17 mei 2023 

MULTIVAC presenteerde het allerbeste van verpakking en verwerking op interpack

Wolfertschwenden, 17 mei 2023 - Op de interpack onthulde MULTIVAC diverse verwerkings- en verpakkingsoplossingen voor de levensmiddelenindustrie. De compleet vernieuwde  portioneermachine GMS 400, inclusief het laden van producten in trays en topsealen is daar één van.

Portioneren van vers vlees met maximaal rendement

De portioneermachine GMS 400 van TVI, vindt gretig aftrek met zijn vele nieuwe functies voor het nauwkeurig portioneren van vers vlees, zoals de verwerking van vlees met bot en de productie van blokjesvlees. De laadlijn beschikt over vele nieuwe extra functies en ontwerpwijzigingen voor snelle productwisseltijden, evenals een eenvoudige en intuïtieve bediening en een grotere beschikbaarheid van de machine.

Dankzij het 3D-perssysteem produceert dit instapmodel gelijksoortige porties van het rauwe vlees, met een uiterst nauwkeurig gewicht. Deze porties worden vervolgens op een afvoerband naar de productband van de laadlijn getransporteerd. Ondertussen worden kunststof trays door de ontnester op een parallelle transportband geplaatst en onder de producttransportband van de laadlijn doorgevoerd. De vleesporties worden automatisch van bovenaf in de trays op rij geladen. Als optie kunnen de trays ook handmatig worden geladen. De geladen trays kunnen vervolgens automatisch worden ge-topsealed en eventueel voorzien van etiketten op MULTIVAC traysealers en etiketteerders.

Meer informatie over de TVI-portioneertechnologie van MULTIVAC vindt u hier.

Meer informatie over alle producten en diensten van MULTIVAC vindt u op www.multivac.nl. En met vragen bent u welkom te bellen op +31 348 43 65 70 of te mailen naar munl@multivac.nl. Voor verpakkingsmaterialen kunt u mailen naar verpakkingsmaterialen@multivac.nl