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어려운 생산 환경에서도 도우(생지) 는 부드럽게 가공될 수 있습니다.

제빵업계에 일류 생지 가공 라인 제공합니다. 기술 지식과 장인 정신을 결합하면 최고 품질이 만들 수 있습니다. 당사의 탁월한 엔지니어링 역량과 뛰어난 기술 노하우가 고객을 위한 맞춤형 솔루션을 개발합니다. 빵이나 페이스트리 등의 제조를 위해 온도와 기계적 프로세스가 꼭 필요한 역할을 하게 됩니다. 생지 가공 기계로 제빵류에 대한 수요가 많아 질 것입니다!



수작업부터 전자동 생산까지

손으로 직접 만든 것 같은

부드러운 생지 가공으로 베이커리 제품이 식욕을 돋우는 모습으로 빛이 납니다. 이렇게 하면 판매대에서 경쟁 업체의 제품과 비교해 매력을 최대한 높일 수 있습니다. 당사의 기계는 최대의 공정 안전성, 낮은 다운타임 그리고 탁월한 베이킹 품질을 보장하기 때문에, 연속 모드일 때에도 항상 최고의 품질을 보장하며 효율성을 극대화할 수 있습니다. 당사의 모든 기계는 성능과 내구성을 염두에 두도록 설계되었습니다. 

크고 작은 열정적인 제빵업체로서 당사는 일등급 베이킹 품질을 매우 중시합니다. 그래서 우리의 최우선 원칙은 기계가 생지와 일치해야 한다는 것입니다.

베이커리 기술 및 기술 전문가인 FRITSCH는 베이커리에게 필요한 모든 것을 제공합니다. 전세계에서 당사는 오랜 고객들과 일을 하고 있으며 이러한 과제에 대해 잘 알고 있습니다. FRITSCH와 MULTIVAC은 귀사의 생지 가공과 베이커리 제품 포장을 위해 최고의 솔루션을 제공합니다.

 

개별적인 구성

당사는 고객에게 크기에 맞는 적합한 장비와 요구 사항에 정확히 맞을 수 있는 장비를 지원합니다. FRITSCH에서는 제빵사용 생지 시팅 기계부터 페이스트리 및 빵 특산품을 위한 유연하고 고도로 효율적인 가공 라인을 제공하며, FRITSCH와 함께 품질과 처리량이 적합한 제품까지 다양한 제품을 제공합니다!


MULTIVAC을 통해 얻을 수 있는 장점

현재와 미래의 베이커리 제품을 위한 혁신적인 솔루션

당사는 최신 기술을 기반으로 미래 지향적인 솔루션을 추구합니다. 따라서 FRITSCH SOFTPROCESSING은 모든 생지의 고유한 요건을 충족합니다. 이를 통해 최고의 품질의 베이커리 제품이 많은 장점을 가지고 생산됩니다.

  • 개별성 - 컨설팅 서비스를 통해 귀사의 프로세스를 분석하고 효율성을 높입니다.

  • 매력 - 베이커리 제품이 판매 시 뛰어난 장점인 FRITSCH SOFTPROCESSING으로 "수작업으로 제조"된 것처럼 보여집니다..

  • 경제성 - 이 장비는 최고의 성능으로 최고의 공정 안전성을 보장하고 HMI를 통해 중앙 집중식으로 제어됩니다. 관리가 불필요 하고 위생적인 구조로 인해 총 비용이 최소화됩니다.

  • 기술 - 이 시스템은 각 원료와 제품에 맞추어 가장 적합하게 설계되었으며, 반죽의 냉각 시간과 발효 시간을 고려합니다. 그 결과 최적의 맛을 지닌 고품질 완제품이 탄생됩니다.

  • 품질 - 펀칭 및 터닝을 위한 부드러운 기술인 FRITSCH SOFTPROCESSING은 생지의 품질을 높여 줍니다. 제조 공정에서 뛰어난 자동화 기능으로 정밀하고 부드러운 생지 가공을 할 수 있습니다

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생지 가공 솔루션

FRITSCH의 최고의 기술을 통해 고급 베이커리 제품과 최고의 맛과 품질은 여러분의 사업 성공을 이루게 만들 것입니다.

최고의 품질과 맛을 위해

FRITSCH는 다양한 베이커리 제품을 제조하기 위해 많은 솔루션을 제공합니다. 또한, 목표는 최고의 맛과 품질을 지닌 제품을 제조하기 위해 항상 앞장서 나아가고 있습니다.

수작업으로

부드러운 생지 가공으로 베이커리 제품이 유혹적인 방식으로 빛납니다. 이렇게 하면 판매대에서 타사 제품의 비해 매력을 최대한 높일 수 있습니다.  당사 기계는 최대한의 공정 안전성, 낮은 다운타임 그리고 탁월한 베이킹 품질을 항상 보장하며 효율성을 높일 수 있습니다. 당사의 모든 기계는 성능과 내구성을 염두에 두도록 설계되었습니다. 


빵과 브레드 롤

모든 유형의 빵을 최고 품질로 생산할 수 있는 FRITSCH 기계에 대해 알아보십시오.

파이류

페스트리 제품은 맛의 다양성을 당신의 제품리스트에 가져 올 수 있습니다. FRITSCH 페스트리 기술을 적용하십시오.

롤빵 제품 및 크로와상

FRITSCH로 크로와상, 호넷, 소금스틱빵류 등 일등급 완제품과 여러겹층으로 만든 완제품을 자신있게 만들 수 있습니다.

트위스트 빵제품

FRITSCH 슬링 머신의 경우 프레즐부터 더블 노트까지 트위스트된 모든빵 제품을 자동으로 생산할 수 있습니다.

피자와 플랫 빵

모든 모양의 피자, 피타, 난 또는 랩과 같은 제품을 만드는것에 FRITSCH의 솔루션을 적용하십시오.

스페셜 제빵류

FRITSCH의 유연한 기술을 통해 넓은 스펙트럼의 특수한 빵제품을 안정적으로 생산할 수 있습니다.


실무적인 조건에서 제품 개발 및 테스트

FRITSCH World of Bakery

4 600m²²의 베이커리 세계로 FRITSCH는 기계, 새로운 레시피, 작품을 테스트하고 개발할 수 있는 이상적인 장소를 고객에게 제공합니다. 

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