Im Video berichtet Margaret Coons, Gründerin eines handwerklichen Herstellers pflanzlicher Käsealternativen, von den Anfängen ihres Unternehmens – vom manuellen Verpacken in Käsepapier bis hin zur Einführung einer skalierbaren MULTIVAC R105 Tiefziehverpackungsmaschine, die gezielt auf weiteres Wachstum ausgelegt ist.
„Für uns ist es enorm wichtig“, erklärt Margaret, „keine Kompromisse bei der Qualität unserer Produkte einzugehen … Diese Maschine ist für uns ein echter Game Changer und ermöglicht eine Haltbarkeit von bis zu sechs Monaten.“
VP Operations Scot MacMillan zeigt zudem, wie die handwerklich hergestellten, pflanzlichen Käseräder im Werk in zwölf gleich große Keile geschnitten werden. Anschließend werden diese in die Formwerkzeuge der R105 eingelegt, die mit speziell entwickelten, keilförmigen Folienkavitäten ausgestattet sind.
„Das HMI ist einfach zu bedienen und ermöglicht es uns, konstant sechs bis acht Zyklen pro Minute zu erreichen – mit noch weiterem Potenzial“, erklärt Scot. Er ergänzt: „Gerade weil sich die R105 so intuitiv bedienen lässt, haben wir zusätzlich einen MULTIVAC T305 Traysealer sowie die passenden Siegelfolien für unsere neue Linie von Frischkäseprodukten angeschafft, die wir künftig in Bechern verpacken werden.“
Andy Malacaria, Regional Sales Manager bei MULTIVAC, ergänzt: „Dabei handelt es sich um einen hochwertigen Schalenversiegler mit kompakter Bauweise und einem sehr attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis.“
16.01.2025