Sie betrachten derzeit Inhalte für:

Slovakia / SK

Standort ändern

Aktueller Standort

Jemné spracovanie cesta v náročných podmienkach

Dodávame prvotriedne linky na spracovanie cesta pre pekárenský priemysel. Špičková kvalita sa dá dosahnuť len kombináciou technologických poznatkov a remeselných skúseností. Naše vynikajúce inžinierske zručnosti sprevádzané vysokým technickým a technologickým know-how pomáhajú vyvíjať riešenia na mieru pre našich zákazníkov. Teplota a mechanické procesy zohrávajú kľúčovú úlohu. Chlieb či pečivo – umeniu majstra pekára vás naše stroje naučia!



Od ručnej výroby až po plne automatizovanú

Ako by bol vyrobený ručne

Vďaka jemnému spracovaniu cesta má váš chlieb a pečivo chutný vzhľad. Ak dosiahnete vysokú atraktivitu výrobku, vyhráte na mieste predaja nad konkurenciou. Pretože naše stroje zaručujú maximálnu bezpečnosť pri výrobe, nízke prestoje a vynikajúce výsledky pečenia aj v nepretržitej prevádzke 24 hodín denne, môžete si byť istí, že počas celého výrobného procesu  je vždy dosiahnutá najvyššia kvalita a maximálna efektívnosť. Všetky naše stroje sú dimenzované na výkon a dlhú životnosť. 

Každý skúsený majster pekár - z malej pekárne alebo z veľkého závodu - si cení prvotriednu kvalitu pečenia. To je dôvod, prečo je našou hlavnou zásadou, že stroje sa musia prispôsobiť cestu a nie naopak!

Fritsch, odborník na pekárenské stroje a technológie, ponúka všetko, čo pekári potrebujú. Po celom svete sme v kontakte s našimi dlhoročnými zákazníkmi a poznáme výzvy. Spoločnosti FRITSCH a MULTIVAC ponúkajú najlepšie riešenia pre spracovanie cesta a balenie pekárskych výrobkov.

 

Individuálne konfigurovaný

Našim zákazníkom každej veľkosti ponúkame vhodné stroje a vybavenie, ktoré je presne prispôsobené ich potrebám. Spoločnosť FRITSCH ponúka široké portfólio produktov: od strojov na vaľkanie cesta pre pekárov až po flexibilné a vysoko efektívne spracovateľské linky na výrobu pečiva a chlebových špecialít –  FRITSCH zabezpečí vysokú kvalitu aj výkon!


Vaše výhody so spoločnosťou MULTIVAC

Inovatívne riešenia pre vaše pekárenské výrobky – už dnes, aj v budúcnosti

Vždy sa usilujeme o riešenia založené na najnovších technológiách, ktoré obstoja aj v budúcnosti. FRITSCH SOFTPROCESSING tak spĺňa jedinečné požiadavky každého typu cesta. Vďaka tomu vieme vyrábať pekárenské výrobky najvyššej kvality s mnohými výhodami.

  • Individuálny prístup – spolu analyzujeme váš proces výroby v našich poradenských centrách a zvyšujeme efektivitu

  • Atraktivita – vaše pečivo a chlieb vyzerá ako "ručne vyrobené" s FRITSCH SOFTPROCESSING, veľká prednosť na mieste predaja

  • Hospodárnosť – stroje zaručujú maximálnu bezpečnosť výrobného procesu pri najvyššom výkone a sú centrálne riadené prostredníctvom HMI. Celkové náklady sa minimalizujú vďaka nízkej údržbe a hygienicky výhodnej konštrukcii

  • Technológia – systém je optimálne dimenzovaný na vaše suroviny a produkty a zohľadňuje sa doba chladenia a odpočinku cesta. Výsledok: kvalitný finálny výrobok s výbornou chuťou

  • Kvalita - jemné technológie pre dierovanie a otáčanie, FRITSCH SOFTPROCESSING zaručuje kvalitu vášho cesta. Vysoký stupeň automatizačného výkonu počas celého výrobného procesu zabezpečí presné tvarovanie a jemné spracovanie cesta.


Zistiť viac

Ako partner spoločnosti MULTIVAC ponúka spoločnosť FRITSCH flexibilné riešenia spracovania cesta pre najrozličnejšie pečivo a pekárske výrobky. Pre každú veľkosť prevádzky.

Pre najvyššiu kvalitu a chuť

Spoločnosť FRITSCH ponúka množstvo riešení na výrobu rôznych pekárskych výrobkov. Okrem toho je cieľom výroba produktov najvyššej kvality a výbornej chuti.

Ručne vyrobené

Vďaka jemnému spracovaniu cesta je vaše pečivo a chlieb lákadlom. Takto porazíte konkurenciu na mieste predaja. Pretože naše stroje zaručujú maximálnu bezpečnosť výrobného procesu, nízke prestoje a vynikajúce výsledky pečenia aj v nepretržitej prevádzke, môžete si byť istí, že počas celej výroby je vždy dosiahnutá najvyššia kvalita a maximálna efektívnosť. Všetky naše stroje sú dimenzované na výkon a dlhú životnosť. 


Chlieb a rožky

Objavte stroje FRITSCH, na ktorých je možné vyrábať chlieb a rožky všetkých druhov v najvyššej kvalite.

Jemné pečivo

Výrobou jemného pečiva prinášate do vášho sortimentu rozmanitosť.  Technológia FRITSCH pre jemné pečivo vás v tom podporí.

Navinuté výrobky a croissanty

Croissanty, osie hniezda, slané štangle – s FRITSCH ovládnete výrobu prvotriednych navinutých výrobkov.

Pletienky

Pomocou závesných strojov FRITSCH sa dajú automaticky vyrábať všetky pletienky, od praclíkov až po dvojité uzly.

Pizza a plochý chlieb

Pizza, pita a naan chlieb alebo wrap v akomkoľvek tvare a počte kusov v balení -  s riešeniami od FRITSCH to nie je žiadny problém.

Špeciálne výrobky

Vďaka flexibilným zariadeniam a technológiám od spoločnosti FRITSCH je možné spoľahlivo vyrábať širokú škálu špeciálnych výrobkov.


Vývoj a testovanie produktov v skutočných podmienkach

FRITSCH - Svet pekárstva

Vďaka FRITSCH - Svetu pekárstva s rozlohou 4 600 m² ponúka spoločnosť FRITSCH svojim zákazníkom ideálny priestor na testovanie a vylepšovanie strojov a na skúšanie nových receptov a nápadov. 

STLAČTE

Novinky. Fakty. Pozadí.

Aký je aktuálny vývoj vo svete spracovania a balenia najzaujímavejšie? Vývoj, trendy a výzvy – to všetko je pre vás spoločné. Majte informácie!

UDALOSTI

Kľúčové dátumy - národné a medzinárodné

Plánujete návštevy najbližších veľtrhov v priemysle? Tu sa dozviete, kedy a kde sa všetky budú konať.

NÁŠ SĽUB

The MULTIVAC PEAQ Promise

Siahnite do samitu spoločne! Maximalizujte vašu produktivitu a minimalizujte vaše náklady na životný cyklus – s naším sľubom PEAQ. PEAQ znamená produktivitu, účinnosť, dostupnosť a kvalitu. Zistite, čo je v ňom pre vás.