Handtmann Processing

Все з одних рук: окрім технологій наповнення та порціонування, адаптованих до конкретних вимог, ми пропонуємо перевірені та надійні технології для підготовки продукції. Сюди входять подрібнювачі, синхронізовані змішувальні установки та емульгатори.

Наші вакуумні наповнювачі поєднують у собі найвищу якість та технологію точного дозування. Вони забезпечують стабільну точність упродовж тривалого часу, мінімальний знос та продуктивність, орієнтовану на потреби замовника. Завдяки універсальності застосування, максимальній гігієні та чудовій ергономіці вони встановлюють стандарти досконалості аж до найдрібніших деталей.

Ковбаси та ковбасні вироби: ми забезпечуємо надійне зв’язування, за бажанням — підвішування або нарізання, а також бездоганну подальшу обробку. Гарантуємо точність ваги та однакову довжину!

Практично необмежені можливості для формування виробів — будь-якої форми, розміру чи дизайну, з начинкою або без неї. Ідеально підходить для створення креативних трендових продуктів завдяки надзвичайно гнучким та ефективним технологіям формування.

Точне, дбайливе та гнучке дозування дозволяє максимально ефективно використовувати сировину. Призначене для одно- або багатосмугового використання, різних типів тари та повної інтеграції в виробничу лінію. Підходить для рідких та пастоподібних продуктів, з домішками або без них, для ефективного та економічного виробництва.

Модульна, гнучка та мережева система. Від сортування до завантаження — для ковбас та інших формованих або порційних продуктів. Можливість адаптації до різних схем укладання та форматів лотків із максимальною надійністю процесу та інтуїтивним керуванням.

Традиційне мистецтво обробки тіста поєднується з точними технологіями його порціонування. Модульні безмасляні системи забезпечують гнучкість у використанні — від ремісничих пекарень до промислового виробництва. Підходять для класичних хлібобулочних виробів, кондитерських виробів, безглютенових продуктів та інноваційних трендових продуктів.