Von der Befüllung bis zur Pasteurisierung und Kennzeichnung: Fertiggerichte im Fokus
Kundenveranstaltung: Ready Meal Days bei MULTIVAC
17.09.2026
Wolfertschwenden, 17. September 2026 – Wie lassen sich Fertiggerichte in Trays effizient, sicher und automatisiert verarbeiten und verpacken? Antworten darauf gab MULTIVAC Anfang September bei den „Ready Meal Days“ am Unternehmenssitz in Wolfertschwenden. Im Mittelpunkt der Kundenveranstaltung standen ganzheitliche Lösungen für die industrielle Verarbeitung und Verpackung von Convenience-Produkten – von der Befüllung über das Verpacken und Kennzeichnen bis hin zur schonenden Pasteurisierung. Mehr als 100 Besucher nahmen an der Veranstaltung teil.
Breites Angebot für Convenience-Anwendungen
Im Rahmen der Veranstaltung präsentierte das Unternehmen ein breites Lösungsspektrum für Ready-Meal-Anwendungen. Live zu sehen waren unter anderem eine Convenience-Linie mit dem Traysealer TX 620, einem Füller von GS Italia und einem MULTIVAC Etikettierer sowie die kompakten Traysealer T 305 und T 255 in Kombination mit einem Stand-alone Füller für kleine Produktionschargen. Darüber hinaus demonstrierte MULTIVAC ein KI-gestütztes Vision-System zur Qualitätskontrolle von Ready Meals, das verschiedene Produktvarianten automatisch identifiziert und die Anordnung der einzelnen Komponenten innerhalb des Trays überprüft. Die Lösung ermöglicht eine höhere Automatisierung des Prozesses, eine zuverlässige Qualitätskontrolle auch bei wechselnden Produktvarianten und trägt dazu bei, Ausschuss zu reduzieren sowie eine konsistente Produktpräsentation sicherzustellen. Ergänzend erhielten die Teilnehmer Einblicke in anwendungsspezifische Ausstattungsmerkmale und Praxisbeispiele aus dem Markt, Verpackungskonzepte und intelligente Servicekonzepte von MULTIVAC.
Verpacken und Pasteurisieren in einem durchgängigen Prozess
Ein besonderer Fokus lag auf der Inline-Verpackung und Pasteurisierung von Fertiggerichten: Gemeinsam mit Gigatherm präsentierte MULTIVAC einen Prozess, der Verpackung und Mikrowellenpasteurisierung miteinander verbindet. „Die Lösung ist auf einen kontinuierlichen Produktionsprozess ausgelegt und zeichnet sich durch Prozesssicherheit und eine hohe Produktqualität aus“, erklärt Franziska Schreiber, Product Manager Traysealer bei MULTIVAC. „Gleichzeitig eröffnet sie Flexibilität bei Verpackungskonzepten und Rezepturen. Die schonende Pasteurisierung führt zu intensiven Aromen, überzeugender Sensorik und Produkthaltbarkeiten von 30 bis 50 Tage bei hohen Hygienestandards und Produktsicherheit.“
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Pressemitteilung
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MULTIVAC Packaging Machine in Factory Setting
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Shrimp Packaging Tray by MULTIVAC for Freshness
MULTIVAC Packaging Solutions for Fresh Produce
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Deutschland Stipendium Event at Hochschule Kempten
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MULTIVAC Packaging Machine Front View
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Group Photo Outside Building Entrance
MULTIVAC Packaging Machine Presentation
MULTIVAC Meat Packaging Solution Display
MULTIVAC TX 710 Packaging Machine Front View
Open Industry 4.0 Alliance Logo Design
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Pharmaceutical Blister Packaging Machine MULTIVAC
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MULTIVAC Meat Packaging Solution Display
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Tanja Böck
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