Sie sehen derzeit Inhalte für:

Germany / DE

Standort ändern

Aktueller Standort

Backwaren – wie frisch vom Bäcker

Außergewöhnliches entsteht dort, wo Meister ihres Fachs mit Leidenschaft und ganzem Herzen bei der Sache sind. Das ist in der Backstube nicht anders als im Bäckereimaschinenbau: Wer mit mehr Begeisterung am Werk ist, erzielt die besten Ergebnisse und Produkte. FRITSCH teilt die Leidenschaft für Teig und Backwaren.

Von der Ausrollmaschine bis industriellen Produktionslinie: FRITSCH Bäckereianlagen beherrschen den gesamten Prozess von der Teigbandherstellung bis zur -verarbeitung.

Spitzentechnologie für erstklassige Backwaren

Passgenaue Lösungen für unsere Kunden zu konfigurieren ist genauso unsere Stärke wie die unserer Business Unit FRITSCH. Zielgerichtet gehen wir auf Ihre Bedürfnisse ein und statten Sie je nach Betriebsgröße mit den passenden Maschinen und Anlagen aus. Unsere Lösungen reichen von der Teigausrollmaschine für den Handwerksbäcker bis hin zu flexiblen Hochleistungslinien für Feingebäcke und Brotspezialitäten mit Spitzenqualität bei maximalem Durchsatz.

 

Bäckereien und Industriebetriebe profitieren von unseren langlebigen Maschinen sowie Produktions- und Verpackungslinien. Höchste Leistung und maximale Prozesssicherheit sind hier genauso die überzeugenden Argumente wie die geringen Stillstandzeiten. 

Was wir mit Ihnen gerne teilen? Das ist die Passion für das Backgewerbe. Und den Anspruch, dass sich die Maschinen dem Teig anpassen müssen – und nicht umgekehrt. FRITSCH und MULTIVAC sorgen im Zusammenspiel ihrer Erfahrung und Kompetenz für hervorragende Ergebnisse, die nicht nur dem Konsumenten besonders gut schmecken. Und all das unter dem Fokus der Nachhaltigkeit.


Bäckereitechnik für Handwerk und halbautomatische Produktion

Von der Ausrollmaschine bis zur kompakten Feingebäcklinie, auch kleine Bäcker profitieren von der Automatisierung und Arbeitserleichterung durch unsere Maschinen. Dank der platzsparenden Abmessungen finden diese auch in den kleinsten Betrieben Platz und bieten zudem ein hohes Maß an Flexibilität zur Herstellung einer breiten Produktpalette.

ROLLFIX plus

Die computergesteuerte Teigausrollmaschine

ROLLFIX prime

Die leistungsstarke Ausrollmaschine auch für Dünnteig

VARIOCUT 700 S/M

Die flexiblen Schneidemaschinen für alle Teigarten

 

PROGRESSA bread

Die kompakte Brotlinie, teigschonend und gewichtsgenau

VARIOFLEX M 700

Die kompakte Feingebäcklinie für ein umfangreiches Feingebäcksortiment

VARIOFLEX L 700

Die leistungsstarke Feingebäcklinie für höchste Anforderungen an Qualität, Durchsatz und Flexibilität

MULTIFLEX M 700

Die Croissantmaschine für gewickelte Vielfalt; höchste Qualität bei geringem Platzbedarf

MULTIFLEX L 700

Die Bäckereimaschine für höchste Vielfalt mit teigschonendem Stanz-Dreh-Prozess

Anlagen für die vollautomatische Produktion

Wenn Backwaren in industriellem Ausmaß produziert werden, sind vor allem drei Dinge entscheidend: hoher Durchsatz, gleichbleibend hohe Produktqualität und eine hohe Anlagenverfügbarkeit. Deshalb stehen diese Kriterien bei der Herstellung und Entwicklung unserer Fertigungslinien für die Backwarenindustrie im Vordergrund.

IMPRESSA bread

Die Brotlinie für die industrielle Brotherstellung; höchste Flexibilität für ein breites Produktspektrum

IMPRESSA pizza

Die industrielle Flachbrot- und Pizzalinie mit schonender Teigverarbeitung für höchste Formgenauigkeit

IMPRESSA croissant

Die Hochleistungslinie für alle gewickelten Gebäcke: Stanzen und Drehen in einem Schritt

MULTITWIST

Das Multitalent für Produkte auf Teigstrangbasis für die Fertigung von Brezeln, Knoten und vielem mehr. 

Know-How aus erster Hand

FRITSCH World of Bakery

Mit der 4.600 m² großen World of Bakery schuf FRITSCH einen idealen Ort für seine Kunden, um Maschinen oder auch neue Rezepte und Kreationen in einer komplett eingerichteten Bäckerei zu testen und zu entwickeln.


 FOS: FRITSCH Operating System

Die intuitive und leistungsbezogene Steuerung von FRITSCH ermöglicht Ihnen eine einfache und höchst intuitiv Steuerung unserer Anlagen. Die Bedienung erfolgt über ein großes Touchdisplay. Somit bietet das FOS eine klare und strukturierte Übersicht über die einzelnen Komponenten der Anlage.



Ihre Vorteile mit MULTIVAC

FRITSCH Smart Production Insights - wegweisende Lösungen für Ihre Herausforderungen

Gemeinsam mit FRITSCH streben wir stets nach innovativen Lösungen auf der Basis neuester Technologien. Wir kennen die Wünsche unserer Bäcker. Der ständige Austausch schafft nicht nur Vertrauen, sondern gewährt tiefen Einblick in die Herausforderungen, die Sie in der Teigverarbeitung und der Backkunst zu bewältigen haben.

Mit FRITSCH Smart Production Insights nutzen Sie die Möglichkeiten der Digitalisierung perfekt: Sie erhalten einen zeitnahen und genauen Überblick über die wichtigsten Leistungsdaten Ihrer Linie.

Hier geht's zum Best Practice Beispiel "Digitalisierung bei Inter Europol": 


Teigverarbeitung für jede Betriebsgröße

FRITSCH bietet als Partner von MULTIVAC flexible Teigverarbeitungslösungen für eine große Backwarenvielfalt. Für jede Betriebsgröße.



KONTAKT

Kommen Sie mit uns ins Gespräch!

Wir lieben individuelle Anforderungen. Nehmen Sie einfach Kontakt auf und gemeinsam finden wir eine Lösung. Wir freuen uns auf Sie!

PRESSE

News. Fakten. Hintergrund.

Was passiert aktuell auf dem Verpackungsmarkt? Entwicklungen, Tendenzen und Herausforderungen - gebündelt für Sie zusammengestellt. Bleiben Sie informiert.

EVENTS

Termine – national und international

Sie planen Ihren nächsten Messebesuch? Erfahren Sie hier wann und wo die nächsten Branchenmessen stattfinden.

UNSER VERSPRECHEN

MULTIVAC PEAQ Promise

Erklimmen Sie mit uns gemeinsam den Gipfel. Dort erwartet Sie die Maximierung Ihrer Produktivität. Versprochen. Was ein Lebenszyklus mit MULTIVAC für Sie bedeutet? Seien Sie gespannt…