Nessun residuo anche negli spazi più ristretti: PROGRESSA bread – lo specialista nella produzione delicata e con precisione di peso di un’ampia gamma di prodotti da forno. Pulizia facile e veloce grazie alle eccellenti caratteristiche igieniche e al minimo utilizzo di olio.

La linea IMPRESSA per il pane consente di produrre grandi quantità di prodotti da forno artigianali in modo efficiente e con un elevato standard qualitativo. La linea è stata sviluppata appositamente per la lavorazione di impasti morbidi.

Per una produzione semplice e con precisione nel dosaggio del peso di un’ampia gamma di prodotti da forno: VARIOCUT S/M 700 – qualità artigianale con il minimo spreco di impasto. La soluzione per processi di lavorazione rapidi e precisi in panificio.

Versatile quanto la vostra gamma di prodotti. VARIOFLEX M 700: la linea flessibile per prodotti da pasticceria. Compatta, efficiente, espandibile grazie a moduli aggiuntivi. Occupa pochissimo spazio e può essere adattata con estrema facilità.

Più velocità, più potenza, più varietà: VARIOFLEX L 700 – la macchina ad alte prestazioni collaudata per la produzione automatizzata di prodotti da pasticceria. Estremamente versatile grazie a una serie di accessori specializzati.

Il sistema versatile per tutti i prodotti di pasticceria fine, i prodotti a spirale e le specialità di panificazione. Un’unica linea di produzione unisce i vantaggi del delicato processo di punzonatura e ribaltamento dell’impasto alla varietà di forme resa possibile da un’ingegnosa tecnologia di punzonatura e taglio.

PROGRESSA: il processo completo, dalla produzione della sfoglia alla lavorazione in una linea automatizzata. Appositamente personalizzata in base alle esigenze dei nostri clienti di medie dimensioni. Modulare e flessibile per un’ampia varietà di prodotti.

Per una produzione semplice e con precisione nel dosaggio del peso di un’ampia gamma di prodotti da forno: VARIOCUT S/M 700 – qualità artigianale con il minimo spreco di impasto. La soluzione per processi di lavorazione rapidi e precisi in panificio.

Per una vasta gamma di prodotti a spirale: MULTIFLEX M 700 – il sistema per la produzione su linea singola di prodotti a spirale (riempiti o non riempiti) – un ottimo punto di partenza per l’automazione. Taglio e posizionamento in un unico passaggio: veloce e delicato, ma con la massima varietà di forme possibile.

Il sistema versatile per tutti i prodotti di pasticceria fine, i prodotti a spirale e le specialità di panificazione. Un’unica linea di produzione unisce i vantaggi del delicato processo di punzonatura e ribaltamento dell’impasto alla varietà di forme resa possibile da un’ingegnosa tecnologia di punzonatura e taglio.

La linea ad alte prestazioni per prodotti arrotolati: IMPRESSA croissant. Taglio e rotazione in un unico passaggio per un’elevata precisione nella forma, nel posizionamento e nel peso. Per la produzione completamente automatica e affidabile di croissant in un’ampia varietà di forme.