Bagerivaror - lika färska som från bageriet

Det uppstår något speciellt när de som behärskar sitt hantverk ägnar sig åt passion och hjärtat. Detta skiljer sig inte från tillverkning av bageriutrustning i bageribranschen: de som arbetar med enorm entusiasm uppnår de bästa resultaten och produkterna. FRITSCH delar en passion för deg och bagerivaror.

Från degkavlingsmaskiner till industriella produktionslinjer: FRITSCH-bageriutrustningar behärskar hela processen, från degbandstillverkning till bearbetning.

Spetsteknik för förstklassiga bagerivaror

Vår styrka är lika stor som vår partner FRITSCH när det gäller att konfigurera skräddarsydda lösningar för våra kunder. Vi går målinriktat in på dina krav och utrustar dig med lämpliga maskiner och utrustningar beroende på företagets storlek. Våra lösningar omfattar allt från degbandsmaskiner för handgjorda bagare till flexibla högkapacitetslinjer för bakverk och brödspecialiteter med maximal kapacitet.

Bagerier och industriföretag har glädje av våra hållbara maskiner samt produktions- och förpackningslinjer. Högsta kapacitet och maximal processäkerhet är lika övertygande argument som låga stilleståndstider.

Vad delar vi gärna med dig? Det är passionen för bakindustrin. Dessutom krävs det att maskinerna passar ihop med degen, inte tvärtom. Deras samlade erfarenhet och kompetens gör ATT FRITSCH och MULTIVAC samverkar till utmärkta resultat som inte bara är goda för konsumenten. Hållbarhet fokuserar på allt detta.

Bageriteknik för hand- och halvautomatisk produktion

Från degkavlingsmaskin till kompakta bagerier drar man till och med små bagerier nytta av automatiseringen och det enkla arbetet med våra maskiner. Den platsbesparande ytan gör att de kan ta plats även i små företag och erbjuder en hög flexibilitet vid tillverkningen av olika sorters produkter.

ROLLFIX prime

En effektiv degplattmaskin även för tunn deg

Mer information

VARIOCUT S/M 700

Slicer för all deg för högsta flexibilitet

Mer information

PROGRESSA bread

Specialisten på skonsam degbearbetning och exakt viktkontroll vid tillverkning av ett brett sortiment av brödprodukter

Mer information

VARIOFLEX M 700

Det kompakta bakverkslinjen för ett brett sortiment av bakverk

Mer information

VARIOFLEX L 700

Effektiv tillverkning av finbakverk för högsta krav på kvalitet, kapacitet och flexibilitet

Mer information

MULTIFLEX M 700

Croissantmaskinen för rullade produkter, högsta kvalitet med minimalt utrymmesbehov

Mer information

MULTIFLEX L 700

Den degskonserverande allroundmaskinen för alla fina bakverk, rullade produkter och brödspecialiteter.

Mer information

System för helautomatisk produktion

Det är framför allt tre saker som är avgörande för tillverkningen av bagerivaror: högt produktflöde, konstant hög kvalitet och hög tillgänglighet. Därför ligger dessa kriterier i förgrunden när det gäller att tillverka och utveckla våra linjer för bageriindustrin.

IMPRESSA bread

Brödlinan för industriell brödproduktion, högsta flexibilitet för ett brett sortiment av produkter

Mer information

IMPRESSA pizza

Den industriella flatbröd- och pizzalinjen med skonsam degbearbetning för maximal formnoggrannhet

Mer information

IMPRESSA croissant

Die Hochleistungslinie für alle gewickelten Gebäcke zur vollautomatischen und prozesssicheren Herstellung von Croissants in den verschiedensten Formen

Mer information

MULTITWIST

Multitalang för produkter som använder degsträng för tillverkning av kringlor, knutar och mycket mer.

Mer information

FOS: Operativsystem FRITSCH

Med FRITSCH:s intuitiva och effektrelevanta styrning kan du styra våra anläggningar på ett enkelt och intuitivt sätt. Maskinen styrs via en stor pekskärm. Detta gör att FOS kan erbjuda en tydlig och strukturerad översikt över de enskilda komponenterna i linjen.

PROGRESSA bread

Den kompakta brödlinjen

Inga degrester på minsta utrymme: PROGRESSA bread – specialisten för skonsam deghantering och exakt viktkontroll vid tillverkning av ett brett sortiment av brödprodukter. Snabb och enkel rengöring tack vare utmärkta hygienegenskaper och minimalt oljeförbrukning.

Perfekt lämpat för mellanstora företag och industrier.

Till PROGESSA bread

MULTIFLEX L 700

Ingen större flexibilitet

Den platsbesparande allround-maskinen för bakverk, lindade produkter och brödspecialiteter erbjuder i en och samma tillverkningslinje alla fördelar med den mjuka stans- och turn-processen samt intelligent stans- och skärteknik som kännetecknas av ett överflöd av olika produktformer.

Till MULTIFLEX L

MULTITWIST

Högsta precision och processäkerhet för vridna produkter

Den här degsträngsbaserade produkten lämpar sig för automatiserad tillverkning av kringlor (klassiskt lakat eller sött), ringformade produkter, flätor, knutar och mycket mer. Linjen övertygar genom hög processäkerhet även vid högsta timkapacitet.

Till MULTITWIST

Dina förmåner med MULTIVAC

Digitaliseringen hos Inter Europol: FRITSCH Smart Production Insights - banbrytande lösningar för att möta dina utmaningar

Tillsammans med FRITSCH strävar vi alltid efter innovativa lösningar baserade på den senaste tekniken. Vi känner till våra bagares önskemål. Det ständiga informationsutbytet skapar inte bara förtroende utan ger också en djup insikt i degbearbetnings- och bakkonstens utmaningar.

MED FRITSCH Smart Production Insights kan du dra nytta av digitaliseringen på bästa möjliga sätt: du får en snabb och exakt översikt över den viktigaste prestandadatan för din linje.

Klicka här för att se exemplet på bästa praxis ”Digitalisering på Inter Europol”:

Mer om FRITSCH SPI

Degbearbetning för bagerier oavsett storlek

SOM partner till MULTIVAC erbjuder FRITSCH flexibla degbearbetningslösningar för ett stort antal olika bageriprodukter. För alla företag av alla storlekar.

Mer information