomatische productie

Bij de productie van bakwaren op industriële schaal zijn drie zaken doorslaggevend: hoge doorvoer, constante hoge productkwaliteit en hoge beschikbaarheid. Daarom behoren deze criteria tot de belangrijkste criteria bij de productie en ontwikkeling van onze lijnen voor de bakkerijsector.

IMPRESSA bread

De broodlijn voor de industriële productie van brood, maximale flexibiliteit en een breed scala aan producten

Meer informatie

IMPRESSA pizza

De industriële platbrood- en pizzalijn, zorgvuldige deegverwerking voor een maximale vormnauwkeurigheid

Meer informatie

IMPRESSA croissant

De hogecapaciteitslijn voor alle opgerolde bakproducten voor de volledig automatische en procesveilige productie van croissants in de meest uiteenlopende vormen

Meer informatie

MULTITWIST

Het multitalent voor producten waarbij deegkoorden worden gebruikt voor de productie van pretzels, knopen en nog veel meer.

Meer informatie

FOS: FRITSCH Besturingssysteem

Met de intuïtieve en prestatiegerelateerde besturing van FRITSCH kunt u onze installaties eenvoudig en intuïtief bedienen. De bediening vindt plaats via een groot aanraakscherm. Hierdoor biedt FOS een duidelijk en gestructureerd overzicht over de verschillende componenten van de lijn.

PROGRESSA bread

De compacte broodlijn

Dankzij de compacte afmetingen is PROGRESSA bread zeer geschikt voor middelgrote ondernemingen en industrieën. Bovendien produceert de PROGRESSA bread in de kleinste ruimtes zonder deegresten.

Naar PROGESSA bread

MULTIFLEX L 700

Flexibeler kan niet

De plaatsbesparende allrounder voor gebak, opgerolde producten en broodspecialiteiten bevat in één productielijn alle voordelen van een zorgvuldig stans- en draaiproces met de talloze vormen van stans- en snijtechnieken.

Naar multiflex L

MULTITWIST

Precisie en procesveiligheid van gedraaide producten

De talentvolle deegstrengmachine is geschikt voor de geautomatiseerde productie van pretzels (klassieke of zoete) ringvormige producten, vlechtbrood en nog veel meer. De lijn heeft ook bij hoge output per uur een hoog procesverloop.

naar MULTITWIST

Voordelen met MULTIVAC

Digitalisering bij Inter Europol: FRITSCH Smart Production Insights - Baanbrekende oplossingen voor uw uitdagingen

Samen met FRITSCH streven wij steeds naar innovatieve oplossingen op basis van de nieuwste technologie. We kennen de wensen van onze bakkerijen. De constante informatie-uitwisseling creëert niet alleen vertrouwen, maar geeft ook een goed inzicht in de uitdagingen die u op het gebied van deegverwerking en bakkunst moet overwinnen.

Met FRITSCH Smart Production Insights kunt u optimaal gebruik maken van de kansen die digitalisering biedt: u krijg een snel en nauwkeurig over zicht van de belangrijkste prestatiegegevens van uw lijnen.

Klik hier voor het voorbeeld van beste praktijk “Digitalisering bij Inter Europol”:

Meer over FRITSCH SPI

Deegverwerking voor elke bedrijfsomvang

Als partner van MULTIVAC biedt FRITSCH flexibele oplossingen voor deegverwerking voor de meest uiteenlopende bakkerijproducten voor elke bedrijfsomvang.

Meer informatie