Το σύνθημα της IFFA 2025 είναι «Επανεξετάζοντας το κρέας και τις πρωτεΐνες» και θα παρουσιάσει το μέλλον της επεξεργασίας κρέατος και πρωτεϊνών. Καινοτομίες όπως οι εναλλακτικές πρωτεΐνες, η αυτοματοποίηση, η τεχνητή νοημοσύνη και οι βιώσιμες τεχνολογίες θα βρεθούν φέτος στο επίκεντρο. Οι επισκέπτες μπορούν να ανακαλύψουν τις τελευταίες τάσεις, από λύσεις υψηλής τεχνολογίας για την παραγωγή μέχρι πρωτοποριακές ιδέες για μεγαλύτερη βιωσιμότητα. Τα τέσσερα κύρια θέματα - αποδοτικότητα, αξιοποίηση δεδομένων, βιωσιμότητα και ποικιλομορφία προϊόντων - προσφέρουν έμπνευση και λύσεις για την παραγωγή τροφίμων του αύριο. 

Ημερομηνία: 03.05.2025 - 08.05.2025

Περίπτερο:

MULTIVAC: Hall 12.1, A41
TVI: Hall 12.1, B35

Διεύθυνση τόπου διεξαγωγής: 

Messe Frankfurt 
Ludwig-Erhard-Anlage 1
60327 Frankfurt am Main