Przetwarzanie i pakowanie ryb i owoców morza wydajnie i w sposób zrównoważony

MULTIVAC na targach Seafood Processing Global (hala 3, stoisko 3DD601)

23.02.2026

Wolfertschwenden, 23 lutego 2026 r. – Firma MULTIVAC, wystawiając się na tegorocznych targach Seafood Processing Global w Barcelonie (21-23 kwietnia), zaprezentuje wydajne i zrównoważone rozwiązania opakowaniowe dla przemysłu rybnego i owoców morza. Nacisk zostanie położony na rozwiązania opakowaniowe i transportowe, które nie tylko wydłużają okres przydatności do spożycia ryb i owoców morza, ale także zapewniają atrakcyjną prezentację produktu w punkcie sprzedaży. Oprócz rozwiązania opakowaniowego do produkcji wysokiej jakości opakowań próżniowych typu skin, MULTIVAC zaprezentuje również, jak delikatne produkty rybne można bezpiecznie i z najwyższą starannością pakować. Współpracując z firmą Handtmann, firma MULTIVAC zaprezentuje również szereg zintegrowanych i w pełni skoordynowanych rozwiązań liniowych, zapewniających wydajną, higieniczną i ekonomiczną wartość dodaną w całym łańcuchu procesowym – od przetwarzania surowców aż po pakowanie.

Dzięki zgrzewarce typu traysealer TX 620 firma MULTIVAC oferuje kompaktową i ekonomiczną odpowiedź na rosnące koszty i rosnące wymagania sektora owoców morza. Niewielkie wymagania przestrzenne maszyny zapewniają optymalne wykorzystanie dostępnej przestrzeni, co pozwala na bezproblemową integrację z szeroką gamą środowisk produkcyjnych – a w razie potrzeby również w wersji dwutorowej dla jeszcze większej wydajności. Szczególny nacisk położono na zrównoważony rozwój: trwała konstrukcja minimalizuje zużycie zasobów, a w zależności od rodzaju zastosowania możliwe jest całkowite zrezygnowanie ze sprężonego powietrza lub wody chłodzącej. Maszyna może przetwarzać szeroką gamę materiałów na tackach – od wszystkich rodzajów tworzyw sztucznych po alternatywy na bazie włókien papierowych.

Oprócz maszyny pakującej, linia będzie również wyposażona w etykieciarkę taśmową L 310, która zapewnia wysokiej jakości prezentację opakowań dzięki atrakcyjnej etykiecie FullWRAP. Na targach zostanie również zaprezentowane rozwiązanie do pakowania krewetek w oleju, które są ładowane na tacki przez nalewarkę GS Italia. Nalewarki GS Italia są indywidualnie konfigurowane do dozowanego produktu i charakteryzują się wysoką niezawodnością w przetwarzaniu wszystkich produktów, które można pompować. Są wykonane w całości ze stali nierdzewnej i umożliwiają dozowanie produktów w zakresie temperatur od 4°C do 100°C bez dodatkowych prac przezbrajających, a także oferują możliwość (w zależności od modelu) zmiany rozmiaru rurek dozujących. Model prezentowany na targach Seafood dozuje produkty w kawałkach o wielkości do 20 mm, np. sosy rybne, krewetki w solance itp.

W Barcelonie zaprezentowana zostanie również kompaktowa termoformująca maszyna pakująca R 105 MF do produkcji wysokiej jakości próżniowych opakowań typu skin Multi-FreshTM, np. do porcji łososia. Jedną z głównych cech maszyny R 105 MF jako samodzielnego rozwiązania jest minimalna wymagana powierzchnia, co czyni ją szczególnie atrakcyjną dla małych firm, a także firm wymagających dużej elastyczności produkcji. Proces MultiFresh™ gwarantuje uzyskanie doskonałych rezultatów pakowania oraz uzyskanie atrakcyjnych i bezpiecznych próżniowych opakowań typu skin, nawet jeśli produkty mają ostre lub twarde elementy, takie jak ości czy muszle, lub gdy produkt wystaje ponad tackę.Na targach firma MULTIVAC zaprezentuje również swoje kompetencje w zakresie zautomatyzowanego przetwarzania delikatnych produktów rybnych z wykorzystaniem modułu obsługowego H 244. Rozwiązanie to zostało opracowane specjalnie z myślą o bezpiecznym, higienicznym i delikatnym przetwarzaniu produktów rybnych – i zostanie zaprezentowane na targach na przykładzie porcji łososia. Dzięki precyzyjnej kinematyce delta, porcje można pobierać z dużą ostrożnością i precyzyjnie umieszczać na tackach.F

TX 620

R 105 MF

TX 620
R 105

Zintegrowane linie

Współpracując ze swoim strategicznym partnerem, firmą Handtmann, MULTIVAC oferuje producentom przetworów rybnych szereg zintegrowanych i w pełni skoordynowanych procesów produkcyjnych, od przetwarzania surowców aż po pakowanie – dla wydajnej, higienicznej i ekonomicznej wartości dodanej w całym łańcuchu procesowym.

Aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na przetworzone produkty rybne i wykorzystać powstające produkty uboczne, oferta urządzeń firmy Handtmann Processing oferuje rozwiązania modułowe, obejmujące zarówno przygotowanie i przetwarzanie produktu, jak i współpracę z maszyną pakującą. Ponieważ chodzi tu o delikatne procesy produkcyjne z produktami łatwo psującymi się, utrzymanie najwyższych standardów higieny jest niezwykle istotne. Rozwiązania liniowe firmy Handtmann zostały zaprojektowane tak, aby zapewnić procesy produkcyjne wolne od zanieczyszczeń, na przykład poprzez dozowanie bezpośrednio do pojemników, maszyn pakujących termoformujących i flowpack, a także poprzez bezpośrednie ładowanie do tacek, bez kontaktu operatorów z produktem.