IFFA2025のモットーは「Rethinking Meat and Proteins（食肉とタンパク質の再考）」であり、食肉とタンパク質加工の未来を紹介する。代替タンパク質、オートメーション、人工知能、持続可能な技術などの革新が今年の主役となる。来場者は、生産のためのハイテク・ソリューションから、より大きな持続可能性のための画期的なコンセプトまで、最新のトレンドを発見することができる。効率性、データ活用、持続可能性、製品の多様性という4つの主要テーマは、明日の食品製造のためのインスピレーションとソリューションを提供する。

日付: 03.05.2025 - 08.05.2025

スタンド:

MULTIVAC: Hall 12.1, A41
TVI: Hall 12.1, B35

会場の住所: 

Messe Frankfurt 
Ludwig-Erhard-Anlage 1
60327 Frankfurt am Main