Katsot tällä hetkellä sisältöä:

Finland / FI

Vaihda sijaintia

Nykyinen sijainti

Leipomotuotteet - tuoreena kuin suoraan leipomosta

Jotain erityistä syntyy, kun leipurit tekevät työtään intohimolla ja suurella sydämellään. FRITSCH jakaa saman intohimon leipomokoneisiin. 

Taikinankäsittelykoneista teollisuustuotantolinjoihin: FRITSCH taikinankäsittelylaitteet hallitsevat koko prosessin taikinalevyjen valmistuksesta niiden jatkokäsittelyyn.



Huipputekniikkaa ensiluokkaisille leipomotuotteille

Räätälöityjen FRITSCH ratkaisujen vahvuutena on mukautuminen asiakkaidemme tarpeisiin. Lähestymme vaatimuksiasi aina asiantuntijuudella ja tarjoamme sinulle sopivat koneet ja ratkaisut, riippumatta yrityksesi koosta.  Ratkaisumme ulottuvat leipurin taikinakoneesta leipomoiden joustaviin ja tehokkaisiin, suurten tuotantomäärien linjastoihin. 

Leipomot ja teolliset tuotantolaitokset hyötyvät pitkäikäisistä koneistamme sekä tuotanto- ja pakkauslinjoistamme. Takaamme suuren tuotantotehon ja prosessiturvallisuuden, sekä minimaaliset seisokkiajat.

Me jaamme kanssasi intohimon leipomoteollisuuteen. Pidämme huolen, että koneet sopivat taikinaan, eivätkä toisinpäin. FRITSCH ja MULTIVAC takaavat kokemuksensa ja asiantuntemuksensa yhteisvaikutuksella erinomaiset tuotteet, jotka maistuvat kuluttajille. Ja tämä kaikki myös kestävän kehityksen huomioon ottaen. 


Leivontatekniikka käsityötuotannolle ja puoliautomaattiselle valmistukselle

Levykoneista kompakteihin leivonnaislinjastoihin, myös pienet leipomot hyötyvät koneidemme automatisoinnista ja helppoudesta. Tilaa säästävien mittojensa ansiosta ne löytävät tilansa myös pienimmissä yrityksissä ja tarjoavat muuntuvuutta erilaisten tuotteiden valmistamiseen.

ROLLFIX Basic

Taikinan manuaalinen kaulauskone jalkaohjauksella

ROLLFIX plus

Tietokoneohjattu kaulauskone

ROLLFIX Prime

Tehokas kaulauskone tasaiselle ohuelle taikinalle

VARIOCUT 700

  • VARIOCUT S 700 ja VARIOCUT M 700
  • Viipalointikone kaikille taikinoille
  • Erinomainen joustavuus

 

VARIOFLEX M 700

  • Kompakti kaulauslinja
  • Laajalle valikoimalle leivonnaistuotteita

VARIOFLEX L 700

  • Tehokas kaulauslinja
  • Korkeimpien laatu-, tuotantoteho- ja joustavuusvaatimusten mukaan

MULTIFLEX M 700

  • Croissant-kone rullatuille tuotteille
  • Korkein laatu vähäisellä tilantarpeella

MULTIFLEX L 700

  • Kaulauskone mitä erilaisimmille tuotteille
  • Hellävarainen taikinan stanssaus-kääntömenetelmä

Täysautomaattisen tuotannon järjestelmät

Teollisissa leivontatuotteissa on tärkeää ennen kaikkea kolme asiaa: suuri tuotantoteho, tuotteen muuttumaton ja korkea laatu, sekä korkea käyttöaste laitteistoille. Sen vuoksi nämä kriteerit ovat etulinjassa leivontateollisuutta koskevien linjastojemme valmistuksessa ja kehittämisessä.

IMPRESSA bread

  • Leipälinja teolliseen leiväntuotantoon
  • Joustava mitä erilaisimmille tuotteille

IMPRESSA pizza

  • Teollinen flatbread, eli mm. rieska-ja pizzalinja
  • Taikinan hellävarainen käsittely maksimaalisella muodon tarkkuudella

IMPRESSA croissant

  • Tehokas linjasto kaikille käärityille taikinatuotteille
  • Stanssaaminen ja kääntäminen kerralla korkean paino-, muoto-, ja kerrostarkkuuden saavuttamiseksi. 

Muut IMPRESSA linjat

Katso täältä leipomoteollisuuden FRITSCH linjastojen koko valikoima.

Tietotaitoa omin silmin

FRITSCH World of Bakery -testileipomo

World of Bakery testileipomon 4 600 m²:n ansiosta FRITSCH on luonut asiakkailleen ihanteellisen paikan testata ja kehittää leipomokoneita sekä uusia reseptejä ja tuotteita.


FRITSCH Operating System (FOS)

FRITSCH toiminnanohjausjärjestelmän (FOS) avulla voit ohjata laitteitamme helposti ja intuitiivisesti. Sitä käytetään suuren kosketusnäytön kautta. Käyttöliittymä tarjoaa selkeän ja jäsennellyn yleiskuvan linjaston yksittäisistä komponenteista.



MULTIVAC asiakkaan edut

Digitalisaatio Inter Europolissa: FRITSCH Smart Production avaa uraauurtavia ratkaisuja haasteisiisi

Mitä syntyy kun FRITSCH kuuntelee asiakkaitaan leipomoteollisuuden suuremmissa, keskisuurissa ja teollisissa yrityksissä?

Juuri tätä heidän tuotantonsa ja vuoropäällikkönsä halusivat: SMART Production Insights (FRITSCH SPIs), joka tuo yhteen linjastojen tärkeimmän datan. Ensimmäinen askel digitalisoituun leivontatuotteiden tuotantoon.

"Nyt pystymme analysoimaan ja vertaamaan vuorojen tehokkuutta toisiinsa. Se osoittaa meille, mitä saamme aikaan, kun parannuksia tehdään", Rüdiger Stollmeier, Inter Europol.

Yhdessä pyrimme aina innovatiivisiin ratkaisuihin, jotka perustuvat uusimpaan tekniikkaan. Tiedämme leipuriemme toivomukset. Jatkuva tiedonvaihto luo sekä luottamusta että syvällistä tietoa haasteista, jotka sinun on voitettava taikinan käsittelyssä ja leipomisessa.

SMART Production Insights tarjoaa sinulle mahdollisuuden hyödyntää paremmin digitalisaation tarjoamia mahdollisuuksia: saat nopeasti ja tarkasti yleiskuvan linjasi tärkeimmistä suorituskykytiedoista. Tarjoamme sinulle seuraavaa:

  • Konsultointi - yhdessä analysoimme prosessiasi, havaitsemme käyttämättömiä mahdollisuuksia ja lisäämme tehokkuuttasi.
  • Läpinäkyvyys - analysoit vuorot ja vertaat niitä siten, että saavutetaan optimaalinen tulos.
  • Taloudellisuus - digiratkaisun avulla saat selkeän kuvan koko tuotanto- ja pakkausprosessista, sekä kustannuksista.
  • Tulevaisuus - tulevaisuuteen suuntautuva teknologia tekee paisto- ja pakkausprosesseistasi kestäviä myös huomenna. 

Taikinan käsittely

MULTIVAC kumppanina FRITSCH tarjoaa taikinan käsittelyratkaisuja hyvin erilaisille leipomoille ja leivontatuotteille.

  

Menestystarinoita



Ota yhteyttä

Ota meihin yhteyttä!

Emme malta odottaa, että voimme kehittää sinulle parhaiten toimivan ratkaisun. Ota meihin yhteyttä, jotta löydämme yhdessä sinulle sopivan käsittely- ja pakkausratkaisun. Kuulemme sinusta mielellämme!

Lehdistö

Uutiset. Tiedot. Taustat.

Mitkä ovat mielenkiintoisimmat tämänhetkiset kehityskohteet käsittelyn ja pakkaamisen maailmassa? Kehitys, trendit ja haasteet – kaikki koottuna sinua varten. Pysy ajan tasalla!

Tapahtumat

Tärkeimmät päivämäärät - Suomessa ja maailmalla

Suunnitteletko vierailua tuleville teollisuus alan messuille? Täältä löydät tiedon missä ne kaikki tapahtuvat.

Lupauksemme

MULTIVAC PEAQ Performance -lupaus

Saavutetaan huippu yhdessä! Maksimoi tuottavuus ja minimoi käyttökustannukset PEAQ Performance -lupauksemme avulla. PEAQ tarkoittaa tuottavuutta, tehokkuutta, toiminnallisuutta ja laatua. Ota selvää, mitä se tarkoittaa sinulle.