Processamento de massa desde a produção artesanal até a fabricação totalmente automatizada
Dominando a Variedade: Seu produto de padaria possibilitado com a FRITSCH
O mundo da confeitaria é rico e em constante evolução. De doces delicados a pães rústicos e pretzels perfeitamente moldados, as padarias modernas precisam lidar com inúmeros tipos de produtos com qualidade consistente.
Nossa tecnologia FRITSCH foi projetada para produzir quase todos os produtos de padaria feitos a partir de uma chapa de massa, que abrange a grande maioria dos produtos assados no mundo todo. Para especialidades torcidas, nosso MULTITWIST único expande ainda mais essas possibilidades, moldando fios de massa para introduzir pretzels, nós, tranças e muitas outras formas intrincadas.
Soluções para todas as categorias
de produto
Seja seu foco em doces laminados, pães artesanais, pãezinhos, pizzas, lanches ou produtos torcidos, as máquinas FRITSCH fornecem a base certa para uma produção confiável e de alta qualidade. Cada solução é projetada para atender às demandas específicas da massa, garantindo textura autêntica, volume ideal e excelente sabor.
Tecnologia projetada para desempenho e confiabilidade
As linhas e máquinas FRITSCH são construídas para operação contínua com tempo de inatividade mínimo, oferecendo máxima confiabilidade de processo em cada etapa. Desde folhas compactas para confeitarias artesanais até linhas de processamento modulares e altamente eficientes para fabricantes industriais, todos os sistemas FRITSCH são projetados para durabilidade, precisão e resultados consistentes.
Configurado de acordo com suas necessidades
Cada padaria é única. Por isso, a FRITSCH oferece configurações de máquinas personalizadas para empresas de todos os tamanhos. Junto com a MULTIVAC, entregamos soluções completas e de alta qualidade, desde o processamento da massa até a embalagem.
Com décadas de expertise e relacionamentos próximos com padeiros ao redor do mundo, a FRITSCH representa excelência tecnológica e qualidade de confeitaria de primeira classe em todas as categorias de produtos assados.
