Невпинне покращення якості різання.
Майбутнє нарізання: з новим поколінням SLX.
Нове, орієнтоване на майбутнє покоління слайсерів MULTIVAC — це найсучасніші технології, засновані на нашому багаторічному досвіді в області інтегрованих рішень для переробки й пакування. Поділ слайсерів на різні серії дає змогу диференціювати наші оптимальні рішення з огляду на продуктивність, гнучкість, площу розміщення та функціональність.
Клієнти MULTIVAC, які віддають перевагу перспективним рішенням, можуть розраховувати на відмінну якість різання навіть за підвищених температур продукту, ідеальні результати нарізання й порціонування, а також просте, інтуїтивно зрозуміле керування завдяки новітній системі керування на основі IPC з інтерфейсом HMI 3. Інтелектуальні сервіси MULTIVAC Smart Services для моніторингу, керування й оптимізації процесів у режимі реального часу спрощують виробничі процедури.
Скорочений час налагодження, можливість швидкого переналагодження й відмінний доступ для спрощення технічного обслуговування й очищення — все це гарантує високий рівень експлуатаційної готовності. Ці машини можна використовувати як автономно, так і вбудовувати їх разом із системами MULTIVAC Line Control (MLC) в автоматичні різально-пакувальні лінії. Ідеальне рішення для забезпечення високоефективної експлуатації машин та установок.
- Teaser 1
- Teaser 2
- Teaser 3
- Teaser 4
Найвищий рівень точності для найкращих результатів нарізки
Слайсери MULTIVAC вражають своєю надійною точністю та високим рівнем гнучкості для швидкої зміни продуктів і форматів.
Якість нарізки залишається незмінною, незалежно від того, чи йдеться про складну консистенцію або складні продукти. Наш асортимент високоякісних слайсерів забезпечує відмінні результати нарізки ковбасних і м'ясних виробів, шинки, сиру та альтернативних білкових продуктів.
У центрі нашої уваги завжди знаходиться ваш продукт. Разом ми знайдемо правильне рішення для привабливої презентації вашої продукції та максимізації прибутку за рахунок оптимізації порцій.
Слайсери MULTIVAC також ідеально підходять для інтеграції в наші концепції ліній. Завдяки безперебійній обробці та пакуванню якість і смак вашого продукту повністю захищені. Термін придатності для ваших споживачів збільшується, а позитивне враження від вашого продукту залишається незмінним аж до останньої порції. Ми будемо раді проконсультувати вас і з нетерпінням чекаємо на задоволення ваших потреб.
Економічність через ефективність
Очищення та обслуговування наших слайсерів можна виконувати просто та ефективно. Це дозволяє скоротити час налагодження та переобладнання, що збільшує ефективний час роботи вашого виробництва.
Наші слайсери прості в експлуатації. Завдяки інтеграції в лінію ви можете максимально автоматизувати процеси без збільшення кількості персоналу. Таким чином, інтегровані в лінію слайсера MULTIVAC дозволяють досягти максимально високих швидкостей для максимальної продуктивності - навіть при найзначніших обсягах виробництва.
Оптимізована пропускна здатність і високий рівень готовності, а також швидка зміна продуктів значно сприяють зниженню загальних витрат і підвищенню рентабельності всього виробничого процесу.
Історії успіху
Perfect slicing results for fresh meat and processed products
Precise weight control in the portioning and slicing of meat or sausage products is one of the standard requirements in industrialised processing of fresh food. The slicing quality of the finished product is influenced significantly by the tempering and forming of the raw product, as well as by the slicing technology used. In this article we have compiled those aspects, which need to be taken into account with slicing, depending on the particular product and the outline conditions.
Precise weight control in the portioning and slicing of meat or sausage products is one of the standard requirements in industrialised processing of fresh food. The slicing quality of the finished product is influenced significantly by the tempering and forming of the raw product, as well as by the slicing technology used. In this article we have compiled those aspects, which need to be taken into account with slicing, depending on the particular product and the outline conditions.
Дізнатися більше
Optimum slicing quality and weight accuracy when producing cheese slices
Today a large variety of sliced cheese is sold in chill cabinets in every supermarket. The different sorts, such as Appenzeller, Edam, Gouda, Leerdammer, or Tilsiter are either packed as shingled or wafer-thin slices, which are folded and presented attractively in the pack. While also maintaining the highest hygienic standards, producers today must operate with the maximum efficiency, flexibility, weight accuracy, and yield, if they are to remain competitive in the market. But how can these requirements be met? And what in particular must be taken into account when slicing cheese?
Today a large variety of sliced cheese is sold in chill cabinets in every supermarket. The different sorts, such as Appenzeller, Edam, Gouda, Leerdammer, or Tilsiter are either packed as shingled or wafer-thin slices, which are folded and presented attractively in the pack. While also maintaining the highest hygienic standards, producers today must operate with the maximum efficiency, flexibility, weight accuracy, and yield, if they are to remain competitive in the market. But how can these requirements be met? And what in particular must be taken into account when slicing cheese?
Дізнатися більше
This is how the Irish slice!
The meat company, Divilly Brothers, improves its production with a MULTIVAC slicer
The meat company, Divilly Brothers, improves its production with a MULTIVAC slicer
Дізнатися більше
