Du ser i øjeblikket indhold for:

Denmark / DA

Skift placering

Nuværende placering

Bageriprodukter - lige så friske som fra bageriet

De, som arbejder med enorm entusiasme opnår de bedste resultater og produkter. FRITSCH deler en passion for dej og bageriprodukter.

Fra udrulningsmaskiner til industrielle produktionslinjer: FRITSCH-bageriet kan klare hele processen fra dejbåndsproduktion til dens forarbejdning.



Top-teknologi for førsteklasses bagværk

Vores styrke er lige så stor som vores partner FRITSCH ved konfigureringen af tilpassede løsninger til vores kunder. Vi går målrettet ind på dine krav og udstyrer dig afhængigt af virksomhedens størrelse med egnede maskiner og udstyr. Vores løsninger rækker fra dejudrulningsmaskiner til håndværksbageren til fleksible, højeffektive linjer til bagværk og brødspecialiteter.

Bagerier og industrivirksomheder har fordel af vores holdbare maskiner og produktions- og pakkelinjer. Den højeste kapacitet og maksimal processikkerhed er lige så overbevisende som de lave stilstandstider. 

Hvad vil vi gerne dele med dig? Passionen for bageriindustrien. Det kræver også, at maskinerne passer til dejen, ikke omvendt. På grund af samspillet mellem deres erfaringer og kompetencer sikrer FRITSCH og MULTIVAC fremragende resultater, der ikke kun smager godt men også med fokus på bæredygtighed.


Bageriteknik til håndværksproduktion og halvautomatisk produktion

Fra udrulningsmaskinen til en kompakt bagværkslinje profiterer små bagerier af automatisering og let arbejde. På grund af deres pladsbesparende dimensioner finder de plads i selv de mindste virksomheder og giver høj fleksibilitet ved produktionen af meget forskellige produkter.

ROLLFIX basic

Den manuelle dejudrulningsmaskine med fodstyring

ROLLFIX plus

Den computerstyrede udrulningsmaskine

ROLLFIX prime

Den effektive udrulningsmaskine til tynd dej

VARIOCUT 700

  • VARIOCUT S 700 og VARIOCUT M 700
  • Slicer til alle dej typer
  • For maksimal fleksibilitet

 

VARIOFLEX M 700

  • Den kompakte bagværkslinje
  • Til en omfattende portefølje af bagværk

VARIOFLEX L 700

  • Den effektive bagværkslinje
  • Til de højeste krav med hensyn til kvalitet, gennemløb og fleksibilitet

MULTIFLEX M 700

  • Croissantmaskinen til rullet produkttyper
  • Højeste kvalitet med lavt pladsbehov

MULTIFLEX L 700

  • Bagerimaskinen for maksimal mangfoldighed
  • Ved en metode, der drejer stansemetoden, og som er skånsom ved dejen

Systemer til fuldautomatisk produktion

Til produktionen af bageriprodukter i industriel målestok gælder tre væsentlige faktorer: Højt gennemløb, ensartet høj produktkvalitet samt en høj tilgængelighed. Derfor står disse kriterier i forgrunden ved produktionen og udviklingen af vores linjer til bageriindustrien.

IMPRESSA bread

  • Brødlinjen til den industrielle brødproduktion
  • Maksimal fleksibilitet til meget forskellige produkter

IMPRESSA pizza

  • Det industrielle fladbrød og pizzalinje
  • Skånsom dejforarbejdning for maksimal formpræcision

IMPRESSA croissant

  • Den højeffektive linje for alt oprullet bagværk
  • Stansning og vending i et trin for en høj vægt-. Form- og lagpræcision

Andre IMPRESSA-linjer

Opdag den fulde portefølje af industrielle FRITSCH-linjer her.

Knowhow ved første hånd

FRITSCH-bageriets verden

Med de 4.600 m² World of Bakery har FRITSCH skabt et ideelt sted for sine kunder til at teste og udvikle maskiner samt nye recepter og kreationer i et fuldstændigt udstyret bageri.


 FOS: Styresystem FRITSCH

Med FRITSCH's intuitive og ydelsesrelaterede styring kan du intuitivt styre vores udstyr. Betjeningen foretages med et stort touch display. Derved giver FOS et overskueligt og struktureret overblik over de enkelte linjekomponenter.



#Innovation dine fordele med MULTIVAC

Digitalisering hos Inter Europol: FRITSCH Smart Production Insights Retningsgivende løsninger til at klare dine udfordringer

Hvad opstår ved, at FRITSCH lytter til sine kunder i større, mellemstore og industrielle bagerivirksomheder i bageribranchen?

Det er præcis, hvad deres produktions- og skifteholdsleder ønskede: FRITSCH SPIs (Smart Production Insights), med den hurtige og præcise oversigt over deres linjers vigtigste performance-data. Første trin i den digitaliserede produktion af lækkert bagværk.

"Det gør det muligt for os at analysere og sammenligne skifteholdenes performance med hinanden. Det viser os hvad vi kan opnå , når der sker forbedringer", Rüdiger Stollmeier, Inter Europol.

Sammen med FRITSCH stræber vi efter innovative løsninger, der er baseret på den mest aktuelle teknologi. Vi kender bageriets ønsker. Den konstante informationsudveksling skaber ikke kun tillid, men giver også et indblik i de udfordringer, du skal overkomme inden for dejforarbejdning og bagekunst.

FRITSCH Smart Production Insights gør det muligt at udnytte digitaliseringens muligheder optimalt: Du får hurtigt og præcist overblik over dine linjers vigtigste performance-data. Vi tilbyder dig følgende:

  • Rådgivning – vi analyserer din proces, registrerer et ubrugt potentiale og forøger din effektivitet.
  • Transparens - Du analyserer skifteholdsydelsen og sammenligner dem for at opnå optimeringer.
  • Rentabilitet - digitalisering gør det muligt at få et klart overblik over hele produktions- og pakkeprocessen. Såvel som omkostninger. 
  • Fremtidsteknologier gør dine bage- og pakkeprocesser fremtidssikre.

Dejforarbejdning til enhver virksomhedsstørrelse

Som partner hos MULTIVAC tilbyder FRITSCH fleksible løsninger til dejforarbejdning af forskellig art. Til enhver virksomhedsstørrelse.

  

Succeshistorier



KONTAKT

Alt du skal gøre er at kontakte os!

Vi glæder os til at udvikle den løsning, der fungerer bedst for dig. Kontakt os, og sammen finder vi den bedste forarbejdnings- eller pakkeløsning. Vi glæder os til at høre fra dig!

PRESSE

Nyheder. Fakta. Baggrund.

Hvad er den mest interessante og aktuelle udvikling inden for forarbejdning og emballering? Udviklinger, tendenser og udfordringer – alt sammen for dig. Hold dig informeret!

BEGIVENHEDER

Vigtige datoer - nationale og internationale

Planlægger du besøg på kommende industrimesser? Her kan du se hvornår og hvor de alle finder sted.

VORES LØFTE

The MULTIVAC PEAQ Promise

Lad os nå toppen sammen! Maksimer din produktivitet og minimer dine udgifter – med vores PEAQ Promise. PEAQ står for produktivitet, effektivitet, tilgængelighed og kvalitet. Find ud af, hvad det betyder for dig.