Jelenleg tartalmat néz:

Hungary / HU

Hely megváltoztatása

Jelenlegi helyzet

Precíz szeletelők, maximális hozammal

Az innovatív technológiának, magas hatékonyságnak és a kiemelkedő vágási eredményeknek köszönhetően a MULTIVAC nagy teljesítményű szeletelői magas minőségűek. Innovatív vágórendszereink kiváló eredményekkel, maximális teljesítménnyel, jobb hozammal és csökkentett ajándéksúllyal dolgoznak.

Az egyik adag ugyanolyan, mint a másik - ezt várják a fogyasztók a húsuktól, kolbászuktól és sajttermékeiktől. A MULTIVAC rendkívül kifinomult szeletelőket is kínál, amelyek zökkenőmentesen integrálhatók a gyártósori megoldásba és még a legkomplexebb alkalmazások esetén is tökéletes eredményeket biztosítanak.


Folyamatosan fejlődő szeletelés.

A szeletelés jövője: az új SLX generációval.

A MULTIVAC szeletelőgépek új és jövőorientált generációja csúcstechnológiásnak minősül, és az integrált feldolgozási és csomagolási megoldások terén bizonyított szakértelmünkön alapul. A különböző szeletelősorozatokra történő felosztás tökéletes megoldásokat tesz lehetővé a teljesítmény, a rugalmasság, a helyigény és a funkcionalitás tekintetében.

A MULTIVAC jövőorientált ügyfelei a következőket várják el: kiváló vágási minőség még melegebb termékhőmérsékleten is, tökéletes szeletelési és adagolási eredmények, valamint egyszerű, intuitív kezelés a legújabb HMI 3-mal rendelkező IPC vezérlésnek köszönhetően. A folyamatok valós idejű felügyeletére, vezérlésére és optimalizálására szolgáló MULTIVAC Smart Services egyszerűbbé teszi a gyártási folyamatokat.

A rövid szerelési idők, a gyors átszerelési lehetőségek, valamint az egyszerű karbantartást és tisztítást segítő kiváló hozzáférhetőség nagyszerű rendelkezésre állást garantálnak. A gépek használhatók önálló berendezésként, vagy a MULTIVAC Line Control (MLC) használatával teljesen automatizált vágó- és csomagolósorokba integrálhatók. Ideális választás a különösen hatékony gép- és berendezésüzem garantálásához.

Nagyfokú precizitás a legjobb vágási eredményekhez

A MULTIVAC szeletelők megbízható pontossággal, nagy rugalmassággal és gyors termék- és formátumcserével győzik meg az érdeklődőket.

A vágási minőség állandó marad, legyen szó változó konzisztenciáról vagy komplex termékekről. Kiváló minőségű szeletelőink tökéletes vágási eredményeket biztosítanak kolbász- és hústermékekhez, sonkákhoz, sajtokhoz és alternatív fehérjetermékekhez.

Mindig az Ön termékére összpontosítunk. Együtt megfelelő megoldást találunk arra, hogy vonzóan kínáljuk az Ön termékeit és maximalizáljuk a teljesítményt az optimális adagokkal.

A MULTIVAC szeletelők tökéletesen illeszkednek a vonalkoncepcióinkba. A zökkenőmentes feldolgozásnak és csomagolásnak köszönhetően a termék minősége és íze teljes mértékben garantált. A fogyasztók számára az eltarthatóság megnő és a termékkel szerzett pozitív élmény az utolsó adagig állandó marad. Szívesen adunk tanácsot. Várjuk igényeit.


A legkiválóbb minőségű szeletelők

  • A legkiválóbb vágási minőségre törekszünk, a kíméletes termékfeldolgozás az elsődleges célunk
  • A megfelelő szeletelőmodell minden teljesítményigényhez
  • Egyszerű és ergonomikus kezelés
  • Minimális számú személyzet szükséges
  • Egyszerű, tiszta – a MULTIVAC Hygienic DesignTM gyors és megbízható tisztítást tesz lehetővé

Teljesítmény az adagolásban

Az innovatív MULTIVAC szeletelőt tökéletes vágási eredmények jellemzik, kiterjedt hőmérséklettartományon belül. A termékek cseréje során munkatársai hatékonyan végezhetik a gyors fel- és átszerelést. A MULTIVAC szeletelők a maximális vágási sebességet kínálják a maximális teljesítményhez, a legjobb minőség mellett.

Performance Series

Maximum functionality and efficiency.

A Performances sorozat szeletelői a legmodernebb, jövőbiztos szeletelési technológiát alkalmazzák, amelyet a MULTIVAC vállalatnak a nagy teljesítményű ágazatban, az integrált feldolgozási és csomagolási megoldások terén szerzett elismert szakértelme támogat – szerezzen be mindent egy helyről. 

 

  • Kiváló vágási funkciók, tökéletes szeletelési és adagolási eredmények még melegebb termékhőmérsékleten is
  • Nagyfokú rendelkezésre állás a termékspecifikus alkatrészek szerszám nélküli gyorscsere funkciójának köszönhetően 
  • A nyitott kialakítás kiváló hozzáférhetőséget, ezáltal könnyű karbantartást, valamint rövid tisztítási ciklusokat tesz lehetővé
  • A funkciók maximális sokfélesége számtalan lehetőséget kínál az Ön feladatainak megvalósításához – maximális kihasználtsággal és minimális túladagolással

Advanced Series

Maximum flexibility and simples operation.

Az Advanced sorozat szeletelőit maximális rugalmasság jellemzi. Különböző alkalmazások, váltakozó tételméretek, különböző behelyezési megoldásokkal és csomagológépekkel történő kombinálás: a lehetőségek száma szinte végtelen. Emellett közepes vagy nagy termelési mennyiségeket is megcélozhat, és közben a követelményeket is szigoríthatja. Ezen osztály koncepcióját a lehető legegyszerűbb kezelhetőség teszi teljessé.

 

  • A megszokott, kompromisszumok nélküli Multivac vágási minőség
  • A rendelkezésre állás terén referenciaként használható, köszönhetően a termékspecifikus komponensek minimális szerelési idejének, a gyors átszerelési lehetőségeknek, a könnyű karbantarthatóságnak, valamint a kiváló hozzáférhetőség által garantált rövid tisztítási ciklusoknak
  • Kézi és/vagy automatikus termékbetöltés
  • Egyszerű adagszállító szalag vagy kiváló teljesítményű adagolóegység

Professional Series

Start simply, grow quickly.

A Professional sorozattal a Multivac belépő szintű modelleket kínál kisvállalkozások számára, valamint kisebb mennyiségek és adatok ipari szeleteléséhez. Minimális helyigény, megbízható vágási eredmények, számos lehetőség. Még a legkisebb szeletelőink is javítják termékei termelési eredményeit a félautomata szeletelőgépekhez képest – és az Ön igényeivel együtt rugalmasan növelhetők.

 

  • Egyszerű kezelés, valamint tisztítás és karbantartás céljából történő hozzáférés
  • Kézi termékbetöltés
  • Opcionális ellenőrző mérleg, lengőkar és elválasztó
  • Teljesen automatizált gyártósormegoldás kompakt csomagológépekkel

MULTIVAC szeletelő

S 1600

A MULTIVAC S 1600 szeletelőnk ugyanolyan funkciókkal rendelkezik, mint az S 800, de magasabb vágási sebességgel. 

  • Akár 1580 vágás percenként
  • Egy- vagy többpályás kivitelben
  • Gyorsabb formátum- és termékcsere
  • Maximális rugalmasság

A MULTIVAC szeletelők számos előnnyel rendelkeznek:

Pontosság, minőség és sebesség

  • Optimális vágási eredmény nagy hőmérsékleti tartományon belül

  • Gyors termékváltás az egyszerű és gyors átszerelhetőségért

  • A MULTIVAC Hygienic Design™ lehetővé teszi a gyors és biztonságos tisztítást

  • Ergonomikus és biztonságos kezelés az optimális folyamatmenetekhez

  • A pályaközpontú betöltés garantálja a termék pontos és tolerancia független beállítását a maximális vágási sebesség és minőség érdekében

  • Megfogók és szalagok cseréje szerszám nélkül

A hatékonyság és a termelékenység maximalizálása

  • A MULTIVAC megfogók hasonlóan a gyorscserélő rendszerekhez felgyorsítják és megkönnyítik a MULTIVAC szeletelők különböző termékekre és formátumokra történő átalakítását - többé már nincs szükség időigényes beállítására és szerelésre

  • Variálható pályaszám - A MULTIVAC szeletelők 1-8 sávos kivitelben tervezhetők - több termék egyidejű vágása, kiegyenlített késsebesség mellett nagyobb kihozatal

  • A kisebb végdarabok nagyobb hozamot eredményeznek

  • A German Social Accident Insurance (DGUV) GS tanúsítvány

Hatékony szeletelő vonalfelszerelés

  • Egyedileg konfigurált szeletelő gyártósor a maximális termelékenységért

  • Gyors termék- és formátumcsere a magas rendelkezésre állás érdekében

  • Súlyoptimalizált adagok és szeletek a maximális kihasználásért

  • Zökkenőmentes megoldások az adagolástól és a csomagolástól a gyors feldolgozáshoz és a termékei hosszú eltarthatóságához

Szeletelő vonal a maximális termelékenységért

Minden egyes szeletelt termékhez a megfelelő gépsorba építhető berendezést kínáljuk. Ezáltal tökéletes vágási eredményeket és maximális kihozatalt érhet el a termelésben. A MULTIVAC termékmérő rendszer határozza meg a terméktérfogat eloszlását, hogy pontosan meghatározható legyen a szelet szükséges vastagsága és el lehessen érni a kívánt súlyt. A súlyoptimalizált vágásnál a pontos adagsúly rögzítésére van szükség. Ez az ellenőrző mérlegen keresztül történik, amely a súlyt pontosan továbbítja a szeletelő vezérlésére. Adagolási folyamataink zökkenőmentesen, hibátlanul és megbízhatóan futnak le a maximális rendelkezésre állás érdekében, még a legnagyobb gyártási volumen esetén is.

MULTIVAC szeletelősor

VS termékmérő rendszer

A termékmérő rendszernek köszönhetően a természetesen egyenetlen termékek, pl.: nyers sonka, szalonna, sajt is pontosan adagolhatóak és minimálisra csökkenthető az ajándéksúly.

A MULTIVAC VS termékmérő rendszer előnyei

  • Határozza meg a termék térfogatának eloszlását a vágási folyamat előtt

  • A szelet optimális vastagságának pontos kiszámítása

  • A mért eredmények az egyes termék pályáktól függetlenek

  • A természetes formájú termékek, pl. nyers sonka, szalonna, sajt pontos súllyal adagolhatóak, miközben minimálisra csökkenthető az ajándéksúly

MULTIVAC szeletelősor

CW ellenőrző mérleg

Az optimális súlyvezérléssel történő vágás egyik alapvető feltétele a pontos adagsúly rögzítése. Ez használható a törvényi súlykövetelmények betartására és az ajándéksúly csökkentésére. Az ellenőrző mérleg minden adag pontos súlyát meghatározza és ezeket az adatokat a szeletelő gépvezérlésére továbbítja, így folyamatosan optimalizálja az adagsúlyokat.

Ha kombinált ellenőrző mérleget használ, a többsávos használat nem igényel átszerelést.

A MULTIVAC CW ellenőrző mérleg előnyei

  • Minden adag súlyának pontos meghatározása és a szeletelő gépvezérlésére történő továbbítás a súlyok optimalizálása érdekében

  • Pontos adagsúlyok rögzítése a szeleteléshez és az ajándéksúly csökkentésére

  • A törvényi súlyra vonatkozó követelmények betartása

  • A mérleg és a kilökő kombinációjának széles körű lehetőségei (egypályás kilökő mérlegtől a négyes pályás kilökővel ellátott mérlegig)

MULTIVAC szeletelősor

RO kilökő

Az ellenőrző mérleget követő kilökő kivezeti a termékáramból az adott hibás súlyú adagokat. Ez különböző pozíciókban lehetséges: egy ládába lefelé, utána felfelé egy korrekciós pályára, amely a javítandó adagokat a csomagológép beállított pozíciójába szállítja.


A következő kombinációk lehetségesek:

  • Egypályás mérleg egy kilökővel

  • Duplapályás mérleg egy- vagy dupla kilökővel

  • Hárompályás mérleg egy- vagy hárompályás kilökővel

  • Négypályás mérleg egy- vagy négypályás kilökő

  • Kombinált ellenőrző mérleg, dupla és hárompályás, egy- vagy hárompályás kilökővel

  • Kombinált ellenőrző mérleg, három és négypályás, egy- vagy négypályás kilökővel

 

A MULTIVAC RO kilökő előnyei

  • Az egyes adagok súlyának pontos meghatározása és a szeletelő gépvezérlésbe történő átvitele az adagok optimális súlyának érdekében

  • Pontos adagsúlyok rögzítése a szeleteléshez és az ajándéksúly csökkentéséhez

  • A törvényi súlyra vonatkozó követelmények betartása

  • A mérleg és a kilökő kombinációjának széles körű lehetőségei (egy kilökővel ellátott mérlegtől a négypályás kilökővel ellátott mérlegig)

MULTIVAC szeletelősor

DT szerszámcserélő kocsi

A szerszámcserélő kocsi számos lehetőséget kínál a gép termékkel érintkező alkatrészeinek, például szállítóhevederek, megfogók és vágókeretek tárolására és tisztítására. A szerszámcserélő kocsi mozgatható és rögzítő görgőkkel rendelkezik. Helyigénye megfelel egy euro-raklap helyigényének.

A MULTIVAC DT szerszámcserélő kocsi előnyei

  • Számos lehetőség a gép termékkel érintkezésbe kerülő alkatrészeinek, például szállítóhevederek, megfogók és vágókeretek tárolására és tisztítására

  • Mozgatható és rögzíthető görgőkkel rendelkezik

  • Helyigénye megfelel egy euro-raklap helyigényének

A horgas penge minősége és a kések karbantartása

  • Robusztus horgas penge a legnagyobb pontosságért

  • Teljes rugalmasság a különböző fogazott élek sima vágásával

  • Hosszabb eltarthatóság a speciális késkarbantartással

A legjobb késtechnológia és szakszerű karbantartás

Szeletelőink lelke a megbízható alkatrészek, precíz és tartós kések. Emellett a "kíméletes vágás" biztosítja a termék szabályozott, sima és minimális nyomással történő vágását. Ennek eredményeként az élelmiszerek, különösen a húsok és a sajttermékek rendkívül pontosan szeletelhetők.

A MULTIVAC portfóliója különféle sarlókéseket kínál - sima és különböző fogazott változatokat. Ezáltal a kés tökéletesen az adott termékhez igazítható. A kiváló minőség és késkarbantartási lehetőségek garantálják a kések élettartamát az egyenletes minőség és a költségek minimalizálása érdekében.

MULTIVAC megoldások szeletelőrendszerek karbantartásához

GM 600 késélező gép

  • Lágy köszörülés és élezés, kevés anyageltávolítással a két hajtott köszörűkorongnak köszönhetően

  • Programvezérlés pontos és reprodukálható eredményekhez

  • Vízhűtés a gyors és kíméletes köszörüléshez és élezéshez

 

Vigyázunk a szeletelő lelkére! A GM 600 késélező géppel a szeletelők gazdaságos üzemeltetése céljából védheti pengéinek tartósságát.

MULTIVAC megoldások a szeletelőrendszerek karbantartásához

HM 600 fenőgép

  • Kíméletes élezés a hajtott fenőkorong és a forgó fenőkorong által alacsony anyageltávolítás mellett

  • Megbízható mechanikai kontúrkövetés

  • Egyénileg választható számú fenőciklus, amelyek automatikusan végrehajtásra kerülnek

  • Vízhűtés a gyors és kíméletes fenéshez

Kíméletes fenés a következetes pontosság érdekében! A HM 600 fenőgéppel pontosan karbantarthatja szeletelő késeit és így kiváló vágási eredményt garantálhat.


Gazdaságosság hatékonysággal

A szeletelőink tisztítása és karbantartása egyszerűen és hatékonyan végezhető el. Ez rövid fel- és átszerelési időket eredményez és így növeli a gyártási hatékonyságot.

A szeletelőink könnyen kezelhetőek. A gyártósorba történő integrálás révén maximálisan automatizálhatóak a folyamatok a létszám növelése nélkül. Ezért a sorba integrálható MULTIVAC szeletelők a lehető legnagyobb teljesítménnyel, még a lehető legnagyobb gyártási mennyiség esetén is maximális sebességet tesznek lehetővé.

Az optimalizált adagolási teljesítmény, a magas rendelkezésre állás, valamint a gyors termékcsere jelentősen hozzájárul a költségek és a teljes folyamat gazdaságosságához.




Milyen előnyöket nyújt Önnek a MULTIVAC

Liquid Interleaver a fenntarthatósághoz való hozzájárulásként

A műanyag vagy papír elválasztó fólia a szeletek között már a múlté. Napjainkban a MULTIVAC Sustainable Liquid Interleaving biztosítja, hogy a végfelhasználó egyszerűen kivehesse a termékszeleteket a csomagolásból anélkül, hogy a termékek összetapadnának. A működési elv találékony és tökéletesen illeszkedik a terméktulajdonságokhoz: a folyékony ételelválasztó spray-t egyenletesen felvisszük a porlasztó fúvókákon keresztül a szeletek alsó oldalára, így csökken a tapadásuk. Váljon környezettudatossá és csökkentse aktívan a hulladékot ezzel az anyagtakarékos megoldással.

  • Csökkenti a hulladékot és eltünteti a mikroműanyagokat

  • A gép utántöltésekor 95 százalékos időt takarít meg
  • 85 százaléknyi költségelőnyre tehet szeret
  • A szeletelőkés élettartama hosszabb

  • Kevesebb tárolási helyet igényelnek

  • Az elválasztó közeg szagtalan és semleges ízű, szerves minőségben is kapható


A MULTIVAC szeletelési bemutatója

Legyen szó az Ön egyedi termékének gyártásáról vagy egy hasonló alternatív termékről, akár élőben Wolfertschwendenben, akár online  videón keresztül, szakértőink szívesen adnak tanácsot.



Optimális vágási eredmények sajtokhoz és szalámikhoz

Fokozza csomagjai vonzerejét az adagkialakítással! A MULTIVAC szeletelők adagoló rendszere az adagolási feladatok széles skáláját precízen megoldja.



KAPCSOLAT

Csak annyit kell tennie, hogy kapcsolatba lép velünk!

Alig várjuk, hogy kidolgozhassuk az Ön számára legmegfelelőbb megoldást. Vegye fel velünk a kapcsolatot és együtt megtaláljuk a legjobb feldolgozási vagy csomagolási megoldást. Várjuk megkeresését!

SAJTÓ

Hírek. Tények. Háttér.

Melyek a legérdekesebb fejlemények a feldolgozás és csomagolás világában? Fejlesztések, trendek és kihívások – mindez egy helyen az Ön számára. Maradjon naprakész!

ESEMÉNYEK

Fontos dátumok - nemzeti és nemzetközi események

Látogatást tervez a közelgő ipari vásárokra? Itt megtudhatja, mikor és hol kerül sor ezekre.

ÍGÉRETÜNK

A MULTIVAC PEAQ ígérete

Érjük el a csúcsot együtt! Maximalizálja a termelékenységet és csökkentse az életciklus-költségeket - a PEAQ ígéretünkkel. A PEAQ a termelékenységet, a hatékonyságot, a rendelkezésre állást és a minőséget jelöli. Tudja meg, mit jelent ez az Ön számára.