In questo video, Jay Jayawarna, direttore generale di Hertel Meats, spiega come l'azienda riesca a preservare la freschezza delle proprie salsicce, della pancetta e dei prodotti affumicati, offrendo al contempo ai clienti prodotti dall'aspetto invitante.
"Siamo a Port Alberni, B.C., e riceviamo il servizio lo stesso giorno o la mattina dopo da MULTIVAC Canada," dice Jay. "MULTIVAC ci ha dato un'ottima soluzione per passare dal confezionamento rigido MAP con vassoio e pellicola a imballaggio flessibile sotto vuoto."
Sam Nosek, Regional Sales Manager per la Columbia Britannica presso MULTIVAC Canada, spiega la tecnica unica di formatura del pacchetto incorporata nella macchina R126, che garantisce confezioni di salsicce perfettamente formate. Dimostra inoltre il sistema di codifica multi-corsia, che consente la stampa completa di tutti i dati, il tracciamento e le informazioni necessarie sugli ingredienti.
Jay aggiunge: "Abbiamo installato una seconda macchina MULTIVAC nel nostro stabilimento. Il loro team tecnico è eccezionale e non abbiamo mai avuto tempi di fermo macchina. Oltre a utilizzare il 69% in meno di plastica con le nostre macchine MULTIVAC, abbiamo registrato un aumento del 40% in termini di risparmio sulla manodopera e di efficienza."
24.05.2025