Te vaatate praegu sisu:

Estonia / ET

Muuda asukohta

Praegune asukoht

Täpsed viilutajad tagavad maksimaalse tootlikkuse

Tänu uuenduslikule tehnoloogiale saame tagada suurepärased viilutamistulemused tõhusalt ja kulutasuvalt. MULTIVACi suure jõudlusega viilutamislahendused on igas mõttes tipptasemel. Meie uuenduslike viilutamissüsteemide suurepärased tulemused, maksimaalne tootlikkus ja väike jääkide kogus on lihtsalt muljetavaldavad.

Iga portsjon on sama täpne kui mis tahes teine portsjon - just seda ootavad tarbijad oma liha-, vorsti- ja juustutoote puhul. Lisaks pakub MULTIVAC väga keerukaid viilutamisseadmeid, mida saab sujuvalt integreerida teie liinilahendustesse ja mis tagavad täiuslikud tulemused ka kõige keerulisemate rakenduste puhul.


Alati parem viilutamine.

Viilutamise tulevik: uue SLX-põlvkonnaga.

MULTIVACi viilutusmasinate uus ja tulevikku näitav põlvkond – tehnika viimane sõna, mis põhineb meie läbiproovitud oskusteabel integreeritud töötlus- ja pakenduslahenduste valdkonnas. Viilutusmasinate jagunemine seeriateks võimaldab leida ideaalse lahenduse nii võimsuse, paindlikkuse, jalajälje kui ka funktsioonide poolest.

MULTIVACi tulevikku vaatavaid kliente ootab: esmaklassiline viilutuskvaliteet ka soojema temperatuuriga toodete puhul, laitmatud viilutus- ja portsjoneerimistulemused ning lihtne, intuitiivne kasutamine tänu uusimale HMI 3 põhisele IPC-juhtimisele. MULTIVACi nutiteenused protsessi jälgimiseks, juhtimiseks ja optimeerimiseks hõlbustavad tootmisprotsesse.

Lühikesed varustusajad, kiired ümbervarustusvõimalused ja esmaklassiline ligipääsetavus hoolduse ja puhastuse hõlbustamiseks tagavad hea saadavuse. Masinaid saab kasutada nii eraldi seadmena kui ka MULTIVAC Line Controli (MLC) integreerituna täisautomaatsetes viilutus- ja pakendusliinides. Sobib ideaalselt eriti tõhusa masina- ja süsteemitöö tagamiseks.

Kõrgeim täpsusaste parimate viilutamistulemuste saavutamiseks

MULTIVACi viilutajad paistavad silma oma täpsuse ja suure paindlikkuse poolest, mis võimaldab kiiresti toodet ja formaati muuta.

Viilutamiskvaliteet püsib ka keeruliste konsistentside ja toodete puhul. Meie kvaliteetsed viilutajad teie vorsti- ja lihatoodete, singi, juustu ja isegi alternatiivsete valgutoodete suurepärased viilutamistulemused.

Meie tähelepanu keskendub alati teie tootele. Üheskoos leiame õige lahenduse, et teie tooteid atraktiivselt esitleda ja tagada optimeeritud portsjonite abil maksimaalne tootlikkus.

MULTIVACi viilutajate disain võimaldab neid integreerida ka meie liinisüsteemidesse. Tänu sujuvale töötlemisele ja pakendamisele on teie toote kvaliteet ja maitse täielikult kaitstud. Teie tarbijad saavad pikema säilivusajaga toote ja positiivne kogemus teie tootest saadab neid viimase portsjonini. Nõustame teid hea meelega ja tutvume teie vajadustega.


Parima kvaliteediga viilutajad

  • soovime saavutada parima viilutuskvaliteedi ja tooteid säästva töötluse
  • iga võimsusvajaduse jaoks sobiv viilutaja
  • lihtne ja ergonoomiline kasutamine
  • vähem personali sekkumist
  • lihtne ja puhas - MULTIVAC Hygienic DesignTM võimaldab kiiret ja töökindlat puhastust

Tulemuslik portsjoneerimine

Innovatiivsed MULTIVACi viilutajad avaldavad muljet oma ideaalsete viilutamistulemustega laias temperatuurivahemikus. Toodete vahetamisel saab teie personal masina kiiresti ja tõhusalt ümber seadistada. MULTIVACi viilutajad pakuvad maksimaalset viilutamiskiirust, et saavutada maksimaalne tootlikkus parima kvaliteediga.

Performance Series

Maximum functionality and efficiency.

Performance-sarja viilutajad ühendavad endas moodsa ja tulevikukindla viilutustehnoloogia, mida toetab tunnustatud MULTIVACi pädevus suure võimsusega segmendi integreeritud töötlus- ja pakenduslahenduste alal – kõik ühest kohast. 

 

  • esmaklassilised viilutusfunktsioonid koos laitmatute viilutus- ja portsjoneerimistulemustega ka soojema tootetemperatuuri korral
  • hea saadavus tänu tootespetsiifiliste komponentide kiirele ja tööriistavabale vahetamisele
  • avatud konstruktsioon võimaldab esmaklassilist ligipääsetavust ning seega hõlpsat hooldust ja lühikesi puhastustsükleid
  • maksimaalne funktsioonivalik pakub eri kasutustel maksimaalseid võimalusi, sealjuures maksimaalse tootlikkuse ja minimaalse praagiga

Advanced Series

Maximum flexibility and simples operation.

Flexibility combined with well known smart & simple operation.

 

Advanced-sarja viilutajaid iseloomustab maksimaalne paindlikkus. Palju kasutusvõimalusi, muudetavad partiisuurused, kombineerimine mitmesuguste etteandelahenduste ja pakendusmasinatega – võimalused on peaaegu lõputud. Korraga on võimalik saavutada keskmisi kuni suuri väljastuskoguseid ning samal ajal koos nõudmistega kasvada. Lihtne käsitsemine ja kasutamine annavad selle klassi kontseptsioonile viimase lihvi.

 

  • harjumuspäraselt kompromissitu Multivaci viilutuskvaliteet
  • saadavuse etalon tänu tootespetsiifiliste komponentide minimaalsele varustusajale, kiirele ümbervarustusajale, lihtsale hooldusele ja lühikestele puhastustsüklitele, mida võimaldab esmaklassiline ligipääsetavus
  • praktiline ja/või automaatne toodete etteanne
  • lihtne portsjonite transportimise lint või võimas portsjoneerimisüksus

Professional Series

Start simply, grow quickly.

Sarjaga Professional pakub Multivac alustusmudeleid väikeettevõtetele ja tööstustele, kus on väikesed viilutuskogused ja -partiid. Minimaalne masinaalune pind, usaldusväärsed viilutustulemused, suured võimalused. Isegi meie kõige väiksemad viilutajad suurendavad teie toodete väljastuskoguseid võrreldes poolautomaatsete viilutajatega. Lisaks saavad need koos teie vajadustega paindlikult kasvada.

 

  •  lihtne kasutamine ja ligipääsetavus puhastamiseks ja hoolduseks
  • toodete käsitsi sisestamine
  • lisavarustusse kuuluv kontrollkaal, väljapraakija ja vahelehtede paigaldaja
  • täisautomaatsed liinilahendused kompaktsete pakendusmasinatega

MULTIVAC viilutajad

S 1600

Meie MULTIVAC S 1600 viilutaja pakub teile samu parameetreid ja funktsioone nagu S 800, kuid suurema viilutamiskiirusega. 

  • Kuni 1580 lõiget minutis
  • Disainitud ühe või mitme raja jaoks
  • Kiire formaadi- ja tootevahetus
  • Maksimaalne paindlikkus

MULTIVAC viilutajad pakuvad mitmeid eeliseid

Täpsus, kvaliteet ja kiirus

  • Optimaalsed viilutamistulemused suure temperatuurivahemiku piires

  • Kiire tootevahetus tänu lihtsale ja kiirele seadistamisele või ümberehitamisele

  • MULTIVAC Hygienic Design™ tagab kiire ja usaldusväärse puhastamise

  • Ergonoomiline ja usaldusväärne töö optimaalsete protsessijärjestuste jaoks

  • Rajakeskne laadimine tagab toote täpse joondamise, sõltumata tolerantsist - maksimaalse viilutamiskiiruse ja -kvaliteedi saavutamiseks

  • Lõikeraame ja kõiki rihmasid saab vahetada ilma tööriistadeta 

Tõhususe ja tootlikkuse suurendamine

  • Kiirvahetussüsteemid, nagu MULTIVACi haarats, kiirendavad ja hõlbustavad MULTIVACi viilutajate ümberseadistamist erinevate toodete ja formaatide jaoks - kaob vajadus aeganõudva reguleerimise ja pingutamise järele

  • Muudetav radade arv: MULTIVACi viilutamisseadmeid saab disainida 1 kuni 8 raja jaoks - mitme toote samaaegne viilutamine sama terakiirusega tagab suurema läbilaskevõime

  • Madalamad otsatükid tagavad suurema tootlikkuse

  • Saksa sotsiaalkindlustuse (DGUV)

    GS sertifitseerimismärk

Tõhusad viilutamisliini seadmed

  • Eraldi konfigureeritud viilutamisliin maksimaalse tootlikkuse saavutamiseks

  • Kiire toote- ja formaadivahetus pideva saadavaloleku tagamiseks

  • Kaalu järgi optimeeritud portsjonid ja viilud maksimaalse tootlikkuse saavutamiseks

  • Tõrgeteta liinilahendused etteande, portsjoneerimise ja pakendamisega teie toodete kiireks töötlemiseks ja pika säilivusaja tagamiseks

Viilutamisliini seadmed maksimaalse tootlikkuse tagamiseks

Pakume iga viilutatud toote jaoks sobivaid liiniseadmeid. Nende abil saavutate täiuslikud viilutamistulemused ja maksimaalse tootlikkuse. MULTIVACi toote mõõtmissüsteem määrab toote mahu jaotuse, mis võimaldab täpselt arvutada vajaliku viilupaksuse ja saavutada sihtkaalu. Optimeeritud kaaluga viilutamise puhul on vajalik portsjonite täpse kaalu fikseerimine. Seda tehakse kontrollkaalu abil, mis edastab kaaluandmed täpselt viilutamisseadmesse. Nende portsjonite valmistamise protsessid kulgevad sujuvalt, puhtalt ja järjepidevalt, et tagada maksimaalne kasutusvalmidus - isegi suurte tootmismahtude korral.

MULTIVAC viilutamisliini seadmed

VS tootemõõtmissüsteem

Tänu meie tootemõõtmissüsteemile saab isegi loomuliku kujuga tooteid, nagu toorsink, peekon ja juust, täpse kaaluga potsjoniteks jagada, minimeerides samal ajal jääke.

Tootemõõtmissüsteemi MULTIVAC VS eelised

  • Määrab toote mahu jaotuse enne lõikamist

  • Arvutab täpse sihtkaalu optimaalse viilupaksuse saamiseks

  • Mõõtmistulemused iga toote jaoks sõltumata rajast

  • Ka loomuliku kujuga tooteid, nagu toorsink, peekon ja juust, saab jagada täpse kaaluga portsjoniteks, vältides samas jääkide teket.

MULTIVAC viilutamisliini seadmed

CW kontrollkaal

Optimaalse kaalukontrolliga viilutamise üks olulisi eeldusi on portsjonite täpne kaalumine. Seda kasutatakse seadusest tulenevate kaalunõuete järgimiseks ja jääkide minimeerimiseks. Kontrollkaal määrab kindlaks iga portsjoni täpse kaalu ja edastab selle teabe viilutamismasina juhtimisseadmesse, mis võimaldab portsjonite kaalu pidevalt optimeerida.

Kombineeritud kontrollkaalu kasutamisel ei vaja mitmerajalisi rakendusi muutma.

Kontrollkaalu MULTIVAC CW eelised

  • Iga portsjoni kaalu täpne määramine ja edastamine viilutamismasina juhtimisseadmesse, et kaalud oleksid optimeeritud

  • Portsjoni täpse kaalu kindlaksmääramine on optimeeritud kaaluga viilutamise ja jääkide minimeerimise eeltingimus

  • Seadusest tulenevate kaalunõuete täitmine

  • Kaalude ja nookurite võimalike kombinatsioonide lai valik (alates ühe nookuriga üksikkaalust  kuni   ühe või nelja nookuriga nelikkaaluni)

MULTIVAC viilutamisliini seadmed

RO nookur

Kontrollkaalu järel heidab nookur vale kaaluga portsjonid tootevoolust välja, suunates need konkreetse nookurkonveieriga eemale. Seda saab teha erinevates asendites: suunaga allapoole konteinerisse ja ülespoole korrektsioonirajale, mis transpordib korrigeeritavad portsjonid pakendamismasina laadimispositsioonile.


Võimalikud on järgmised kombinatsioonid:

  • Üksikkaal koos üksiku nookuriga

  • Kaksikkaal ühe või kahe nookuriga

  • Kolmikkaal ühe või kolme nookuriga

  • Nelikkaal ühe või nelja nookuriga

  • Kombineeritud kontrollkaal, kahe- või kolmekordne, ühe või kolme nookuriga

  • Kombineeritud kontrollkaal, kolme-  või neljakordne, ühe või nelja nookuriga

 

MULTIVAC RO nookuri eelised

  • Iga üksiku portsjoni kaalu täpne määramine ja edastamine viilutaja juhtseadmele kaalu optimeerimiseks

  • Portsjoni täpse kaalu registreerimine kui kaalu optimeeritud viilutamise põhinõue ja jääkide minimeerimine

  • Seadusest tulenevate kaalunõuete täitmine

  • Valik mitmesuguseid võimalikke kaalude ja nookurite kombinatsioone (alates üksikutest kaaludest kuni neljakordsete kaaludeni ühe või nelja nookuriga)

MULTIVAC viilutamisliini seadmed

DT tööriistavahetuskäru

Tööriistavahetuskäru pakub laias valikus võimalusi tootega kokkupuutuvate masinaosade, nagu veorihmad, haaratsid ja lõikeraamid, hoidmiseks, ladustamiseks ja puhastamiseks. Tööriistavahetuskäru on mobiilne ja lukustusrullikutega. Ruumivajadus vastab euroaluse ruumile.

MULTIVAC DT tööriistavahetuskäru eelised

  • Erinevad võimalused tootega kokkupuutuvate masinaosade (nt rihmad, haaratsid ja lõikeraamid) hoidmiseks, ladustamiseks ja puhastamiseks

  • Mobiilne ja lukustatavate ratastega

  • Ruumivajadus vastab euroaluse ruumile.

Ketastera kvaliteet ja noa hooldus

  • Vastupidav ketastera suurima  täpsuse tagamiseks

  • Täielik paindlikkus erinevate hammastatud servadega sujuv lõikamine

  • Kestvuse suurendamine spetsiaalse noahooldusega

Parim noatehnoloogia ja hooldus

Usaldusväärsed komponendid ning täpsed ja vastupidavad noad on meie viilutajate juures määrava tähtsusega. "Õrna lõikamisega” tagatakse, et toode viilutatakse kontrollitult, sujuvalt ja minimaalse survega. See tähendab, et toiduaineid, eriti liha- ja juustutooteid saab viilutada ülitäpselt ja õrnalt.

MULTIVACi tootevalikus on lai valik sirpterasid - siledaid ja erinevate hammastega. See võimaldab ideaalselt sobitada toodet konkreetse tootega. Kõrgeima kvaliteediga terade hooldusvõimalused pikendavad terade kasutusiga, mis tagab ühtlase kvaliteedi - samas vähendades üldkulusid.

MULTIVACi lahendused viilutamissüsteemide hooldamiseks

GM 600 terade teritusmasin

  • Õrn lihvimine ja teritamine vähese materjali eemaldamisega tänu kahele ajamiga lihvimiskettale

  • Programmjuhtimine täpsete ja korratavate tulemuste saavutamiseks

  • Veejahutus kiireks ja õrnaks lihvimiseks ja teritamiseks

 

Hoolitseme teie lõikuri oluliste komponentide! Terade teritusmasinaga GM 600 saate kaitsta oma terade vastupidavust, et teie viilutajad töötaksid pikaajaliselt ja säästlikult.

MULTIVACi VIILUTAMISSÜSTEEMIDE HOOLDUS

HM 600 teritusmasin

  • Õrn teritamine vähese materjali eemaldamisega tänu kahele ajamiga terituskettale

  • Kindlad mehaanilised kontuurijäljed

  • Eraldi valitav teritustsüklite arv, mis viiakse läbi automaatselt

  • Veejahutus kiireks ja õrnaks teritamiseks

 

Õrn teritamine ühtlase täpsuse tagamiseks! HM ​​600 teritusmasinaga saate hoida oma viilutaja noad teravana ja tagada niimoodi püsivalt tippkvaliteediga viilutamistulemused.


Efektiivne töö tagab kulutõhususe

Meie viilutamismasinate puhastamine ja hooldus käib lihtsalt ja tõhusalt. See võimaldab kiiret seadistamis- ja ümberehitusaega, mis suurendab teie tootmise efektiivset tööaega.

Meie viilutamismasinaid on lihtne kasutada. Tänu liinide integreerimisele saate oma protsesside automatiseerimist maksimeerida ilma personali suurendamata. Seega võimaldavad liiniga integreeritud MULTIVAC-i viilutajad saavutada maksimaalseid kiirusi, et saavutada võimalikult suur tootlikkus- isegi kõige suuremate tootmismahtude juures.

Optimeeritud läbilaskevõime ja suur kasutusvalmidus ning kiire tootevahetus aitavad oluliselt vähendada üldkulusid ja parandada kogu teie protsessi kulutasuvust.




MULTIVACiga kaasnevad eelised

Viilude eraldusvedelikuga panustate jätkusuutlikkusesse

Plastist või paberist vahekiled viilude vahel kuuluvad nüüd minevikku. MULTIVAC Sustainable Liquid Interleaving süsteem hoolitseb selle eest, et lõpptarbija saab üksikud viilud hõlpsasti pakendist välja võtta, ilma et need üksteise külge kinni jääksid. Tööpõhimõte on üsna geniaalne ja täiuslikult toote eripärale kohandatud: viilude alumisele küljele kantakse läbi pihustiotsikute ühtlaselt vedelat eraldusainet, et vähendada üksikute viilude vahelist haardumist. Näidake oma keskkonnateadlikkust ja vähendage selle materjalisäästliku lahendusega aktiivselt jäätmeid.

  • Vähendate jäätmeid ja väldite mikroplasti

  • Masinat uuesti täites on aja kokkuhoid 95%

  • Eraldusaine tagab teile 85% kulueelise

  • Lõiketerade kasutusiga on pikem

  • Vajate vähem hoiuruumi

  • Eraldusaine on lõhnatu ja neutraalse maitsega, saadaval ka orgaanilise kvaliteediga


Viilutamise demonstratsioon MULTIVACi viilutamisseadmetega

Olgu tegemist originaaltoote või võrreldava alternatiivse tootega, kas otse kohapeal Wolfertschwendenis või digitaalselt video vahendusel - meie rakendusspetsialistid nõustavad teid hea meelega.



Täiuslikult viilutatud juust ja vorst

Suurendage oma toote silmapaistvust müügikohas täpselt kujundatud portsjonitega! MULTIVACi portsjoneerimissüsteem aitab lahendada eri portsjoneerimisvajadusi erakordse täpsusega.


Kontakt

Teil pole vaja teha muud, kui võtta ühendust!

Me ei jõua ära oodata, et saaksime töötada välja just teie vajadustele vastava lahenduse. Võtke meiega ühendust ja üheskoos leiame teie jaoks parima töötlemis- või pakendamislahenduse. Ootame teid!

PRESS

Uudised. Faktid. Taust.

Mis on hetkel kõige huvitavamad arengud töötlemise ja pakendamise valdkonnas? Oleme koondanud siia teie jaoks teavet arengute, suundumuste ja väljakutsete kohta. Hoidke end kursis!

SÜNDMUSED

Tähtsad kuupäevad - riiklikud ja rahvusvahelised

Kas plaanite külastada eelseisvaid valdkondlikke messe? Siit saate teada, millal ja kus need toimuvad.

MEIE LUBADUS

MULTIVACi PEAQ-lubadus

Üheskoos jõuame tippu! Maksimeerige oma tootlikkust ja vähendage elutsükli kulusid - meie PEAQ-lubadusega. PEAQ tähistab tootlikkust, efektiivsust, saadavalolekut ja kvaliteeti. Uurige lähemalt, kuidas see teile kasulik on.