Sie sehen derzeit Inhalte für:

Norway / NN

Standort ändern

Aktueller Standort

Bakevarer - like ferske som i bakeriet

Noe spesielt oppstår når mestere i håndverket deres er involvert med lidenskap og sitt hjerte. Dette er ikke forskjellig fra bakeriutstyrskonstruksjon i bakeriindustrien: de som jobber med enorm entusiasme oppnår de beste resultatene og produktene. FRITSCH deler en lidenskap for deig og bakeriprodukter.

Fra kjevlemaskiner til produksjonslinjer i industriell skala: FRITSCH bakeriutstyr kan mestre hele prosessen fra laminering til prosessering.



Topp teknologi for førsteklasses bakevarer

Vår kunnskap er like stor som vår partner FRITSCH's når vi konfigurerer skreddersydde løsninger for våre kunder. Vi nærmer oss dine krav målrettet og utstyrer deg med en egnet maskin og utstyr, avhengig av størrelsen på bedriften. Våre løsninger spenner fra kjevlemaskiner for håndtverksbakerier til industribakerier via fleksible høyytelseslinjer for bakverk og brødspesialiteter, alt ved maksimalt gjennomløp.

Bakerier og industribedrifter drar nytte av våre bærekraftige maskiner og produksjons- og pakkelinjer. Maksimal ytelse og maksimal prosesspålitelighet er like overbevisende argumenter som nedetid. 

Hva deler vi gjerne med deg? Det er lidenskapen for bakeindustrien. Også den krever at maskinene passer til deigen, ikke den andre veien rundt. FRITSCH og MULTIVAC er takket være samspillet mellom erfaring og kompetanse sikret at man oppnår fremragende resultater, som ikke bare smaker godt for forbrukerne men også har fokus på bærekraft.


Bakerieteknologi for håndtverksproduksjon og halvautomatisk produksjon

Selv små bakerier drar nytte av automatisering og enkel funksjonalitet fra kjevlemaskinen til en kompakt make-up line. Takket være plassbesparende dimensjoner kan de få plass selv i de minste bedriftene, og tilbyr høy fleksibilitet ved produksjon av et bredt utvalg av produkter.

ROLLFIX Basis

Den manuelle kjevlemaskin med fotstyring

ROLLFIX plus

Den datastyrte kjevlemaskinen

ROLLFIX prime

Den kraftige kjevlemaskinen som også kan brukes til tynn deig

VARIOCUT 700

  • VARIOCUT S 700 og VARIOCUT M 700
  • Slicer for all deig
  • For maksimal fleksibilitet

 

VARIOFLEX M 700

  • Den kompakte make-up line
  • For et stort utvalg av produkter

VARIOFLEX L 700

  • Den kraftige make-up line
  • For de høyeste krav til kvalitet, gjennomløp og fleksibilitet

MULTIFLEX M 700

  • Croissantmaskinen for rullede produkter
  • Topp kvalitet med lite plassbehov

MULTIFLEX L 700

  • Bakeriemaskinen for høy allsidighet
  • Med en prosess som er skånsom mot deigen

Systemer for helautomatisk produksjon

Når man produserer bakevarer i industriell skala, er det tre ting som er avgjørende: høyt gjennomløp, jevnt høy produktkvalitet og høy tilgjengelighet. Av denne grunn er disse kriteriene i forkant av produksjon og utvikling av våre linjer for bakerieindustrien.

IMPRESSA bread

  • Brødlinjen for industriell brødproduksjon
  • Maksimal fleksibilitet for et bredt spekter av produkter

IMPRESSA pizza

  • Det industrielle flatbrødet og pizzalinjen
  • Skånende deigbehandling for maksimal formnøyaktighet

IMPRESSA croissant

  • Høyytelseslinjen for alle snurrede bakverk
  • Stanse og dreie i ett trinn for en høy vekt-, form,  og lagnøyaktighet

Ytterligere IMPRESSA-linjer

Oppdag hele spekteret av industrielle FRITSCH linjer her.

Know-how ved første hånd

FRITSCH verden av bakeri

Med 4 600 m² World of Bakery har FRITSCH skapt et ideelt sted for kundene å teste og utvikle maskiner, samt nye oppskrifter og kreasjoner i et komplett utstyrt bakeri.


 FOS: FRITSCH Operativsystem

Den intuitive og effektive styringen til FRITSCH lar deg styre utstyret enkelt og intuitivt. Betjeningen skjer med en stor touch- skjerm. Dette gir FOS en oversikt over de enkelte komponentene i hele linjen.



#Innovation dine fordeler med MULTIVAC

Digitalisering hos Inter Europol: FRITSCH Smart Production Insights, banebrytende løsninger som møter dine utfordringer

Hva vil skje dersom FRITSCH lytter til kundene i større, middels store og industrielle selskaper i bakerieindustrien?

Dette er nøyaktig hva deres produksjons- og skiftveileder ønsket: FRITSCH SPI-ene (Smart Production Insights), som var den raskeste og mest presise oversikten over deres linjers viktigste ytelsesdata. Første steg i digitalisert produksjon av deilige bakervarer.

"Dette gjør det mulig for oss å analysere og sammenligne prosessens ytelse med hverandre. Det viser oss hvor vi kan gå, når det gjøres forbedringer", Rüdiger Stollmeier, Inter Europol.

Sammen med FRITSCH har vi alltid strevd etter innovative løsninger basert på moderne teknologi. Vi kjenner ønskene til våre bakere. Den konstante utvekslingen av informasjon skaper ikke bare tillit, men gir også et dypt innblikk i utfordringene du må overvinne i deigbehandling og bakekunst.

FRITSCH Smart Production Insights gjør det mulig å benytte perfekte muligheter for digitalisering: Du får en rask og presis oversikt over de viktigste ytelsesdataene til ditt linje. Vi tilbyr følgende:

  • Rådgivning - sammen analyserer vi prosessen din, oppdager ubrukt potensial og øker effektiviteten din.
  • Transparens – Du analyserer ytelsen til skiftene og sammenligner dem slik at optimalisering oppnås.
  • Lønnsomhet – Digitalisering lar deg se gjennom hele produksjons- og pakkeprosessen. Like pris. 
  • Framtidig - fremtidsrettede teknologier gjør bake- og pakkeprosessene framtidsrettede.

Deigbehandling for bedrifter i alle størrelser

Som partner hos MULTIVAC tilbyr FRITSCH fleksible løsninger for deigbehandling for forskjellige bakevarer. For enhver bedrift i alle størrelser.

  

Suksesshistorier



KONTAKT

Alt du trenger å gjøre er å ta kontakt!

Vi gleder oss til å utvikle en løsning som fungerer best for deg. Ta kontakt med oss og sammen finner vi din beste prosess- eller pakkeløsning. Vi gleder oss til å høre fra deg!

TRYKK

Nyheter. Fakta. Bakgrunn.

Hva er den mest interessante aktuelle utviklingen i verden av prosessering og pakking? Utvikling, trender og utfordringer – alle samlet for deg. Hold deg informert!

HENDELSER

Nøkkeldatoer - nasjonale og internasjonale

Planlegger du besøk til kommende utstillinger i bransjen? Her finner du ut når og hvor de alle skal finne sted.

VÅRT LØFTE

The MULTIVAC PEAQ Promise

La oss nå toppmøtet sammen! Maksimer produktiviteten din og minimer livssykluskostnadene dine - med vårt PEAQ Promise. PEAQ står for Produktivitet, Effektivitet, Tilgjengelighet og Kvalitet. Finn ut hva som er i den for deg.